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Bienvenidos a la página de Internet del programa educativo de la Maestría en Ciencias Alimentarias (MCA) . Con ella, buscamos que nuestros visitantes puedan acceder a información oportuna sobre nuestro programa y sobre los servicios que ofrecemos. Este programa de posgrado pertenece al Sistema Nacional de Posgrados, con el nivel de programa consolidado y con una vigencia hasta el 31 de diciembre del 2023. El monto de las becas CONACyT lo otorga el propio organismo siempre y cuando los solicitantes cumplan con los términos y requisitos establecidos en la convocatoria y estará sujeta a la disponibilidad presupuestal del CONACyT.
La Maestría en Ciencias Alimentarias inicio actividades en febrero de 2002. Desde su creación, la maestría fue concebida como un programa de investigación, de modalidad escolarizada, que requiere de dedicación de tiempo completo y se enfoca en la formación de recursos humanos de alta calidad capacitados en la investigación, el desarrollo y aspectos relacionados con la alimentación, que coadyuven en la solución de problemas relacionados con las áreas de ciencia, ingeniería, nutrición, inocuidad, entre otros y se formulen soluciones mediante la elaboración de proyectos de investigación básica y aplicada, al mismo tiempo aporten propuestas de innovación tecnológica enfocadas a la solución de las problemáticas del entorno agroindustrial.
Buscamos también que la página de Internet nos permita establecer un puente de comunicación con los aspirantes, estudiantes y egresados, así como con profesores/investigadores y alumnos de otras instituciones educativas que se encuentren interesados en nuestra oferta académica.
Los invitamos a hacer un recorrido por nuestra página y a enviarnos sus sugerencias y comentarios para enriquecerla.
Dra. Luz Alicia Pascual Pineda
Coordinadora de la Maestría en Ciencias Alimentarias
