Universidad Veracruzana

Blog de la UVI



Sistema Alimentario Campesino

Martha Isela Cabrera Ramírez
Orientación en Sustentabilidad
Estudiante, Grupo 701
Sede Totonacapan
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Serie: Taller de Habilidades para la Publicación y Difusión de Contenidos en Internet
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El Sistema Alimentario de la comunidad de La Chaca, perteneciente al municipio de Coyutla, Ver., presenta un grave problema en sus habitantes, quienes han ido introduciendo diversos productos sintéticos, conocidos también como chatarra, los cuales han afectando nuestra salud hoy en día.

Una de las principales causas de este problema es que la comunidad ha abandonado el sistema alimentario tradicional, es decir, los alimentos nativos de la comunidad, introduciendo alimentos chatarras que están ocasionando varias enfermedades como son la diabetes. Además de enriquecer a varias compañías que sólo generan contaminación al consumir este producto, por ejemplo las botellas de los refrescos, la lata de los frijoles, etc.

En conclusión este problema de la introducción de otros productos ajenos a los nativos están dañando nuestro sistema alimentario, principalmente a niños y a jóvenes que a su corta edad ya padecen muchas enfermedades.
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Rancho Nuevo: Lugar Mágico

Jaraseth Cortéz Velázquez
Omar Lázaro García
Área de Formación Básica General
Estudiantes, Grupo 101
UVI Totonacapan
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Serie: Taller de Habilidades para la Publicación y Difusión de Contenidos en Internet
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Para mi la comunidad de Rancho Nuevo, donde yo vivo, me parece un lugar de mucha importancia pues en ella puedo encontrar gente trabajadora, que sobre todo se dedica a crear piezas artesanales, cuenta con lugares de mucha importancia pues podemos encontrar paisajes muy hermosos , y sobre todo sus tradiciones y costumbres.

Su historia es muy interesante ya que cuenta con relatos de mucha antigüedad, la gente es muy cálida y solidaria con las personas que nos visitan.

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La tradición más importante es su fiesta patronal ya que en ella se realizan misas, bailes, jaripeos, juegos mecánicos, etc.

Es muy visitado por varias personas que quieren acampar, salir a disfrutar de la naturaleza, divertirse. Donde se van con una buena impresión del lugar.
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Vinculación e Investigación en el Arroyo Coyutla

Dulce María Tirzo López
Orientación en Comunicación
Estudiante, Grupo 702
UVI Totonacapan
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Serie: Taller de Habilidades para la Publicación y Difusión de Contenidos en Internet
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Hola mi nombre es Dulce María Tirzo López y estudio en el séptimo semestre en la Orientación de Comunicación, pero vivo en el Municipio de Coyutla que está a una hora de la Sede Espinal, para ello tengo que viajar diariamente después de levantarme muy temprano, pero claro con anterioridad ayudar en la casa en las labores de la Panadería de mi casa.

Saben, en los tres años en la universidad he llevado un tema de investigación enfocado a la contaminación del arroyo Coyutla, siendo que esta se da por el cambio de patrones culturales o el mal uso de nuestros recursos naturales y la falta de conocimientos en cuanto al cuidado del arroyo Coyutla.

En lo particular puedo decirles que he aprendido mucho y me siento muy orgullosa de estar estudiando en esta universidad donde cada día aprendo más cosas para el bienestar personal y de mi comunidad.

Por ejemplo:

En un taller de saneamiento que recibí con relación a mi temática de investigación, me di cuenta que las aguas grises se pueden reutilizar e incluso en las vinculaciones a otros lugares como es el caso de Tehuacán he obtenido aprendizajes distintos con relación a mi tema vinculándome con cuali o alternativas.

Por igual pude comprender que lo que llaman muchos basura nos puede servir para elaborar materiales como juguetes o hacer manualidades, porque fíjense que en un taller que impartimos con mis compañeras de equipo a los niños del preescolar Totonacapan, me di cuenta que ellos aprendieron mucho mediante juegos y este tipo de materiales reutilizables, también a ellos les enseñamos cómo separar la basura.

Por otro lado, el pasado jueves 13 estuvimos en la colonia 25 de mayo en Coyutla impartiendo unos talleres con respecto a la elaboración de proyectos, yo (Dulce) y las chicas del equipo, Daylén y Violeta.

