Sección: Estudiantes
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Generación 2007-2009
Maestría en Ciencias Alimentarias Alumnos aceptados e inscriptos: 14 Eficiencia Terminal: 95% En función del reglamento para becarios del CONACYT, la dedicación al programa es de tiempo completo. Nombre Grado de Licenciatura Trabajo de tesis Director (es) Fecha de obtención de grado Observaciones Araceli Reyes Téllez Químico Farmacéutico biólogo Efecto del procesamiento térmico sobre parámetros
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Generación 2010-2012
Matricula Nombre del estudiante Título de la Tesis Director (es) Tutor Académico fecha de examen de grado Productos académicos S10019338 Aguilar Lara Karla Obtención de aguacates rellenos de pechuga de pollo aplicando gastronomía molécular. Dr. Ebner Azuara Nieto Rosa Isela Guzmán Gerónimo 2 de mayo de 2013 S10019328 Alba Jiménez Jimena Esther Uso de
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Generación 2008-2010
Maestría en Ciencias Alimentarias Alumnos aceptados e inscriptos: 8 Eficiencia Terminal: 100% En función del reglamento para becarios del CONACYT, la dedicación al programa es de tiempo completo. Nombre Grado de Licenciatura Trabajo de tesis Director (es) Fecha de obtención de grado Observaciones Alarcón Zavaleta Tania Margarita Nutrición Actividad antioxidante y biológica de extracto de
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Generación 2009-2011
Maestría en Ciencias Alimentarias Alumnos aceptados e inscriptos: 10 En función del reglamento para becarios del CONACYT, la dedicación al programa es de tiempo completo. Nombre Grado de Licenciatura Trabajo de tesis Director (es) Fecha de obtención de grado Observaciones Acosta Domínguez Laura Ingeniería Química Películas comestibles nanoestructuradas de almidón de camote. Dr. Ebner Azuara
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