Demián Ortiz Maciel
Orientación en Comunicación
Docente, UVI Selvas

En junio pasado, 33 alumnos de sexto semestre (Experiencia Educativa «Turismo y Desarrollo Cultural»), la profra. Julieta Jaloma y un servidor -docentes de la UVI Selvas-, realizamos un viaje de estudios al ejido López Mateos, ubicado en una zona bastante alta de la serranía de Santa Marta, dentro de los límites de la Reserva de la Biosfera Los Tuxtlas.

Esta comunidad ha desarrollado un proyecto de ecoturismo comunitario que es un ejemplo a nivel nacional por su excelente manejo de los recursos naturales y por la calidad y profesionalismo con que realizan su trabajo los integrantes de la comunidad que participan en los distintos servicios (guías, alimentación, hospedaje, seguridad), así como por los esquemas con que se busca una distribución justa del trabajo y de los ingresos a su interior.

El objetivo de esta visita, realizada hacia el final del semestre en el cual se cursó la EE «turismo y desarrollo comunitario», era conocer de manera vivencial muchos de los temas y aspectos del turismo sustentable que se habían estado revisando de manera teórica en el aula: infraestructura, zonificación, organización, servicio al cliente, capacitación, ecotecnias, interpretación ambiental, modalidades del turismo alternativo, así como su difusión y financiamiento.

El grupo de estudiantes con el “cerro del marinero” al fondo

Los alcances y aportaciones de esta visita se encuentran reflejados en los reportes de esta visita, que constituyeron el trabajo final para calificar la EE. Aquí podrás ver extractos de los trabajos de algunos estudiantes, que te darán una idea de los aprendizajes y las vivencias que les brindó este viaje. Por cierto, el nombre del proyecto responde a la forma en que localmente se llama a una variedad de jabalí, a los que se conoce como «marines», que solían abundar en esta zona.

Carmen Salazar Morales:

«Hoy jueves 5 de junio del año en curso tuvimos la oportunidad de visitar la comunidad de López Mateos, esta localidad cuenta con 187 habitantes aproximadamente es una comunidad muy pequeña pero muy bonita, y sobre todo organizada, contaba con 64 ejidatarios, pero como algunos se han ido de dicha comunidad por falta de empleo solo queda un total de 34, según ellos tenían 358 hectáreas, y hace dos años que llego el PROCEDE, le salieron 395, y a cada ejidatario le tocó 11hectáreas, pero solo la mitad del terreno se trabaja, ya que la otra parte está en el proyecto todo el territorio que tienen es comunal, y como es así, tienen que respetar las decisiones.

… incluso los guías te explicaban cada una de las plantas y para que servían, ellos no pueden utilizar agroquímicos incluso nos comentaron que tampoco matan a los animalitos solamente a los animales de mucho riesgo como por ejemplo a las nauyacas que son víboras peligrosas.»

Los guías comunitarios realizan una excelente labor
explicando el patrimonio ambiental y cultural de la zona

Felipe Domínguez Canul:

«La selva del marinero es una empresa ejidal ecoturística, sus comienzos son a partir de una investigación en la comunidad Adolfo López Mateos principalmente por personas que conformaban el proyecto Sierra Santa Marta a partir de 1997, entre ellos la doctora María Luisa Paré en sus investigaciones vio que el lugar era propicio para ser un espacio de atracción turística; por tal motivo sugirió a la población que ahí habita que mediante capacitaciones podía lograrse el objetivo planteado, fue así como la gente aceptó dicha propuesta.»

María del Carmen Mayo Fernández:

«En el año 1992 se realiza un taller de diagnóstico comunitario del cual nace la propuesta de realizar ecoturismo, un término desconocido para la comunidad pero del nacen muchas preguntas como la de ¿qué es ecoturismo? ¿Cuál es la diferencia entre turismo y ecoturismo? ¿Qué mostrarían? ¿Cómo lo harían y de qué forma?»

