﻿{"id":2246,"date":"2014-04-07T22:34:42","date_gmt":"2014-04-08T03:34:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/cienciauv\/?p=2246"},"modified":"2014-06-13T13:27:21","modified_gmt":"2014-06-13T18:27:21","slug":"botellas_desechables","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/cienciauv\/blog\/botellas_desechables\/","title":{"rendered":"Botellas desechables, problemas permanentes"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_2247\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/cienciauv\/files\/2014\/04\/IMG_1872-BN.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-2247\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-2247    \" style=\"margin-left: 15px;margin-right: 15px\" alt=\"1. En los municpios de Tatahuicapan y Soteapan, en Los Tuxtlas, la acumulaci\u00f3n de PET es alarmante. Fotograf\u00eda: Paulo Quintana.\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/cienciauv\/files\/2014\/04\/IMG_1872-BN-300x133.jpg\" width=\"300\" height=\"133\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/cienciauv\/files\/2014\/04\/IMG_1872-BN-300x133.jpg 300w, https:\/\/www.uv.mx\/cienciauv\/files\/2014\/04\/IMG_1872-BN-1024x454.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-2247\" class=\"wp-caption-text\">1. En los municpios de Tatahuicapan y Soteapan, en Los Tuxtlas, la acumulaci\u00f3n de PET es alarmante. Fotograf\u00eda: Paulo Quintana.<\/p><\/div>\n<p><b>\u00a0<i>Edith Escal\u00f3n*<\/i><\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-size: medium\"><b>\u00a0<\/b><strong>Vamos a la tienda, compramos agua o un refresco, cuando se acaba tiramos la botella \u00a1y listo! Un envase desechable no es gran problema&#8230; \u00bfpero que tal cien millones? Cada a\u00f1o, coinciden los estudios de consumo, cada mexicano tira a la basura m\u00e1s de 7 kilogramos de botellas vac\u00edas, o sea que entre todos generamos m\u00e1s de 780 mil toneladas anuales.<\/strong><\/span><\/p>\n<p>Hubo un tiempo en que s\u00f3lo se vend\u00edan refrescos en envases de cristal (y en dos tama\u00f1os, \u00a1no en 14 como ahora!) pero eso pas\u00f3 de moda. Hoy estamos en la era de lo desechable y las bebidas embotelladas son el mejor ejemplo. M\u00e9xico es el principal consumidor del mundo, y la gran mayor\u00eda de esos envases que se usan en la industria son del material flexible y resistente, casi siempre transparente, al que llaman PET por su nombre en ingl\u00e9s (Polietilen tereftalato).<\/p>\n<p>Este pl\u00e1stico fue creado y patentado por cient\u00edficos europeos en <a href=\"http:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/1941\">1941<\/a>; en nuestro pa\u00eds lleg\u00f3 en los a\u00f1os ochenta y se arraig\u00f3 r\u00e1pidamente por las ventajas que le vio la industria: es barato, irrompible, liviano, impermeable, indeformable ante el calor y reciclable, entre otras cualidades.<\/p>\n<p>Pero para la sociedad es pr\u00e1cticamente una plaga. Incontrolable porque nuestro consumo de bebidas embotelladas sigue creciendo a pesar de las campa\u00f1as en contra, y porque no se recicla ni el 20 por ciento de lo que se genera, todo lo dem\u00e1s va a la basura: rellenos sanitarios, calles, tiraderos a cielo abierto, playas, terrenos bald\u00edos, r\u00edos, el mar&#8230; de todos los residuos s\u00f3lidos que tiramos 30 por ciento es PET, un material que tarda de 100 a mil a\u00f1os en degradarse.<\/p>\n<p>Si el cami\u00f3n de la basura pasa por la cuadra aparentemente nos deshacemos del paquete de manera individual, aunque sigue siendo un problema colectivo. Pero \u00bfqu\u00e9 pasa en donde no hay servicio de recolecci\u00f3n municipal? Se guarda, se entierra o se quema&#8230; en cualquier caso, contamina y afecta de muchas formas a la gente, a los animales y a los ecosistemas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em><strong>Problemas de salud, en primer lugar<\/strong><\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/cienciauv\/files\/2014\/04\/Pet-02.