| DATOS GENERALES |
| Nombre del curso |
Soberanía alimentaria y Derecho |
| PRESENTACIÓN GENERAL |
| Justificación |
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En el contexto del mundo globalizado, la dinámica económica del consumo y la sobreexplotación de recursos ha despertado el interés por crear políticas públicas que frenen el fenómeno de la escases y crisis de los sectores sociales en Latinoamérica y del país; condiciones que han orillando a los pueblos a definir sus propias políticas y estrategias sostenibles de producción, distribución y consumo de alimentos con base en la pequeña y mediana producción y no en el agroextractivismo. El Estado mexicano, en el marco de los Derechos Humanos, requiere de estrategias gubernamentales que garanticen el Derecho Humano a la alimentación, para ello es importante que el estudiante analice en el panorama nacional e internacional las políticas públicas que le permitan conocer e identificar áreas de oportunidad para mejorar o fortalecer a las instituciones locales. |
| OBJETIVOS GENERALES DEL CURSO |
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Analizar de manera crítica y propositiva las diversas posturas y posicionamientos que se hacen en el ámbito jurídico el fenómeno que gira en torno a la soberanía alimentaria, identificando las distintas problemáticas que impiden el cumplimiento de la garantía alimentaria en el marco de los Derechos Humanos. Permitir a las y los estudiantes realizar un análisis desde un enfoque del derecho comparado con otros sistemas jurídicos. Proponer estrategias para fortalecer las políticas en materia de soberanía alimentaria en el Estado mexicano. |
| UNIDADES, OBJETIVOS PARTICULARES Y TEMAS |
| UNIDAD 1 |
| Contexto normativo y social |
| Objetivos particulares |
| Comprender la naturaleza jurídica desde los enfoques nacionales e internacionales, a fin de analizar de manera crítica y propositiva las diversas posturas y posicionamientos de dicho fenómeno. |
| Temas |
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1.1. Derecho a la alimentación, Seguridad alimentaria y Soberanía alimentaria. 1.2. Marco normativo nacional 1.3. El Derecho alimentario como Derecho Humano 1.4. La garantía alimentaria en México 1.5. Política Pública y agenda para el desarrollo 1.6. Soberanía alimentaria en México 1.7 Actores sociales y participación social |
| UNIDAD 2 |
| Paradigmas de la soberanía alimentaria |
| Objetivos particulares |
| Comprender el fenómeno jurídico desde las aportaciones, métodos y postulados desde diversos enfoques y contextos, a fin de analizar de manera crítica y propositiva las posturas y posicionamientos sobre dicho fenómeno. |
| Temas |
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2.1. La Revolución verde: Una visión del antes y después 2.2. Políticas agrarias más relevantes en el esquema internacional 2.3. Soberanía alimentaria en el marco del Tratado de Libre Comercio 2.4. Derecho al medio ambiente y a la alimentación 2.7. Modelos alimentarios 2.8. Género y soberanía alimentaria |
| UNIDAD 3 |
| La problemática actual de la soberanía alimentaria en México |
| Objetivos particulares |
| Analizar la problemática que enfrenta en la actualidad la filosofía del derecho, a fin de comprenderla y proponer de manera crítica alternativas posibles que coadyuven al cabal entendimiento del fenómeno jurídico-social contemporáneo. |
| Temas |
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3.1. La relevancia de los ejidos y las comunidades rurales en la estructura social de México 3.2. Desafíos y dilemas ético-jurídicos 3.3. Emergencia alimentaria en México. 3.4. Críticas al sistema jurídico y las políticas públicas: “Cruzada contra el hambre” 3.5. El derecho a la alimentación adecuada en la planeación municipal |
| TÉCNICAS DIDÁCTICAS Y ASPECTOS METODOLÓGICOS |
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Investigación Discusión en plenaria Exposición docente y de estudiantes Lectura comentada Elaboración de mapas conceptuales Análisis de casos |
| EQUIPO NECESARIO |
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Aula de cómputo con acceso a Internet Vídeo proyector Pintarrón y plumones Hojas blancas y lápices |
| BIBLIOGRAFÍA |
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Cortés Viveros S., (2022), El fortalecimiento de la Democracia Municipal en Veracruz. El papel de los Agentes y subagentes municipales, Ed. Universidad de Xalapa. Educación Superior, M. D. (2012). Universidad 2012: memorias. II Taller Internacional «Universidad, Seguridad y Soberanía Alimentaria».. Editorial Universitaria. Micarelli, G. (Il.) & Buainain Jacob, L. (Il.). (2020). Soberanía alimentaria: prácticas y saberes locales para un movimiento global contrahegemónico.. Editorial Pontificia Universidad Javeriana. Treminio, C. R. (2012). Soberanía y seguridad alimentaria y nutricional en territorios sociales. Gestión territorial con participación ciudadana.. D – FAO. Vargas Cancino, H. C. (Coord.) & Chávez Mejía, M. C. (Coord.). (2022). Universidad y Soberanía Alimentaria: Un compromiso ético social. |
| Otros materiales de consulta: |
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Álvarez Alvear, A. L. (2020). La participación comunitaria en la formulación del Plan Decenal de Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional – Nariño 2010-2019. Estudio de caso. 1. Editorial Universidad Nacional de Colombia.
Delgado Ramos, G. C. (2016). Cambio climático global, transformación agraria y soberanía alimentaria en América Latina.. CLACSO. |
| EVALUACIÓN | ||
| SUMATIVA | ||
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Forma de Evaluación:
Entrega en tiempo y forma de los productos y evidencias de aprendizaje. |
Concepto | Porcentaje |
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Movilidad académica y reportes de investigación
Participación en clase
Exposición individual y en equipo
Reporte de resultados del análisis de casos |
40%
20%
20%
20% |
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| Total | 100% | |
