Sesiones mensuales de huertos
En Xalapa, la REHUV organiza sesiones mensuales de huertos dirigidas a toda la comunidad universitaria y al público en general. Estas sesiones se realizan de manera itinerante en los huertos que integran la Red. El grupo que participa en el huerto anfitrión define los temas que se abordan en la sesión en función a sus necesidades. En estos encuentros se promueve el intercambio de experiencias y saberes entre los asistentes, así como el aprendizaje vivencial a través de la práctica.
En 2020, estas sesiones se hicieron de forma virtual a través de grabaciones en vivo en el Facebook de la CoSustenta UV con la participación de los miembros de los huertos universitarios.
Estudiante UV:
Participa en las sesiones de la REHUV a través del programa Ven a la cultura.
Huertos integrantes de la REHUV
En la Universidad Veracruzana actualmente hay 18 huertos universitarios que participan en la REHUV:
Coatzacoalcos-Minatitlán
- Universidad Veracruzana Intercultural – Sede Las Selvas: Huerto de medicina tradicional y plantas aromáticas
Orizaba-Córdoba
- Universidad Veracruzana Intercultural – Sede Grandes Montañas: Jardín de plantas Medicinales y aromáticas «Don Panchito»
- Facultad de Ciencias Biológicas y Agropecuarias de Córdoba: Huerto Modelo para la sustentabilidad y la soberanía alimentaria
Poza Rica-Tuxpan
- Universidad Veracruzana Intercultural – Sede Huasteca
- Universidad Veracruzana Intercultural – Sede Totonacapan: Huerto medicinal
- Facultad de Ciencias Químicas: Huertos sustentables
- Taller Libre de Artes : Huerto Artes PR
Veracruz
- Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia: Huerto “Planta tu salud”
- Facultad de Educación Física, Deporte y Recreación: Huerto “Plantitas saludables”
- Facultad de Ciencias Químicas: Huerto de cajón
Xalapa
- Centro de Desarrollo infantil AFECUV
- Centro de Ecoalfabetización y Diálogo de Saberes
- Coordinación Universitaria para la Sustentabilidad
- Facultad de Biología
- Facultad de Enfermería
- Facultad de Ciencias Agrícolas
- Instituto de Investigaciones y Estudios Superiores de las Ciencias Administrativas
- Siembra UV
Si te interesa participar en las sesiones de la REHUV, sumarte a uno de los huertos universitarios o crear uno en tu facultad, contacta a los responsables de cada huerto o bien a la responsable de la REHUV.
Durante más de 10 años, se han impulsado en la región de Xalapa procesos educativos para la formación de promotores o impulsores de la producción local de alimentos.
En la Universidad Veracruzana, un grupo de alumnos(as) y académicos(as) iniciaron en 2010 un proyecto llamado “Huerto UV”, el cual buscaba suscitar el análisis crítico sobre las formas actuales de producción y consumo, con base en los principios de la agroecología. Se crearon huertos universitarios en diferentes facultades y dependencias con un enfoque de manejo integrado de los recursos y se impulsó la reflexión sobre la importancia de estas acciones en la formación de los estudiantes de cualquier disciplina.
Por los tiempos que marcan los ciclos de los universitarios, las actividades de cada uno de estos grupos tuvieron diferentes duraciones, pero las personas que en ellos participaron iniciaron nuevos ciclos, llevando esta semilla y haciéndola germinar en nuevos espacios; es decir, se convirtieron en promotores de formas sustentables en el manejo de los recursos para la producción de alimentos sanos y de calidad. Así es como fueron emergiendo paulatinamente iniciativas como la Red de Agricultura Urbana y Periurbana de Xalapa en 2013, el “Aula de la naturaleza” del Parque Lineal Quetzalapan-Sedeño, coordinado por Desarrollo Sustentable del Río Sedeño Lucas Martín AC, la Red de Huertos Educativos y Comunitarios de Xalapa y otras iniciativas que hacen de la formación en agricultura urbana una forma de vida.
En 2017, la CoSustenta UV convocó a formar la Red de Huertos Universitarios de la Universidad Veracruzana (REHUV), con la intención de seguir impulsando estos procesos en diferentes espacios universitarios que ya cuentan con un huerto o están en proceso de planeación para iniciarlo.
Rafael Ortega Solís , rafortega@uv.mx