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-2249 alignleft\" style=\"margin-left: 10px;margin-right: 10px\" alt=\"Pet-02\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/cienciauv\/files\/2014\/04\/Pet-02-300x248.jpg\" width=\"300\" height=\"248\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/cienciauv\/files\/2014\/04\/Pet-02-300x248.jpg 300w, https:\/\/www.uv.mx\/cienciauv\/files\/2014\/04\/Pet-02-1024x848.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/b>El principal uso del PET en nuestro pa\u00eds es en botellas de refresco (m\u00e1s del 50 por ciento del que se produce), seguido del agua embotellada (17 por ciento). Muchos a\u00f1os de publicidad, combinados con la desinformaci\u00f3n, contribuyeron a arraigar en M\u00e9xico (y en el mundo) el consumo de refrescos y bebidas en envases desechables como parte de nuestros h\u00e1bitos de consumo. Pero la publicidad es una estrategia para vender, las empresas que la usan no se preocupan por los efectos secundarios que ese consumo provoque.<\/p>\n<p><b>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/b>Aunque el PET no es considerado un material peligroso, el consumo excesivo de productos envasados en recipientes de este material puede ocasionar a largo plazo problemas en el sistema respiratorio y problemas en la piel por acci\u00f3n de los \u00abftalatos\u00bb, compuestos qu\u00edmicos que se agregan para hacer el pl\u00e1stico m\u00e1s flexible y duradero, \u00e9stos pueden desprenderse con facilidad, por ejemplo, con altas temperaturas. Al ser liberados al l\u00edquido y ser ingerido, estas part\u00edculas se acumulan dentro del cuerpo.<\/p>\n<p>Estudios cient\u00edficos de la Food and Drug Administration, en Estados Unidos, apuntan a que, silenciosamente, \u00e9stos compuestos afectan la fertilidad de hombres y mujeres, adem\u00e1s de presentar riesgos para el desarrollo fetal. Por otra parte, la quema de PET libera toxinas m\u00e1s da\u00f1inas al ambiente, como las dioxinas que pueden causar enfermedades respiratorias, asociadas al c\u00e1ncer<span style=\"text-decoration: underline\">.<\/span><\/p>\n<p><b>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/b>Adem\u00e1s de la basura, en M\u00e9xico tenemos el problema de la obesidad y diabetes asociada al consumo excesivo de bebidas azucaradas, con saborizantes y colorantes artificiales como los refrescos de cola, que tienen el equivalente a 15 cucharadas de az\u00facar por cada taza. Este problema y otros derivados del consumo de bebidas embotelladas no son exclusivos de las ciudades, el consumo es casi igual en zonas rurales, donde el problema no termina con los da\u00f1os a la salud\u00a0 humana y\u00a0 el impacto econ\u00f3mico, tambi\u00e9n\u00a0 afecta a los espacios naturales.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><em>Contaminaci\u00f3n ambiental<\/em><\/strong><\/p>\n<p>Recordemos que buena parte de las zonas altas en biodiversidad se encuentran rodeadas por poblaciones rurales, alejadas de las cabeceras municipales. En la gran mayor\u00eda no hay servicio de recolecci\u00f3n de basura, aunque eso s\u00ed, hasta en las m\u00e1s apartadas llegan los camiones repartidores de las empresas que venden bebidas embotelladas (y muchos otros productos enpaquetados) que desde luego, no se hacen responsables de los desechos que generan.\u00a0 \u00a0\u00bfQu\u00e9 hacen con el PET las comunidades? lo \u00abguardan\u00bb, lo entierran o lo queman. Como vimos, cualquier opci\u00f3n es un problema.<\/p>\n<p>Un estudio del Instituto de Neuroetolog\u00eda de la Universidad Veracruzana en Los Tuxtlas, que analiz\u00f3 la situaci\u00f3n econ\u00f3mica y de conservaci\u00f3n en la regi\u00f3n de la Sierra de Santa Marta, abord\u00f3 el problema de la contaminaci\u00f3n por PE<b><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/cienciauv\/files\/2014\/04\/Pet-01.