{"id":9807,"date":"2020-12-14T12:35:37","date_gmt":"2020-12-14T18:35:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/investigacion\/?p=9807"},"modified":"2020-12-14T12:36:11","modified_gmt":"2020-12-14T18:36:11","slug":"ca-284-alimentos-y-nutricion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/investigacion\/general\/ca-284-alimentos-y-nutricion\/","title":{"rendered":"CA 284 Alimentos y Nutrici\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/investigacion\/files\/2020\/12\/CA-284.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-9808 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/investigacion\/files\/2020\/12\/CA-284-300x300.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/investigacion\/files\/2020\/12\/CA-284-300x300.png 300w, https:\/\/www.uv.mx\/investigacion\/files\/2020\/12\/CA-284-150x150.png 150w, https:\/\/www.uv.mx\/investigacion\/files\/2020\/12\/CA-284-768x770.png 768w, https:\/\/www.uv.mx\/investigacion\/files\/2020\/12\/CA-284.png 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>El Cuerpo Acad\u00e9mico consolidado UV-CA-284 &#8211; \u201cAlimentos y Nutrici\u00f3n\u201d, tiene dos l\u00edneas de generaci\u00f3n y aplicaci\u00f3n del conocimiento, las cuales podemos observar en el t\u00ectulo del CA.<\/p>\n<p>Ambas l\u00edneas tienen el objetivo principal de estudiar la nutrici\u00f3n desde el enfoque de: ecolog\u00eda y salud, enfermedades cr\u00f3nico-degenerativas, enfermedades transmisibles, atenci\u00f3n del binomio madre-hijo, crecimiento y desarrollo de los individuos, enfermedades no transmisibles, alimentaci\u00f3n del individuo sano y enfermo, alimentos y nutrimentos, h\u00e1bitos y costumbres alimentarias. Involucrando en el proceso a los alumnos de las diferentes experiencias educativas en las que sus integrantes comparten la docencia.<\/p>\n<p>La l\u00ednea de Nutrici\u00f3n, adem\u00e1s busca contribuir por medio de herramientas metodol\u00f3gicas de investigaci\u00f3n a mejorar la calidad de vida, demostrar los riesgos que representan una inadecuada nutrici\u00f3n y las ventajas que conlleva alimentarse y nutrirse adecuadamente.<\/p>\n<p>Y la de Alimentos, tambi\u00e9n investiga los medios y recursos disponibles para determinar riesgos, ventajas y desventajas que tienen los nutrimentos para lograr una mejor calidad de vida.<\/p>\n<p>Lo integran las Dra. Gabriela Blasco L\u00f3pez, Dra. Martha Gabriela Campos Mondrag\u00f3n, Dra. Cinthia Macossay Moreno y el Dr. Ra\u00fal Antonio Diaz Vega.<\/p>\n<p>Les puedes encontrar en la Facultad de Nutrici\u00f3n, Regi\u00f3n Veracruz.<\/p>\n<p>Fuentes:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/veracruz\/nutricion\/investigacion\/cuerpos-academicos\/\">https:\/\/www.uv.mx\/veracruz\/nutricion\/investigacion\/cuerpos-academicos\/<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/promep.sep.gob.mx\">https:\/\/promep.sep.gob.mx<\/a><\/p>\n<h3><strong>#Nutrici\u00f3n #Alimentos #UV_Regi\u00f3nVeracruz #UV_DamosM\u00e1s #Salud #Cuidatucuerpo #Investigaci\u00f3n #Ciencia<\/strong><\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div align=\"center\"><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/investigacion\/general\/lo-que-se-estudia-e-investiga-en-la-uv\/\">Regresar<\/a><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Cuerpo Acad\u00e9mico consolidado UV-CA-284 &#8211; \u201cAlimentos y Nutrici\u00f3n\u201d, tiene dos l\u00edneas de generaci\u00f3n y aplicaci\u00f3n del conocimiento, las cuales podemos observar en el t\u00ectulo del CA. 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