Por Carlos Prieto<\/p>\n
El vuelo sufri\u00f3\u00a0 un gran retraso y, ya en Pek\u00edn, apenas tuve tiempo de llegar al hotel, cambiarme y salir a presentar el libro en la librer\u00eda Bookworm, cuyos clientes, de diversas nacionalidades, hablan todos ingl\u00e9s.<\/p>\n
Yo hab\u00eda llevado conmigo una docena de libros y el embajador de M\u00e9xico, un n\u00famero\u00a0 mayor, encargados a Amazon.<\/p>\n
Bookworm estaba atestado de p\u00fablico. Hice la presentaci\u00f3n \u00a0en ingl\u00e9s; toqu\u00e9\u00a0 algunas piezas y contest\u00e9\u00a0 un\u00a0 alud de preguntas.\u00a0 Todos los libros de vendieron y dediqu\u00e9 un\u00a0\u00a0 buen rato a firmarlos.<\/p>\n
…<\/p>\n
Lunes \u00a026 de abril. Pek\u00edn \u2013 Cant\u00f3n.<\/p>\n
En poco menos de tres horas recorrimos los 2000 kil\u00f3metros que separan a Pek\u00edn de Cant\u00f3n, o, en ortograf\u00eda \u00a0pinyin, de Guangzhou.<\/p>\n
Aterrizamos \u00a0a las 3:00 p.m. El c\u00f3nsul \u00a0Alejandro Rivera\u00a0 nos recibi\u00f3\u00a0 en el aeropuerto y nos condujo a nuestro hotel, atravesando una ciudad que, por supuesto,\u00a0 se ha transformado radicalmente desde la primera instancia en 1979, hace 31 a\u00f1os.<\/p>\n
La tarde era libre y aprovechamos para hacer un recorrido por varios de los puntos esenciales de la ciudad,\u00a0 capital de la provincia de Guangdong.<\/p>\n
Cuando estuve en\u00a0 1979, Guangdong\u00a0 estaba experimentando apenas los primeros cambios, resultado de la apertura econ\u00f3mica china. La ciudad fue uno de los primeros centros de la pol\u00edtica \u00a0de reforma y apertura instaurados en 1978 por Deng Xiaoping. Desde entonces Guangdong se ha convertido en uno de los principales polos del desarrollo chino. Es la tercera ciudad de China en cuanto a poblaci\u00f3n, y es el centro de desarrollo econ\u00f3mico, pol\u00edtico, educativo, cient\u00edfico y cultural del sur de china.<\/p>\n
La cocina cantonesa tiene una bien ganada fama internacional. Decidimos esa noche ir a cenar al restaurante canton\u00e9s\u00a0 Bing Shen, considerado de los mejores.<\/p>\n
Resultamos los \u00fanicos extranjeros en el restaurante. Los men\u00fas\u00a0 estaban escritos con caracteres chinos y s\u00f3lo\u00a0 nos parecieron algo comprensibles por las fotos que ilustraban los diversos platos. Las meseras no hablaban ni una palabra de ingl\u00e9s pero nos endilgaban largas frases de mandar\u00edn ( o en canton\u00e9s). Nuestras respuestas en ingl\u00e9s s\u00f3lo les causaban\u00a0 una\u00a0 gran risa. La comunicaci\u00f3n \u00a0era nula. Nos salvamos\u00a0 gracias a una joven y muy amable china que desde una mesa cercana se percat\u00f3\u00a0 de nuestros problemas y acudi\u00f3 en nuestro auxilio.\u00a0 Gracias a ellas disfrutamos una memorable cena.<\/p>\n
Texto tomado de: Las aventuras de un violonchelo, historias y memorias. Carlos Prieto,\u00a0 FCE, 2011<\/p>\n
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