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-2248 alignright\" alt=\"Pet-01\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/cienciauv\/files\/2014\/04\/Pet-01-187x300.jpg\" width=\"187\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/cienciauv\/files\/2014\/04\/Pet-01-187x300.jpg 187w, https:\/\/www.uv.mx\/cienciauv\/files\/2014\/04\/Pet-01-639x1024.jpg 639w, https:\/\/www.uv.mx\/cienciauv\/files\/2014\/04\/Pet-01.jpg 1295w\" sizes=\"(max-width: 187px) 100vw, 187px\" \/><\/a><\/b>T en comunidades cercanas a esta zona natural donde habitan, entre otras muchas especies, los monos ara\u00f1a y aullador, ambas en peligro de extinci\u00f3n.<\/p>\n<p>Despu\u00e9s de entrevistar a amas de casa y due\u00f1os de tiendas de los municipios de Tatahuicapan de Ju\u00e1rez y Soteapan sobre el consumo de refresco y el tipo de disposici\u00f3n final de las botellas, determinaron que la cantidad de envases desechados es alarmante, sobre todo porque el 55 por ciento terminan quemados, generando gases que no s\u00f3lo provocan problemas de salud sino que contaminan el aire y contribuyen al calentamiento global.<\/p>\n<p>El resto de los envases va a basureros al aire libre, o terminan enterrados, y s\u00f3lo un m\u00ednimo porcentaje se reusa. Los cient\u00edficos notaron que aun cuando el 95 por ciento de las personas saben los problemas que provoca el PET, en sus municipios no hay estrategias claras para evitar la contaminaci\u00f3n, en principio porque no pasa el cami\u00f3n de la basura, pero m\u00e1s a\u00fan, porque nadie se hace responsable de las botellas.<\/p>\n<p>Puesto que el PET tarda tanto en degradarse; y que habr\u00e1 cada vez m\u00e1s\u00a0 envases, la degradaci\u00f3n de los mismos resulta cada vez m\u00e1s dif\u00edcil. Estos amontonamientos afectar\u00e1n de manera directa la belleza de los espacios naturales, y desafortunadamente fortalecer\u00e1 la proliferaci\u00f3n de plagas como mosquitos y\u00a0 cucarachas, concluyen los cient\u00edficos.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s aseguran que aquellos pl\u00e1sticos que sean acarreados por las corrientes de las lluvias terminar\u00e1n en r\u00edos y algunos otros en el mar, en donde tambi\u00e9n liberar\u00e1n sus componentes (dioxinas y aftalatos), afectando la salud y estabilidad de especies m\u00e1s vulnerables.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em><strong>Problema de todos<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Para los investigadores, la responsabilidad de la contaminaci\u00f3n es de todos, y por tanto el problema requiere de la participaci\u00f3n de la empresa comercializadora de bebidas, los consumidores, y las autoridades locales como los ayuntamientos y dem\u00e1s niveles de gobierno, ya que est\u00e1n obligados a responder por la Ley General para la Prevenci\u00f3n y Gesti\u00f3n Integral de los Residuos, en materia de prevenci\u00f3n de la generaci\u00f3n, aprovechamiento, gesti\u00f3n integral de los residuos, de prevenci\u00f3n de la contaminaci\u00f3n de sitios y su remediaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Para Paulo Quintana, investigador del Instituto de Neuroetolog\u00eda y coordinador del proyecto de investigaci\u00f3n,\u00bbLa propuesta m\u00e1s sensata es que los consumidores tomen conciencia de lo que significa comprar. Debemos darnos cuenta de que nuestros actos de consumo tienen consecuencias muy importantes, no solo en nuestras vidas, sino tambi\u00e9n en la sociedad y en el medio ambiente\u00bb.<\/p>\n<p>Comentarios: dcc@uv.mx<\/p>\n<p>*Colaboradora de la Direcci\u00f3n de Comunicaci\u00f3n de la Ciencia de la UV.<\/p>\n<p>Ilustraci\u00f3n: Sergio Segura<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0Edith Escal\u00f3n* \u00a0Vamos a la tienda, compramos agua o un refresco, cuando se acaba tiramos la botella \u00a1y listo! Un envase desechable no es gran problema&#8230; \u00bfpero que tal cien millones? 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