- Las personas se sienten atraídas hacia las plantas medicinales y aromáticas que pueden ofrecerles un beneficio o servicio, ya sea para la salud o la alimentación.
- El Huerto Agroecológico de la Facultad de Biología es un espacio bondadoso.
Las principales funciones del huerto en el ámbito universitario tienen que ver con aspectos educativos. Sin embargo, estos espacios cultivados están insertados en una realidad sociocultural, que a veces va más allá del huerto como aula de docencia o laboratorio de experimentación, más allá de los docentes y los estudiantes.
Y es entonces justo cuando acaba una clase, una práctica escolar, una sesión de vinculación-extensión, o incluso en medio de estas labores académicas diarias, aparecen otros personajes en escena. Se trata del personal de apoyo de la facultad: secretarias, aseadores, jardineros y otros amigos que llegan al huerto para escapar del estrés laboral, relajarse un poco, respirar profundamente, conversar sobre la vida, tener un momento de convivencia y paz; momentos que generalmente duran poco, unos cinco o diez minutos.
Si pudiéramos tener unos sensores, que nos permitieran crear mapas de calor del huerto de acuerdo a las áreas que más frecuentan estos amigos. El área de medicinales y aromáticas presentaría las mayores frecuencia. Ya que regularmente las personas se acercan ahí para realizar sus «terapias», masticando hojas de menta o hierbabuena; disfrutando del olor del anís, la citronela, el orégano orejón, la lavanda, el romero o la ruda; o bien, cortando un poco de insulina o zacate limón para hacerse un té al llegar a casa; a veces también se llevan un poco de albahaca, tomillo y orégano de hoja chica para sazonar la comida.
Las personas se sienten atraídas hacia estas plantas que pueden ofrecerles un beneficio o servicio, ya sea para la salud o la alimentación. En todo caso, esta es un área especial que genera relajación y esparcimiento para diversos miembros de nuestra comunidad. Además, estamos convencidos de que esos pequeños momentos propician el fortalecimiento de lazos sociales y fomentan el intercambio de saberes etnobotánicos.
En este último aspecto, resulta admirable la cantidad de propiedades y usos que las personas le atribuyen a estas plantas. En muchas ocasiones quedamos asombrados con tan solo escuchar unos minutos a estas personas que nos visitan. Por cuestiones como estas y otras cuantas razones más, nosotros consideramos que el Huerto Agroecológico de la Facultad de Biología es un espacio bondadoso. Es decir, un área verde en medio de la ciudad que nos ofrece calidad de vida y bienestar. Por ello, la próxima vez que pases por el Huerto, no olvides disfrutar del área de plantas medicinales y aromáticas, seguro que con alguien interesante te encontrarás y algo bueno aprenderás.
12/02/2020, Xalapa, Veracruz (México).
Por: Biol. Juan C. Fontalvo Buelvas
