Año 14/Núm. 29, enero-junio de 2017
Pie de imprenta: Xalapa, Veracruz: Universidad Veracruzana, Instituto de Investigaciones Histórico-Sociales, 2017
Descripción física: v. :il; 22 cm
ISSN: 1665-8973
Versión digital: http://ulua.uv.mx/index.php/ulua/issue/view/257/showToc
Presentación
Los actores del azúcar: cortadores, cañeros, obreros y grupos empresariales, siglos XIX-XXI
Virginie Thiébaut, Luis A. Montero García
Sumario
Azúcar, comercio, poder y patriarcado en la costa de Sotavento: la firma familiar José L. Pérez e Hijos, 1860-1920
Luis A. Montero García
Agricultura científica: las Estaciones Agronómicas y la caña de azúcar en Puerto Rico, 1886-1897
María Teresa Cortés Zavala
El movimiento sindical de los trabajadores azucareros en Puebla, 1920-1954
María Teresa Ventura Rodríguez
Reestructuración laboral en la industria azucarera durante los «gobiernos del cambio» en México, 2000-2012
María de los Ángeles González Hernández
Estrategias empresariales y respuestas campesinas: factores de cambio en los paisajes de una región cañera de Oaxaca y Veracruz
Virginie Thiébaut
La flexibilización multidimensional de los trabajadores cosecheros de la caña de azúcar: situación laboral y social de un grupo de corteros del Valle del Cauca, Colombia
Paulo César Giraldo Betancur
Ensayo
El impacto del cultivo de la caña de azúcar en la conservación de los sitios prehispánicos de la región de Córdoba, Veracruz
María Bertilla Beltrán Malagón
Testimonio
“Aquí vivía pura gente honorable…” Testimonio de un obrero azucarero sobre el ingenio San Cristóbal, Cosamaloapan, Veracruz
Luis A. Montero García
Reseñas
Ciudades novohispanas. Siete ensayos, historia y territorio
Maximiliano Abner Alarcón Martínez
Patria mestiza. A invencao do pasado nacional mexicano (séculos XVIII e XIX)
Rogelio Jiménez Marce
La tierra no se vende; o, ¿sí? Historia geográfica del agrarismo en Autlán-El Grullo
Virginie Thiébaut
En busca del Señor Jenkins. Dinero, poder y gringofobia en México
José Galindo Rodríguez
Cámara nupcial
Ángel José Fernández
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Comité Editorial
Félix Báez-Jorge
Rosío Córdova Plaza
Juan Ortiz Escamilla
Editor General
Rogelio de la Mora Valencia
Secretario Editorial
Horacio Guadarrama Olivera
Asistencia Editorial e Intercambio Institucional
Cecilia Sánchez Martínez