Las cabañas están construidas en parte con materiales locales

Hortensia Ramírez Cruz:

«…el personal da las recomendaciones que uno como turista tiene que llevar acabo pues el hecho de que uno pague la instancia en este lugar tiene o se siente con el derecho de hacer lo que quiera aquí no es así, ya que dentro de los recorridos hay ciertas reglas como visitante o turista tiene que respetarlas…

… el guía nos comentó que dentro de este lugar si alguien necesita cortar árbol por algún tipo de necesidad como por ejemplo para construir su casa la persona no puede cortar por sí sola, pues primero se convoca una reunión o asamblea para tomar el acuerdo, así mismo para ver qué árbol cortar pues hasta eso uno no puede cortar cualquier árbol, si no que tiene que ser que uno que al cortarlo no afecte a esta reserva…

…Para los integrantes del proyecto, éste representa además una alternativa económica y la posibilidad de mejorar las condiciones de vida, la revaloración de condición campesina, de su saber y de su ser.»

El grupo UVI con los anfitriones del Ejido López Mateos

María Jiménez García:

«Es tan distinto, cuando se compara un proyecto de ecoturismo sustentable con otros que todavía le falta a que lleguen a ser sustentable, es como algo mágico porque en esta comunidad no se ve ni una basura tirada, no contaminan el arroyo, no se permite ocupar shampoo ni el jabón cuando uno se bañe en la cascada, la organización de la gente, su participación y responsabilidad con el proyecto, con esto se incentiva a creación de nuevos centros turísticos sustentables tomando de ejemplo a esta comunidad.»

Disfrutando una de las cascadas del lugar

José Manuel Cruz Amaro:

«Es impresionante el nivel de organización de los integrantes del proyecto porque para todo tenían comisiones, para la comida, los recorridos a senderos (interpretativos). Las mujeres que nos brindaron la comida, el lo personal me hicieron sentir como en casa, fue muy agradable convivir con ellos. No he visto en algún otro lugar amabilidad tal como el de las personas en López Mateos.

… También aterrizamos a la realidad lo visto en las clases de turismo y creo que fue la mejor forma de ejemplificar la teoría visitando López Mateos, Proyecto ecoturístico «La selva del marinero«.

Isabel Hernández Bautista:

«En cuanto a la organización podemos encontrar que se dividen las tareas, que son el transporte, la comida, las caminatas guiadas, el hospedaje y lo administrativo; el dividir cada actividad da de que hablar ya que no siempre en los lugares suelen rotar las tareas o actividad, por ello considero que esta parte la tienen bien organizada ya que cada quien conoce lo que le toca realizar durante la estancia del visitante y así lo obtenido económicamente se divide entre estos y no solo le queda a una sola persona como suele pasar en otros lugares.»

Varios aspectos de la infraestructura del lugar
reflejan una preocupación real por el medio ambiente

Rosa Elba Cruz Luis:

«Aspectos sustentables

• Económico: se realizó un estudio de planificación en cuanto a los actores de la comunidad para llevar a cabo el proyecto, se busca favorecer la adquisición de bienes y servicios, así mismo un beneficio para la población y los visitantes, en lo económico y en la educación de conservación ambiental, el total de ganancias de las actividades realizadas es para los ejidatarios de la comunidad, como para la inversión en protección del ambiente del patrimonio cultural y ambiental.

• Ambiental: se realizo un estudio de factibilidad para la dotación de las 358 hectáreas de selva virgen, con el objetivo de conservación y protección del lugar en cuanto a los recursos naturales de selva, bosque, río y la cascada, se da un manejo adecuado de los desechos orgánicos e inorgánicos, en este punto uno de los guías comentaba que los plásticos, las botellas, vidrios y las bolsas eran almacenados en un solo lugar para que el transporte de la basura del municipio de Catemaco viniera a recogerlos. Con respectos a los desechos de alimentos de algunas frutas se recolectan casa por casa, lo utilizan para darle de comer a los jabalíes. Existe una educación de conservación ambiental que se les da a los visitantes y a la población en general esta labor lo realizan los guías. Además cuentan con un reglamento, que ninguno de la comunidad puede transgredir y si uno lo hace, se le es sancionado con un castigo.

