{"id":7940,"date":"2010-12-09T05:04:58","date_gmt":"2010-12-09T10:04:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/blogs\/uvi\/?p=7940"},"modified":"2010-12-09T05:04:58","modified_gmt":"2010-12-09T10:04:58","slug":"familias-campesinas-y-el-valor-cultural-de-la-vainilla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/blogs\/uvi\/2010\/12\/09\/familias-campesinas-y-el-valor-cultural-de-la-vainilla\/","title":{"rendered":"Familias campesinas y el valor cultural de la Vainilla"},"content":{"rendered":"

Marina de Luna G\u00f3mez<\/strong>
\nOrientaci\u00f3n en Comunicaci\u00f3n<\/em>
\nAlicia G\u00f3mez Juan<\/strong>
\nOrientaci\u00f3n en Sustentabilidad
\nEgresadas, Segunda Generaci\u00f3n (2006-2010)
\nUVI Totonacapan<\/em><\/p>\n

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\n.<\/p>\n

Entrega del Documento Recepcional:<\/strong>
\n\u201cLa producci\u00f3n y valor cultural entorno a la vainilla en las familias campesinas
\nde la comunidad de Paso de Valencia, Papantla, Veracruz<\/strong><\/span><\/em>\u201d<\/strong><\/p>\n

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\n $\"Marina$ <\/a>Durante cuatro a\u00f1os nos esforzamos por conseguir una meta muy importante la de concluir nuestra Licenciatura como Gestoras Interculturales para el Desarrollo, pero esto fue posible gracias a la ayuda de nuestros padres y a la gran participaci\u00f3n de la Organizaci\u00f3n de Vainilleros de Paso de Valencia, as\u00ed como las Mujeres de Oportunidades.<\/p>\n

En esta comunidad llevamos a cabo la investigaci\u00f3n vinculada donde cada lunes nos present\u00e1bamos en casa del presidente de vainilleros, con el fin intercambiar conocimientos sobre el cultivo de la vainilla. Una vez que firmamos el convenio de colaboraci\u00f3n, realizamos entrevistas a la comunidad con motivo de elaborar un diagnostico comunitario, en la cual detectamos las principales problem\u00e1ticas que hay entorno al cultivo de la vainilla.<\/p>\n

Una vez detectado el problema le dimos una posible soluci\u00f3n, donde procedimos a intervenir de diferentes maneras, mediante talleres sobre la elaboraci\u00f3n de productos org\u00e1nicos como son: abonos, foliares y repelentes, esto con el fin de que los campesinos aprendieron y conocieron cu\u00e1les son los beneficios y ventajas de usar productos org\u00e1nicos en sus cultivos.<\/p>\n

Tambi\u00e9n se llevaron pr\u00e1cticas de elaboraci\u00f3n de mermeladas, almibares, cristalizados, confitados y algunas ecotecnias, donde las mujeres del Programa Oportunidades realizaron estas actividades antes mencionadas en conjunto con el grupo de vainilleros.<\/p>\n

Despu\u00e9s se realiz\u00f3 un expo-taller que tuvo como objetivo de darle un valor agregado a la vaina de la vainilla, ya que con esta vaina se elaboraron varias practicas, como por ejemplo el licor de vainilla, el jab\u00f3n.
\n.<\/p>\n

$\"Foto$ <\/a><\/p>\n

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\nEl d\u00eda m\u00e1s importante para nosotras fue el 14 de septiembre de 2010, donde presentamos la defensa de nuestro Documento Recepcional, una vez concluido este trabajo planeamos llevar a cabo la devoluci\u00f3n de la informaci\u00f3n obtenida durante cuatro a\u00f1os, este evento tuvo enlace el d\u00eda 1 de octubre de 2010, en la comunidad de Paso de Valencia. Donde estuvo presente el presidente de los productores de Vainilla, algunas Mujeres de Oportunidades y gente de la misma comunidad.<\/p>\n

Este acto dio inicio siendo las 11:00 hrs de la ma\u00f1ana con una breve platica donde mencionamos cual fue el resultado que obtuvimos a trav\u00e9s de los productores de vainilla, adem\u00e1s tambi\u00e9n se llego a un acuerdo de que seguiremos trabajando con ellos, despu\u00e9s de la pl\u00e1tica, concluimos con la entrega de dos Documentos Recepcionales, donde uno se le hizo entrega al C. Abel Atzin Garc\u00eda Presidente del grupo de Vainilleros y otro a la C. Nieves Salvador Vocal de las Mujeres de Oportunidades, asimismo firmaron un documento que hace constar la devoluci\u00f3n de la informaci\u00f3n. Por \u00faltimo se hizo un convivi\u00f3 donde se degustaron de unos tamales y agua de Jamaica.<\/p>\n

\u00a1Gracias, a todas las personas que aportaron un granito de sabidur\u00eda!\u2026
\n.
\n.
\n.<\/p>\n

ACTIVIDADES REALIZADAS CON EL GRUPO DE VAINILLEROS
\nY MUJERES DE OPORTUNIDADES. Devoluci\u00f3n de la informaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n

$\"Taller$ <\/a>. $\"Taller$ <\/a>
\n.
\n $\"Los$ <\/a>. $\"Algunas$ <\/a>
\n.
\n $\"Actividades$ <\/a>. $\"El$ <\/a>
\n.
\n $\"Entrega$ <\/a>. $\"Devoluci\u00f3n$ <\/a>
\n.
\n $\"Firma$ <\/a>. $\"Entrega$ <\/a>
\n.
\n.
\n $\"Se$ <\/a>.<\/p>\n

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\n.
\n.
\n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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