14/11/2024, Xalapa, Ver. Derivado del convenio firmado en septiembre pasado, entre el Centro Nacional para la Producción de Animales de Laboratorio (CENPALAB) de Cuba y la Universidad Veracruzana, el martes 12 de noviembre de 2024 el Orquidario CITRO-UV recibió la visita del Dr. Miguel Ángel Esquivel Pérez, coordinador por parte de CENPALAB, para definir las actividades proyectadas como parte de la colaboración científica y académica entre el CENPALAB y el Orquidario.
En su visita, el Dr. Esquivel estuvo acompañado por el Mtro. Edgar López Herrera de la Universidad Autónoma de Chapingo y de Alejandro García Azcué, Héctor Loyola Hernández y Tirzo Velázquez Cantú, productores de Izucar de Matamoros interesados en el cultivo intensivo de la vainilla.
Entre los temas de interés identificados en la jornada de trabajo está promover el intercambio de investigadores y estudiantes para compartir los conocimientos que el CITRO ha desarrollado respecto al cultivo de diversas especies de vainilla, así como en promover actividades de capacitación e intercambio de experiencias con productores cubanos, mexicanos y de otros países latinoamericanos interesados en la vainilla.
El Dr. Esquivel Pérez explicó que Cuba ha identificado 4 especies de vainilla, alguna de ellas con potencial productivo comercial, por lo cual la colaboración con el Orquidario CITRO-UV y sus integrantes, liderados por la Dra. Rebeca Menchaca, resulta vital para la adquisición de aprendizajes y el impulso de proyectos en tres áreas: la colaboración científica, la capacitación referente al beneficiado de la vaina y su transformación, así como en el desarrollo de productos novedosos para su comercialización.