Aspectos no sustentables:

• Algunos de de los no sustentables son las casa que los habitantes que están construidos con techos de lámina y las paredes de madera, yo creo que debería ser más tradicional con techo de palma, aunque afectaría si se cortaran muchas palmas, se haría con un plan de reforestación que consiste en sembrar más palmas. Algunos productos de alimentación que lo compran en las tiendas, pero hay cosas que se pueden obtener en el mismo lugar, el espagueti no es propio de la región.»

Carmen Bautista Ramírez:

«La selva del Marinero ofrece acampar dentro de la Reserva de la Biosfera de Los Tuxtlas, así como caminatas para la observación de sus aves, (tucanes, águilas, y cotorras) todas estas aves me parecieron muy hermosas porque en realidad no los había visto en estos lugares de mi comunidad y el recorrido por los senderos de la interpretación natural en el bosque y selva tropical… Lo que me pareció sorprendente es que el guía conoce a perfección de la vida silvestre, así como los usos y costumbres que tiene relación al cuidado del territorio y los recursos naturales…

En este proyecto participan hombres y mujeres, esto me parece muy importante porque a pesar de que sea lugar con pocos habitantes sus ideas son muy diferentes, ya que la mujer le dan el mismo valor y su participación siempre es tomada en cuenta en cualquier toma de acuerdos».

Los alimentos (muy ricos por cierto) se brindan
en casa de las personas de la comunidad

Fortino Martínez Hernández:

«El ecoturismo campesino es una actividad turística que se desarrolla en contacto con la naturaleza, la cultura y contigo mismo.

El proyecto la selva del marinero cuenta con atractivos como son: senderos interpretativos, torre de observación de aves, jaula de cotorros, la cascada del marinero, la cueva de los murciélagos, la poza del tepezcuinte, nadar en pozas del rio Coxcoapan, fandango, cuento, fogata, educación ambiental y comida típica. Es importante mencionar que uno de las labores fundamentales es el del guía, quien es el responsable de conducir por buenos senderos al turista.»

Marlene Abigail Lorenzo Hernández:

«La hospitalidad es uno de los puntos importantes que caracteriza la «selva el marinero», ellos buscan que el turista se sienta cómodo, tranquilo y relajado ya que es un sitio ideal para disfrutar de la naturaleza e invita a la reflexión, ya que es un lugar muy tranquilo, lejos de los ruidos que caracteriza a las ciudades.

Algo novedoso y que a la vez es distinto a otros lugares son las comidas que ofrecen en las casas de los ejidatarios, de esta manera se da la oportunidad de conocer y apreciar la arquitectura de las casas que se construyen, así también se logra conocer mas a la comunidad, porque todas las comunidades tiene un sello distintivo y esta no es la excepción».

La limpieza de los ríos y las montañas cubiertas de selva
muestran que la comunidad está haciendo un buen trabajo
en el manejo de sus recursos

Dulce Patty López Ramírez:

«Dentro del ámbito sustentable ellos requieren de tener actividades que vayan de la mano con la conservación de los recursos naturales y a la calidad de vida que se proyectan ellos, así mismo quieren lograr una certificación en el área, ya anteriormente se ganaron el premio «al mejor proyecto de ecoturismo en Expo Aventura y Ecoturismo 2004″. Con esto ellos buscan, ser un modelo demostrativo en la región y de ser posible a nivel nacional, pasar de proyectos alternativos a empresas sustentables altamente competitivas, lograr un posicionamiento y ser un ejemplo en el mercado mundial del turismo alternativo».

Margarita Pascual Gutiérrez:

«Cuando nos fuimos a almorzar me quedé sorprendida de ir a comer en casa de las familias, que atendían la comisión de alimentación para los visitantes, además había mucha coordinación y se distribuían las responsabilidades, había una persona que estaba inspeccionando que todo se atendiera, otras servían en la cocina, otra atendía el comedor.

