I.Q. Karla Gabriela Olivo Flores
Director: Dr. César Espinoza Ramírez
Codirector: Dr. Ángel Rafael Trigos Landa
Resumen
La búsqueda de metabolitos secundarios con fines medicinales a partir de hongos marinos ha tenido un mayor interés en los últimos años, particularmente de hongos endófitos, los cuales están asociados a otros organismos como corales, esponjas y algas. De acuerdo a diversas investigaciones, los compuestos bioactivos obtenidos de hongos marinos presentan actividades biológicas, tales como: antifúngica, antiproliferativa y antioxidante, además son capaces de inhibir enzimas como la acetilcolinesterasa. Lo anterior, representa una alternativa para el tratamiento de enfermedades como el cáncer, el Alzheimer y condiciones de estrés oxidativo. Es por ello que, en este trabajo se propone la búsqueda de metabolitos secundarios a partir de hongos endófitos marinos que presenten actividad antioxidante e inhibición de la acetilcolinesterasa. El aislamiento de las cepas fúngicas se realizará del sistema arrecifal veracruzano debido a su amplia biodiversidad. Se identificarán taxonómicamente y molecularmente las cepas con mayor actividad de acuerdo a ensayos de actividad antioxidante como: DPPH, ABTS, Galvinoxyl y FRAP y de porcentaje de inhibición de la acetilcolinesterasa. Posteriormente, se seleccionará la cepa con mayor bioactividad para realizar su cultivo masivo y con ello fraccionar cromatograficamente los extractos bioactivos. Finalmente, se determinará la estructura de él o los metabolitos responsables de cada bioactividad.
Palabras clave: Acetilcolinesterasa, antioxidante, hongo marino, compuestos bioactivos.
