Universidad Veracruzana

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Dr. Jorge Ricaño Rodríguez

Página personal

Dr. Jorge Ricaño Rodríguez
Puesto:
Investigador de tiempo completo académico de carrera titular “C”
Licenciatura:
Biología 2002, Universidad Veracruzana, Xalapa, Veracruz, México.
Posgrados:
  • Maestría en ciencias alimentarias 2006, Universidad Veracruzana, Xalapa, Veracruz, México.
  • Doctorado en ciencias de los alimentos 2012, Instituto Tecnológico de Veracruz, Veracruz, Veracruz, México
Distinciones y/o Reconocimientos:
  • Sistema Nacional de Investigadores Nivel I.
  • Perfil deseable para Profesores de Tiempo Completo PRODEP.
Breve reseña de su trabajo como investigador:
Durante el programa de doctorado, llevó a cabo labores de investigación durante tres años en el Centro Hispano-Luso de Investigaciones Agrarias (CIALE) de la Universidad de Salamanca, España, y en el Instituto Politécnico de Braganza, Portugal, especializándose en microbiología y genética de hongos. Posteriormente, realizó una estancia postdoctoral en el Instituto Multidisciplinar para el Estudio del Medio (IMEM) Ramón Margalef, de la Universidad de Alicante, España, donde investigó procesos de control biológico de plantas e insectos. En este periodo, también colaboró con la empresa GLENBIOTECH S.L. en el desarrollo de patentes relacionadas con bioinsecticidas orgánicos. La mayor parte de sus trabajos ha sido presentada en congresos y publicada en revistas científicas nacionales e internacionales indexadas en el SCOPUS y Science Citation Index. Además, cuenta con desarrollos tecnológicos y diseño de herramientas avalas por la SECIHTI y es autor principal de varios capítulos de libros. Ha dirigido y co-dirigido tesis de licenciatura, maestría y doctorado, acumulando experiencia docente en estos niveles educativos. Sus áreas de especialización incluyen microbiología y genética molecular fúngica, proteómica, e interacciones planta-microorganismo. De manera complementaria, incursiona en el ámbito de estudio de los recursos bioculturales de Latinoamérica.

 

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Médicos 5, Unidad del Bosque, 91010, Xalapa, Veracruz, México

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Última actualización

Fecha: 13 marzo, 2025 Responsable: Doctorado en Micología Aplicada Contacto: manmedina@uv.mx