Extensión
Es una función universitaria en la que se enfatiza la relación de la universidad con la comunidad en la que está inmersa. En este caso, el Huerto Agroecológico es un puente entre la Facultad de Biología y la sociedad civil; particularmente, durante nuestro recorrido nos hemos extendido a distintos sectores en los que hemos tenido incidencia para atender problemas contextuales en:
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👩🏫👨🏫Comunidades educativas: que tienen la necesidad de desarrollar aprendizajes significativos y promover una alimentación saludable, en esos casos apoyamos con proyectos de huertos educativos o recorridos guiados. Hemos trabajado con docentes y estudiantes de instituciones educativas a nivel local, estatal, nacional e internacional.
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👩🌾👨🌾Comunidades rurales: que tienen la necesidad de producir alimentos saludables, así como garantizar la seguridad y soberanía alimentaria, en esos casos apoyamos con planes de transición agroecológica. Hemos colaborado con mujeres rurales y agricultores de Xalapa, Emiliano Zapata y Perote (Veracruz).
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Vinculación
Es una función universitaria relacionada con relaciones de intercambio y cooperación entre la universidad y otras instituciones o asociaciones de tipo educativas, gubernamentales o empresariales. Esto se lleva a cabo a través de modalidades específicas y se formaliza en acuerdos o convenios. Durante este tiempo, nosotros hemos logrado vincularnos con:
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🤝El Departamento de Agroecología y Educación Ambiental del Ayuntamiento de Xalapa
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🤝La Dirección de Atención a Población Vulnerable del DIF Estatal de Veracruz
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🤝La Dirección de Operación de Asistencia Alimentaria del DIF Estatal de Oaxaca
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🤝La Red Internacional de Huertos Educativos
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🤝La Red de Agricultura Urbana y Periurbana de Xalapa
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🤝La Red de Huertos Escolares y Comunitarios de Xalapa
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🤝Red de Huertos de la Universidad Veracruzana
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🤝Red Mexicana de Huertos en Instituciones de Educación Superior
