El Centro de Investigación y Desarrollo en Alimentos, CIDEA, es una entidad de investigación especializada para desarrollo científico y la Innovación en Ciencia, Tecnología e Ingeniería en Alimentos. El centro tiene las funciones de investigación, formación de recursos humanos y prestación de servicios.
El Centro proporciona un apoyo efectivo a los investigadores, grupos de investigación y estudiantes que requieran análisis con infraestructura del equipo instalado.
