- Lorena Sánchez Morales, estudiante del Doctorado en Ecología Tropical y alumna de la Dra. Rebeca Menchaca García, encabeza el proyecto “Vainilla de Cerrado Kalunga”
- Los talleres estuvieron enfocados en generar una visión de un recurso biocultural que puede ser aprovechado en los alimentos y ser comercializado para conservar la biodiversidad y aumentar los flujos de la economía local.
Por Luis Gerardo Martínez García*
27/11/17, Xalapa, Ver. El día primero de junio de 2017, Lorena Sánchez Morales, estudiante del Doctorado en Ecología Tropical del CITRO, Universidad Veracruzana, salió de la Ciudad de México rumbo a Brasil para cumplir con el proyecto “Vainilla de Cerrado Kalunga”, como parte de una línea de investigación que trabaja con la Dra. Rebeca Menchaca García, investigadora del propio centro. La Dra. Menchaca García trabaja desde hace más de 20 años el manejo sustentable de la vainilla, como parte de una de las líneas de investigación del Centro de Investigaciones Tropicales: el Manejo de los recursos bioculturales del trópico.
Este viaje lo emprendió Sánchez Morales con el objetivo de participar en el proyecto Vainilla de Cerrado Kalunga, y con la finalidad de conocer e intercambiar experiencias con las familias kalugas que serán beneficiadas con el proyecto comunitario. “De este modo se impartió capacitación en la comunidad para incentivar a los pobladores a la intensificación de prácticas de manejo sustentable en la vainilla con bases agroecológicas. Los talleres estuvieron enfocados en generar una visión de un recurso biocultural que puede ser aprovechado en los alimentos y ser comercializado para conservar la biodiversidad y aumentar los flujos de la economía local”, señaló.
Al inicio de su visita a esta comunidad, en su agenda consideró la reunión de trabajo con los técnicos del proyecto para la elaboración del cronograma de visitas en las comunidades kalungas de Vão de Almas y establecer los objetivos de las visitas y el mapeo de los actores sociales. Así mismo, se dio la visita a la familia del señor Geraldo y Doña Gemi en el rancho de Mangues y la visita de campo para buscar Vanilla planifolia y colecta de muestras.
En este mismo sentido, con la idea de cumplir con el objetivo planteado, Lorena Sánchez Morales visitó a la familia de Gerusa Simão da Silva; ésta forma parte de la comunidad remanescente de los kalungas de las regiones de Vão do Moleque y Vão de Almas. Actualmente residen en la ciudad de Teresina, esperando la liberación de las tierras kalungas indemnizadas por el gobierno. También visitó a proyectos comunitarios locales como Naturarte: fábrica de jabón de Tingui, artesanías con fibras de buriti, confección de piezas de cerámica.
Además de la visita a las hortalizas de la familia, la estudiante del Centro de Investigaciones Tropicales de la Universidad Veracruzana tuvo un encuentro con el Sr. Vilmar Souza Costa, Presidente de la Asociación Quilombo Kalunga para establecer acuerdos sobre las visitas en las comunidades kalungas de Vão de Almas.
Lorena Sánchez Morales tuvo la oportunidad de participar en la Feria de Emprendedores de Agricultura familiar promovido por los alumnos del curso de Agroecología de la UEG – Universidad Estatal de Goiás – Campus de Campos Belos – GO, Brasil y el Instituto ATÁ como parte de la difusión del proyecto “Vainilla de cerrado” en las comunidades kalungas, a la ciudad de Campos Belos.
Como parte del trabajo de campo en Brasil, visitó al CAT (Centro de Atendimiento de Turistas y casa de productos Kalungas), y las poblaciones de vainilla en el brecho de la Sierra y del Engenho II y entrevista con el guía de campo y agricultor, Joseli. También estuvo en “Roça de toco”, en donde se realizan actividades agrícolas de los kalungas para plantío de maíz, arroz, frijol, mandioca y plátano, cultivos asociados y manejados agroecológicamente.
En contacto directo con los productores locales, visitó a la Sra. Aline para conocer las vainillas cultivadas en el traspatio y dar orientaciones sobre el cultivo. Visitó y capacitó en su casa al Sr. Faustino y Doña Teodora Cesário de Torres, y a la familia del Sr. Alvino Cesário de Torres y Sra. Neuza Fernando da Cunha; también al Sr. Altair Bispo da Cunha y Sra. María Rosa Pereira Dias en la región de la Sierra de Mata, y a la Sra. Francisca dos Santos Rosa y Sr. Reginaldo Ferreira da Silva. Como parte de su proyecto de investigación, tuvo la posibilidad de hacer una colecta de muestras de vainilla en la carretera de la Sierra de Mata. La misma capacitación se trabajó con diferentes familias y en comunidades: a la familia del Sr. Camilo Moreira en la hacienda Forno, región de la tierra roja, (la visita al brechó de la tierra roja donde fueron encontradas vainilla pompona con frutos maduros); a la familia del Sr. João Gonçalves de Souza y Doña Geni Fernandes da Cunha (Hacienda Lagoa); y a la familia de Doña Bertulina.
Así se dio toda la jornada de capacitación en esta zona de Brasil, considerando los lugares de la región de la hacienda Forno, Río Boa Vista; las instalaciones del proyecto “Mulheres de Óleo” en la propiedad de Calisto y Fiota; colecta de muestras de suelo para el análisis de macronutrientes en la propiedad de Benigno y Edivar (Salida de Vão de Almas y llegada a Teresina de Goiás; reunión con Calisto, Fiota, Doña Amância y Rosalino para estabelecer los objetivos sobre el proyecto “Vainilla de Cerrado Kalunga”. Se les otorgó orientación general sobre la biología de las vainillas y técnicas de cultivo y manejo.
Finalmente, trabajó en una colecta de muestras de suelo para el análisis de macronutrientes en la propiedad de Benigno y Edivar (Vão de Almas y Teresina de Goiás), y organizó una serie de sesiones de trabajo para analizar las entrevistas realizadas en la comunidad Kalunga y establecer las actividades de las siguientes etapas en el proyecto. El día 30 de junio de 2017 retornó a México desde el aeropuerto internacional Juscelino Kubitschek en la ciudad de Brasilia, Brasil.
*UCES-CITRO, UV.