Lo que me gustó mucho es la tranquilidad, la observación de aves, haber conocido la cascada, conocer las diversas plantas medicinales y sus respectivas funciones, comer en las casa de familias, saber como hace un guía su trabajo.»

En López Mateos puede realizarse observación de las
numerosas especies de aves de la selva, para ello
existe una torre-mirador

Josué Rivera Rocha:

«Lo mayor aportación que me dejó esta visita es que, conocí a personas que en verdad están trabajando el turismo ambiental, que son un ejemplo; tienen organizado a los a los socios y han creado sus comisiones, la mayoría de la comunidad participa en actividades como también en las decisiones; dan un porcentaje al ejido; un trabajo en equipo.

Algo que es difícil de ver en mi comunidad es la flora en abundancia, en López Mateos me impresiona el cuidado de la reserva y que yo tenía años sin ver un árbol de mayor diámetro y altura como los que observe ese día, esa vegetación, humedad, la gran sombra que provocan los grandes árboles.

Aquí conocí los baños secos, probé la malanga frita, me di cuenta que para realizar un proyecto de ecoturismo es necesario tomar todos los elementos vistos aquí como de zonificación, organización, diseño arquitectónico, un gran trabajo en colectivo, aceptar todas las opiniones externas y con ello evitar el menor impacto negativo contra el medio ambiente.

Necesitamos trabajar en mi municipio este tipo de alternativa ambiental conjugándola con el ecoturismo empezar a determinar algunas zonas demostrativas; y hacerle ver a la gente que no solo la ganadería genera economía y aun mas que es un proyecto que mejora el medio ambiente.»

Gaudencia González Flores:

«Después de este viaje considero que obtuve un mayor aprendizaje, porque logré relacionar lo teórico con la práctica y creo que es en esta fusión cuando en realidad se aprende, después de este recorrido quedé fascinada porque absolutamente todo me gustó, excepto la cansada que me di pero bueno, valió la pena.»

Recorrido por la selva

Salustia Marcial Lorenzo:

«En este proyecto no solo se da el turismo del patrimonio natural se conjuntan además el turismo rural, el turismo de aventura en menor cantidad, el científico y el turismo cultural.

El turismo del patrimonio natural se presenta de manera principal porque es una zona de selva donde abundan las especies animales y vegetales que han sido protegidos por los nativos de la comunidad y esto por la dedicación y el cuidado que le tienen a esta reserva desde años atrás cuando deciden revalorar y defender este territorio con mucho esmero.

El turismo rural está presente desde que se adentra uno en la convivencia de los pobladores de sus actividades cotidianas por ser tan solo una pequeña comunidad tal vez esta parte no se presenció en grandes rasgos por el tiempo limitado de la estancia en el lugar sin embargo las personas comentaron que cuando llegan otros investigadores a la zona se inmiscuyen en las labores de los habitantes sobre todo los que conforman este proyecto.

El turismo de aventura, entendiéndose que tiene que ver con el contacto con la naturaleza, que se requiere de grandes esfuerzos y de alto riesgo una capacidad o condición física para escalar, caminar, correr y el valor de quienes disfrutan de las emociones fuertes. A esta parte se logra identificar en el montañismo, comentó uno de los integrantes del proyecto que se les lleva a los turistas a realizar grandes caminatas a las altas montañas previendo antes lo necesario para realizar esos recorridos y tomando así las debidas precauciones.

El turismo científico se logra distinguir dentro de la gran variedad por las grandes visitas que se realizan de otras universidades del estado de Veracruz al igual que dentro del país como son: el Colegio de Madrid en México que acuden seis grupos al año, el Instituto Politécnico Nacional, La química Farmacéutica, La UAP, La UNAM, además la Universidad de Guanajuato todos estos pasan a formar clientes de este proyecto ecoturísticos, cabe mencionar que de las investigaciones realizadas se encuentran diferentes ramas de estudiantes de biología, veterinaria, farmacéutica por mencionar solo algunos.»
.

Fotos: Demián Ortiz Maciel

.