{"id":11515,"date":"2021-10-15T10:59:36","date_gmt":"2021-10-15T15:59:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/investigacion\/?p=11515"},"modified":"2021-10-15T11:35:21","modified_gmt":"2021-10-15T16:35:21","slug":"nota-los-hongos-en-la-agricultura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/investigacion\/general\/nota-los-hongos-en-la-agricultura\/","title":{"rendered":"Nota: Los hongos en la agricultura"},"content":{"rendered":"<div id=\"fb-root\"><\/div>\n<p><script src=\"https:\/\/connect.facebook.net\/es_LA\/sdk.js#xfbml=1&amp;version=v12.0\"><\/script><\/p>\n<div class=\"fb-post\" data-href=\"https:\/\/www.facebook.com\/olivanoticias\/videos\/1331505863971910\" data-width=\"\" data-show-text=\"true\">\n<blockquote class=\"fb-xfbml-parse-ignore\" cite=\"https:\/\/www.facebook.com\/olivanoticias\/videos\/1331505863971910\/\"><p>\ud83d\udca1 #Informaci\u00f3nConCiencia \ud83c\udf44Los hongos en la agricultura<\/p>\n<p>\u27a1\ufe0f https:\/\/cutt.ly\/BRe9UOe<br \/>\nS\u00e1bados En La Ciencia #OlivaNoticias #Multimedios<\/p>\n<p>Publicado por <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/olivanoticias\/\">Oliva Noticias<\/a> en\u00a0<a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/olivanoticias\/videos\/1331505863971910\/\">Mi\u00e9rcoles, 13 de octubre de 2021<\/a><\/p><\/blockquote>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Somos 7,800 millones de personas en el planeta. Si bien, mientras lees este enunciado, hubo nacimientos y defunciones en todo el mundo, lo cierto es que los nacimientos van ganando. Se espera que la poblaci\u00f3n mundial aumente en 2,000 millones de personas en los pr\u00f3ximos 30 a\u00f1os, alcanzando los 9,700 millones en 2050.<\/p>\n<p>Y aunque usted y yo, ya no estemos, la poblaci\u00f3n seguir\u00e1 creciendo hasta llegar a un pico de cercano a los 11,000 millones para el a\u00f1o 2100. Y entonces quiz\u00e1s la poblaci\u00f3n se estabilice.<\/p>\n<p>En las notas pasadas platicamos sobre problemas poco visibles, como el agotamiento de los nutrientes del suelo. Principalmente del fosforo, un elemento indispensable para los cultivos.<\/p>\n<p>Garantizar la seguridad alimentaria y nutricional ha sido durante mucho tiempo uno de los mayores desaf\u00edos para la humanidad y, dados los escenarios actuales de crecimiento de la poblaci\u00f3n y cambio clim\u00e1tico, esta es una tarea cada vez m\u00e1s desafiante.<\/p>\n<p>Algunas de las \u00faltimas estimaciones predicen la necesidad de aumentar la productividad agr\u00edcola en al menos un 70% para 2050. Por lo que las miradas se enfocan cada vez m\u00e1s hacia el papel de la biodiversidad del suelo en general y, en particular, los hongos micorr\u00edzicos arbusculares.<\/p>\n<p>Estos seres, son la esperanza m\u00e1s real para lograrlo de manera sostenible.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, la productividad agr\u00edcola debe volverse m\u00e1s resistente y resiliente a los eventos clim\u00e1ticos extremos cada vez m\u00e1s comunes y severos. As\u00ed que los medios que conocemos para producir alimentos est\u00e1n a prueba en un planeta cambiante.<\/p>\n<p>Los hongos micorr\u00edzicos arbusculares son un grupo de hongos que forman una relaci\u00f3n mutualista con la mayor\u00eda de las plantas terrestres, incluidos muchos cultivos agr\u00edcolas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Son conocidos por su capacidad para aumentar la absorci\u00f3n y la productividad de los nutrientes de las plantas. Adem\u00e1s, se sabe que influyen en una amplia gama de procesos del ecosistema.<\/p>\n<p>Tanto la abundancia de estos hongos, el n\u00famero de esporas y hasta donde pueden llegar sus filamentos o hifas (algo parecido a las ra\u00edces de las plantas) disminuyen con el aumento de la profundidad del suelo.<\/p>\n<p>Su lugar favorito se encuentra cerca de los 30 cm de profundidad de tierra. Aunque se han encontrado a una profundidad de hasta 8 m.<\/p>\n<p>Esta parte del suelo tambi\u00e9n es la m\u00e1s \u00fatil en la agricultura. Los 20 a 30 cm contribuye con ente el 10 y el 80%, con una importante contribuci\u00f3n de los hongos micorr\u00edzicos. Esta contribuci\u00f3n aumenta cuando capa superficial del suelo est\u00e9 seca o se han agotado los nutrientes del suelo. Algo cada vez m\u00e1s frecuentes en nuestros d\u00edas.<\/p>\n<p>A diferencia de la fertilizaci\u00f3n artificial, que puede quedarse en la superficie o escurrirse con el agua, los hongos mantienen su lugar.<\/p>\n<p>No solo dan nutrientes a la planta, tiene un papel fundamental en la oportunidad de restauraci\u00f3n del suelo, en la reducci\u00f3n de la emisi\u00f3n de los gases de efecto invernadero, en la captura del carbono en el suelo, en el control de emisiones de \u00f3xido nitroso y mucho m\u00e1s.<\/p>\n<p>Lograr la seguridad alimentaria a escala mundial es una tarea compleja que requiere m\u00faltiples enfoques \u00bfTe gustar\u00eda saber m\u00e1s sobre el papel de los hongos en esta gran empresa? Entonces acomp\u00e1\u00f1anos en la charla \u201cEl maravilloso mundo de los hongos en la agricultura\u201d donde la Dra. Dora Trejo Aguilar, acad\u00e9mica de la Facultad de Ciencias Agr\u00edcolas de la Universidad Veracruzana, nos compartir\u00e1 sobre los avances en el conocimiento y aplicaci\u00f3n de estos organismos en la producci\u00f3n de alimentos.<\/p>\n<p>Acomp\u00e1\u00f1anos el martes 19 de octubre a las 5 de la tarde en Facebook @SabadosenlaCienciaXal o directamente en la sala virtual.<\/p>\n<p>#Informaci\u00f3nConCiencia para Oliva Noticias Multimedios<\/p>\n<p>Gladis Ya\u00f1ez de S\u00e1bados en la Ciencia de la Universidad Veracruzana.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\ud83d\udca1 #Informaci\u00f3nConCiencia \ud83c\udf44Los hongos en la agricultura \u27a1\ufe0f https:\/\/cutt.ly\/BRe9UOe S\u00e1bados En La Ciencia #OlivaNoticias #Multimedios Publicado por Oliva Noticias en\u00a0Mi\u00e9rcoles, 13 de octubre de 2021 &nbsp; &nbsp; Somos 7,800 millones de personas en el planeta. 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