La CUO está en una constante dinámica de recopilar datos de las más variadas fuentes. El objetivo es conseguir datos con la mayor cobertura posible, pues si bien el estado de Veracruz es nuestra prioridad, es probable que a la comunidad académica le interese hacer comparaciones de Veracruz con otras entidades de la República Mexicana. A continuación una lista de los datos que la CUO ha solicitado, localizado o descargado en ese vasto mundo de información que es el Internet.