{"id":7006,"date":"2013-11-27T10:52:55","date_gmt":"2013-11-27T16:52:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/noticias\/?p=7006"},"modified":"2013-11-27T10:58:54","modified_gmt":"2013-11-27T16:58:54","slug":"uv-socio-estrategico-de-la-nestle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/noticias\/2013\/11\/27\/uv-socio-estrategico-de-la-nestle\/","title":{"rendered":"UV, socio estrat\u00e9gico de la Nestl\u00e9"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><i style=\"font-size: 13px;line-height: 19px\">En el Plan Cacao M\u00e9xico<\/i><\/li>\n<li><i style=\"font-size: 13px;line-height: 19px\"><\/i><i>La iniciativa, de car\u00e1cter mundial, busca apoyar a los agricultores para asegurar una producci\u00f3n de cacao sustentable<\/i><\/li>\n<li><i><\/i><i>Contempla la compra directa a grupos de productores, pues ser\u00e1n ellos mismos quienes acopien, fermenten y comercialicen el grano<\/i><\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/noticias\/files\/2013\/11\/Plan-Cacao-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-7009 aligncenter\" alt=\"Plan Cacao 1\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/noticias\/files\/2013\/11\/Plan-Cacao-1.jpg\" width=\"378\" height=\"252\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/noticias\/files\/2013\/11\/Plan-Cacao-1.jpg 378w, https:\/\/www.uv.mx\/noticias\/files\/2013\/11\/Plan-Cacao-1-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 378px) 100vw, 378px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><em>Plan Cacao es una iniciativa mundial que busca apoyar a los agricultores para asegurar una producci\u00f3n sustentable.<\/em><\/p>\n<p>Durante el lanzamiento oficial del Plan Cacao Nestl\u00e9 M\u00e9xico, realizado en C\u00e1rdenas, Tabasco, el 29 de octubre, Sandra Mart\u00ednez, directora global del Negocio Chocolates, hizo una menci\u00f3n especial sobre la labor que la Universidad Veracruzana (UV) desempe\u00f1a en este importante proyecto.<\/p>\n<p>El evento estuvo encabezado por Arturo N\u00fa\u00f1ez Jim\u00e9nez, gobernador de Tabasco, quien ante ejecutivos de la compa\u00f1\u00eda, representantes del sector gubernamental y productores, agradeci\u00f3 a la UV por su colaboraci\u00f3n en esta importante iniciativa.<\/p>\n<p>Por parte de la UV asistieron Ana Beatriz Lira Rocas, directora general de Vinculaci\u00f3n; Luis Armando Dom\u00ednguez Cruz, jefe del Departamento de Convenios y Gesti\u00f3n de Proyectos; Silvia del Amo Rodr\u00edguez y Enrique Hip\u00f3lito Romero, investigadores del Centro de EcoAlfabetizaci\u00f3n y Di\u00e1logo de Saberes (<i>EcoDi\u00e1logo<\/i>) y responsables del proyecto con el que la Veracruzana participa en esta estrategia compartida para el rescate del cacao mexicano.<\/p>\n<p>Plan Cacao es una iniciativa mundial de Nestl\u00e9 que busca apoyar a los agricultores para asegurar una producci\u00f3n de cacao sustentable, conservar el medio ambiente y contribuir a una buena calidad de vida para los productores, como parte de su filosof\u00eda de creaci\u00f3n de valor compartido.<\/p>\n<p>\u201cDuplicaremos nuestra compra de cacao mexicano en los pr\u00f3ximos 10 a\u00f1os como resultado de la implementaci\u00f3n del Plan Cacao Nestl\u00e9 en el pa\u00eds, en donde hoy en d\u00eda somos la empresa chocolatera m\u00e1s importante al comprar directamente m\u00e1s de 20 por ciento de la producci\u00f3n nacional de cacao\u201d, coment\u00f3 Sandra Mart\u00ednez.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s se\u00f1al\u00f3 que el Plan Cacao Nestl\u00e9 busca triplicar la productividad actual del campo cacaotero mexicano, con lo cual se incrementar\u00e1 a m\u00e1s de cinco mil el n\u00famero de familias beneficiadas con esta actividad agr\u00edcola en los principales estados productores: Veracruz, Chiapas, Oaxaca y Tabasco.<\/p>\n<p>En los \u00faltimos 10 a\u00f1os enfermedades como la monilia y la mancha negra disminuyeron la producci\u00f3n de cacao en el pa\u00eds en 50 por ciento. En respuesta, Plan Cacao Nestl\u00e9 contempla una estrategia integral con tres pilares esenciales.<\/p>\n<p>El primero es una cadena de abastecimiento a trav\u00e9s del desarrollo empresarial y la compra directa a grupos de productores, ser\u00e1n ellos mismos quienes acopien, fermenten y comercialicen el cacao con la implementaci\u00f3n de las mejores pr\u00e1cticas de cosecha y con una visi\u00f3n empresarial responsable.<\/p>\n<p>El segundo pilar es la rentabilidad; mediante el apoyo a la investigaci\u00f3n y la transferencia de tecnolog\u00eda a productores se implementar\u00e1n sistemas de manejo agron\u00f3mico tecnificado con el potencial de triplicar la productividad por hect\u00e1rea, reducir el impacto ambiental y la mejora de los ingresos directos.<\/p>\n<p>Por \u00faltimo, el desarrollo social; escuelas de campo para capacitar en t\u00e9cnicas de producci\u00f3n sostenibles, brindando asesor\u00eda a los productores directamente en las parcelas y mediante la implementaci\u00f3n de esquemas de medici\u00f3n de sustentabilidad. Al habilitar a los productores para producir m\u00e1s y mejor, se influye en la mejora de sus condiciones de vida y la econom\u00eda familiar.<\/p>\n<p>Con estas acciones Nestl\u00e9 apoya el esfuerzo por incrementar la productividad del campo cacaotero con el potencial de triplicar su capacidad y que vuelva a producir m\u00e1s de 30 mil toneladas anuales, pasando de una producci\u00f3n de 250 a 750 kilogramos por hect\u00e1rea.<\/p>\n<p>En el proyecto desarrollado por el cuerpo acad\u00e9mico Manejo y Conservaci\u00f3n de Recursos Bioculturales, adscrito a <i>EcoDi\u00e1logo<\/i>, colaboran tambi\u00e9n Jos\u00e9 Mar\u00eda Ramos Prado, de esta misma entidad, y Carlos Roberto Cerd\u00e1n Cabrera, de la Facultad de Ciencias Agr\u00edcolas.<\/p>\n<p>En la actualidad se cuenta ya con tres parcelas demostrativas, establecidas bajo un sistema agroforestal en una comunidad de Oaxaca y dos comunidades de Veracruz.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En el Plan Cacao M\u00e9xico La iniciativa, de car\u00e1cter mundial, busca apoyar a los agricultores para asegurar una producci\u00f3n de cacao sustentable Contempla la compra directa a grupos de productores, pues ser\u00e1n ellos mismos quienes acopien, fermenten y comercialicen el grano Plan Cacao es una iniciativa mundial que busca apoyar a los agricultores para asegurar [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1395,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ventana_nueva":"","tipo_url":"","url":"","extracto":"","imagen_halign":"","imagen_valign":"","bg_size":"","text_hide":"","media_url":"","tipo_media":"","video_url":"","video_pos":"","video_youtube":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-7006","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7006","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1395"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7006"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7006\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7006"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7006"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7006"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}