Pero en lo particular me sentí muy entusiasmada con las señoras a las que les dimos el taller y ellas estaban contentas, satisfactoriamente se logró el objetivo de que ellas se sintieran apoyadas y conocieran más acerca de cómo se realizan los proyectos, y que ellas mismas tengan esas capacidades de autogestión para el bien de la comunidad.
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Una oportunidad para una buena calidad de vida

Eder Santiago García
Orientación en Comunicación
Estudiante, Grupo 702
UVI Totonacapan
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Serie: Taller de Habilidades para la Publicación y Difusión de Contenidos en Internet
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Desde hace muchos años las comunidades marginadas del territorio nacional sufren de carencias que impiden una calidad de vida digna para los habitantes de estos lugares, al paso del tiempo crecen estas poblaciones y por ende se necesita de mayor atención hacia los principales sectores básicos como la salud, la seguridad y la economía.

Actualmente se han creado proyectos gubernamentales que tratan de solucionar en cierta manera las grandes necesidades de una sociedad cansada de promesas y carentes de servicios básicos y necesarios.

Por otro lado las instancias educativas han puesto de su parte y han propuesto iniciativas de trabajo pensadas en la mejora de vida de las zonas menos desarrolladas en cuestión de la educación, por citar un ejemplo no tengo uno mejor que el proyecto de la Universidad Veracruzana Intercultural la cual, está pensada en mejorar la calidad de vida de las zonas indígenas del estado de Veracruz, al brindar una educación de calidad pensada en los jóvenes de estas comunidades, la cual ha servido de gran manera y que ha rendido buenos frutos, ya que la participación de éstos ha sido positiva hasta estos momentos.

La oportunidad de estudiar en un nivel universitario ha permitido un desarrollo inicialmente local en cuestión económica de la comunidad, pero a mi criterio eso no es lo más importante ya que lo verdaderamente importante reside en el hecho de terminar una profesión que te permita obtener un mejor conocimiento profesional que estará encaminado siempre en el trabajo para el desarrollo de nuestras comunidades y de los lugares en donde el destino nos tiene preparado un espacio de trabajo.
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Formas de trabajo en los campos rurales

Santos Xochihua Ramírez
Silverio Valencia Medina
Orientación en Sustentabilidad
Estudiantes, Grupo 701
UVI Totonacapan
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Serie: Taller de Habilidades para la Publicación y Difusión de Contenidos en Internet
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En los campos agrícolas de las comunidades rurales existen dos grandes formas de trabajo, la tradicional y la convencional.

La tradicional es una forma de trabajo que se ha dado a través de generaciones y es una forma de trabajar muy en contacto con el entorno, ya que hay un control natural de muchas plagas, se producen una variedad de plantas comestibles y sobre todo la producción es sólo para el autoconsumo. Los campesinos que aún utilizan este tipo de técnicas producen maíz, chile, frijol, camote, calabaza, cebollina, etc.

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Mientras que la convencional es una nueva forma que llegó en los campos y que está impactando drásticamente en el ecosistemas. Los que utilizan esta técnica producen en monocultivo sembrando sólo maíz, naranja y cualquier otro producto que se pueda vender.

Estas dos formas de producción dentro de las localidades rurales tienen dos formas de caracterizarse, ya que una es para el autoconsumo (para la subsistencia) y la otra es para vender a los mercados regionales (para generar un ingreso económico).
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Cuando…

Diana Verenice Aparicio Santiago
Orientación en Comunicación
Estudiante, Grupo 702
UVI Totonacapan
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Serie: Taller de Habilidades para la Publicación y Difusión de Contenidos en Internet
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Todos los seres humanos por naturaleza amamos, a papá y a mamá, a nuestros hermanos, tíos o abuelitos. Pero, si desde que nacemos estamos acostumbrados a amar, qué es lo que nos hace darle la vuelta a la moneda y terminamos odiando a los que alguna vez hasta idolatramos.

Cómo entró el rencor a mi alma, no lo sé, tal vez fue cuando caminaba por la calle, no, quizás, fue cuando me regañaron con mentir, pero era una mentira piadosa, pero creo que no le hice daño a nadie, o tal vez si, mi alma lloró y yo con ella, a ella le dolió mi mentira y a mí su dolor, porque yo sabía que ese dolor yo me lo había ocasionado.

Allí fue, ya lo recuerdo, él me dijo que las mentiras piadosas no hacían daño y yo experimentando, me dí cuenta de lo contrario, el alma lloraba y allí fue cuando el se metió en lo más profundo.

Quizá algún día se vaya, para seguir amando todo lo que un día me fascinó, qué haré no lo sé, pero como dice el dicho; lo único que no tiene solución es la muerte.
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Entrevista a Sofía Pérez Marcos

María del Rosario Cortés Hernández
Orientación en Lenguas
Estudiante, Grupo 301
UVI Totonacapan
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Serie: Taller de Habilidades para la Publicación y Difusión de Contenidos en Internet
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En este tema de investigación «Lengua y Pensamiento Tutunaku» primero observamos a esa comunidad en su vestimenta de la región del Totonacapan junto con el equipo de investigación, el cual está conformado por tres integrantes.

