{"id":31,"date":"2008-01-15T16:59:32","date_gmt":"2008-01-15T22:59:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/blogs\/lectores\/?p=31"},"modified":"2012-12-05T16:23:44","modified_gmt":"2012-12-05T22:23:44","slug":"repentinos-antidotos-para-la-pertinaz-melancolia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/blogs\/lectores\/2008\/01\/15\/repentinos-antidotos-para-la-pertinaz-melancolia\/","title":{"rendered":"Repentinos ant\u00eddotos para la pertinaz melancol\u00eda"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-size: 12pt;font-family: 'Times New Roman','sans-serif'\"><em>Por H\u00e9ctor Abad F.<\/em><\/span>\u00a0<\/p>\n<p><span style=\"font-size: 12pt;font-family: 'Times New Roman','sans-serif'\">En las tardes de lluvia menuda y persistente, si el amado est\u00e1 lejos y agobia el peso invisible de su ausencia, cortar\u00e1s de tu huerto veintiocho hojas nuevas de hierba toronjil y las pondr\u00e1s al fuego en un litro de agua para hacer infusi\u00f3n. En cuanto hierva el agua deja que el vapor moje las yemas de tus dedos y g\u00edrala tres veces con cuchara de palo. B\u00e1jala del fuego y deja que repose dos minutos. No le pongas az\u00facar, b\u00e9bela sorbo a sorbo de espaldas a la tarde en una taza blanca. Si al promediar el litro no notas cierto alivio detr\u00e1s del estern\u00f3n, cali\u00e9ntala de nuevo y \u00e9chale dos cucharadas de panela rallada. Si al terminar la tarde el agobio persiste, puedes estar segura de que \u00e9l no volver\u00e1. O volver\u00e1 otra tarde y muy cambiado ya.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 12pt;font-family: 'Times New Roman','sans-serif'\">Haces volteretas con el cuerpo y la imaginaci\u00f3n para evadir la tristeza. \u00bfPero qui\u00e9n te ha dicho que se proh\u00edbe estar triste? En realidad, muchas veces, no hay nada m\u00e1s sensato que estar tristes; a diario pasan cosas, a los otros, a nosotros, que no tienen remedio, o mejor dicho, que tienen ese \u00fanico y antiguo remedio de sentirnos tristes.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 12pt;font-family: 'Times New Roman','sans-serif'\"><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 12pt;font-family: 'Times New Roman','sans-serif'\"><!--more-->\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 12pt;font-family: 'Times New Roman','sans-serif'\">No dejes que te receten alegr\u00eda, como quien ordena una temporada de antibi\u00f3ticos o cucharadas de agua de mar a est\u00f3mago vac\u00edo. Si dejas que te traten tu tristeza como una perversi\u00f3n, o en el mejor de los casos como una enfermedad, est\u00e1s perdida: adem\u00e1s de estar triste te sentir\u00e1s culpable. Y no tienes la culpa de estar triste. \u00bfNo es normal sentir dolor cuando te cortas? \u00bfNo arde la piel si te dan un latigazo?.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 12pt;font-family: 'Times New Roman','sans-serif'\">Vive tu tristeza, p\u00e1lpala, desh\u00f3jala en tus ojos, m\u00f3jala con l\u00e1grimas, envu\u00e9lvela en gritos o silencio, c\u00f3piala en cuadernos, ap\u00fantala en tu cuerpo, ap\u00fantala en los poros de tu piel. Pues s\u00f3lo si no te defiendes huir\u00e1, a ratos, a otro sitio que no sea el centro de tu dolo \u00edntimo. Y para degustar tu tristeza he de recomendarte tambi\u00e9n un plato melanc\u00f3lico: coliflor en nieblas. Se trata de cocer esa flor blanca y triste y consistente, en vapor de agua. Despacio, con ese olor que tiene el mismo aliento que desprende la boca en los lamentos, se va cociendo hasta ablandarse. Y envuelta en niebla, en su vapor humeante, ponle aceite de oliva y ajo y algo de pimienta, y s\u00e1lala con l\u00e1grimas que sean tuyas. Y palad\u00e9ala despacio, mordi\u00e9ndola del tenedor, y llora m\u00e1s y llora todav\u00eda, que al final esa flor se ir\u00e1 chupando su melancol\u00eda sin dejarte seca, sin dejarte tranquila, sin robarte lo \u00fanico tuyo en ese momento, lo \u00fanico que nadie podr\u00e1 quitarte, tu tristeza, pero con la sensaci\u00f3n de haber compartido con esa flor inmarchitable, con esa flor absurda, prehist\u00f3rica, con esa flor que los novios jam\u00e1s piden en las florister\u00edas, con esa flor de col que nadie pone en los floreros, con esa anomal\u00eda, con esa tristeza florecida, tu misma tristeza de coliflor, de planta triste y melanc\u00f3lica.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 12pt;font-family: 'Times New Roman','sans-serif'\"><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 12pt;font-family: 'Times New Roman','sans-serif'\"><br \/>\n<em>Hector Abad Faciolince. Tratado de culinaria para mujeres tristes. Repentinos ant\u00eddotos para la pertinaz melancol\u00eda. Madrid, Punto de Lectura, 2001, pp. 11-13.<\/em><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por H\u00e9ctor Abad F.\u00a0 En las tardes de lluvia menuda y persistente, si el amado est\u00e1 lejos y agobia el peso invisible de su ausencia, cortar\u00e1s de tu huerto veintiocho hojas nuevas de hierba toronjil y las pondr\u00e1s al fuego en un litro de agua para hacer infusi\u00f3n. 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