Esto surgió en el primer semestre en la clase de Habilidades del Pensamiento, al platicar de la problemática que viene surgiendo en la discriminación de la lengua en Chumatlán, esto se realizó porque en el equipo observamos ese problema, ya que en ese municipio se habla la lengua totonaca.
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Entrevista a María del Rosario Cortés Hernández

Sofía Pérez Marcos
Orientación en Derechos
Estudiante, Grupo 301
UVI Totonacapan
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Serie: Taller de Habilidades para la Publicación y Difusión de Contenidos en Internet
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Para la investigación «Asentamiento Étnico en la cuenca del Río Bobos» empezamos a observar en las comunidades de Libertad, Graciano Sánchez pertenecientes al municipio de Martínez de la Torre, Ver., y la Piedrilla perteneciente al municipio de Misantla Ver., con el equipo de investigación que lo conformaba con dos integrantes y su servidora.

En la cual esta investigación surgió al platicar las problemáticas que existen en esas comunidades en el primer semestre, al tener una plática con el profesor Juan Pablo Zebadúa, que impartió la materia Habilidades del Pensamiento, la cual se desarrolló en el salón de clases, para que los equipos de investigación conversaran acerca de su tema, de esta manera mi equipo de investigación decidió llevar acabo este tema en esas comunidades.

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La vida

Micaela de Luna Bautista
Orientación en Comunicación
Estudiante, Grupo 702
UVI Totonacapan
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Serie: Taller de Habilidades para la Publicación y Difusión de Contenidos en Internet
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Todos los seres vivos, desde que nacemos, estamos expuestos bajo ciertas necesidades y que la misma sociedad va adoptando una serie de normas que ellos mismos establecen.

Vivir de un modo que satisfaga todos y cada una de nuestras necesidades como seres humanos de una sociedad, cultura, entorno o medio.

Existen ciertas etapas que caracterizan a un individuo o a un ser, del que se le puede clasificar de la siguiente manera en:

• Niñez: es un momento pleno e infantil de nuestra vida en el que solo nos divertimos, jugamos sin preocuparnos por nada.
• Madurez: estado en el cual el individuo siente la necesidad de satisfacer todas sus necesidades como tener una profesión, casarse o no, tener hijos o no, es decir, cumplir todos sus objetivos y metas en la vida.
• Vejez: momento en el que se han satisfecho todas las metas o propuestas en el recorrido de nuestra vida aunque también es el estado en el que es muy difícil de conciliar nuestros anhelos.

Por lo tanto podemos decir, que la vida, es un momento y un estado maravilloso y hermoso de nuestra existencia, del cual logramos o no nuestros objetivos o metas propuestas, por ciertas dificultades. Pero nunca hay que dejar de vencerse, hay que romper y superar cada uno de los obstáculos que se nos presentan a lo largo de nuestra vida.
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El peor día de mi vida

Tomasa Parra Pérez
Orientación en Sustentabilidad
Estudiante, Grupo 301
UVI Totonacapan
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Serie: Taller de Habilidades para la Publicación y Difusión de Contenidos en Internet
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Fue un día de festejo, en aquellos en que la gente se la pasa de fiestas y que tus padres no te ponen atención por lo ocupados que están.

Esto comenzó así, era un día de diciembre en que toda la familia de reúne a pasar la bien la Noche Buena.

En estos días pues la gente se pasa de copas y al día siguiente uno no se acuerda de lo que hizo el día anterior, a mi me pasó algo igual a esto en el DF, como todos mis primos toman lo que traté de hacer es alejarme de ellos para que no me invitaran a tomar, pero de broma le pusieron un poquito de alcohol a mi bebida sin que yo me diera cuenta, hice el ridículo por lo mareada que estaba (yo nunca tomo) y que al otro día no me acordaba de gran cosa ya que no estoy acostumbrada a tomar.

Bueno eso fue lo peor que me pudo pasar en mi corta vida y que me arrepiento de habérmela pasado en el DF, y dejar a mis hermanos aquí en mi comunidad ya que nunca lo paso con ellos ni con mi mamá ya que no tengo papá, por eso es importante que los padres cuiden a sus hijos y no los abandonen en las fiestas y cualquier evento.

Para mí esto es algo cotidiano ya que le puede pasar a cualquier persona, es por eso que hay que tener más cuidado.
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