{"id":8188,"date":"2014-02-24T17:04:40","date_gmt":"2014-02-24T23:04:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/noticias\/?p=8188"},"modified":"2014-02-24T17:04:40","modified_gmt":"2014-02-24T23:04:40","slug":"investigadores-de-la-uv-estudian-genes-de-la-guayaba-criolla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/noticias\/2014\/02\/24\/investigadores-de-la-uv-estudian-genes-de-la-guayaba-criolla\/","title":{"rendered":"Investigadores de la UV estudian genes de la guayaba criolla"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><i>Del Instituto de Biotecnolog\u00eda y Ecolog\u00eda Aplicada<\/i><\/li>\n<li><i>Norma Flores Est\u00e9vez y Juan Carlos Noa Carrazana \u00a0del <\/i>Inbioteca <i>desarrollan la l\u00ednea de investigaci\u00f3n \u201cFitopatolog\u00eda y biolog\u00eda molecular\u201d<\/i><i><\/i><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: center\"><em><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/noticias\/files\/2014\/02\/inbioteca-guayaba-criolla-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-8189\" alt=\"inbioteca-guayaba-criolla-1\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/noticias\/files\/2014\/02\/inbioteca-guayaba-criolla-1-200x300.jpg\" width=\"200\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/noticias\/files\/2014\/02\/inbioteca-guayaba-criolla-1-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.uv.mx\/noticias\/files\/2014\/02\/inbioteca-guayaba-criolla-1-682x1024.jpg 682w\" sizes=\"auto, (max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><\/a>\u00a0Norma Flores Est\u00e9vez, acad\u00e9mica de Inbioteca.<\/em><\/p>\n<p><em><strong>David Sandoval<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Acad\u00e9micos del Instituto de Biotecnolog\u00eda y Ecolog\u00eda Aplicada (<i>Inbioteca<\/i>) de la Universidad Veracruzana (UV) estudian los genes de la guayaba criolla, con la finalidad de identificar los compuestos que la hacen eficaz en el tratamiento de la diarrea y otras enfermedades gastrointestinales.<\/p>\n<p>Se estudia la hoja de guayaba porque se ha utilizado en muchos tratamientos de la medicina tradicional mexicana, fundamentalmente para combatir la diarrea, \u201cde hecho hay marcas comerciales que producen medicamento basado en la hoja de guayabo\u201d, explic\u00f3 la investigadora Norma Flores Est\u00e9vez.<\/p>\n<p>El trabajo que desarrolla en conjunto con Juan Carlos Noa Carrazana se ubica en la l\u00ednea de investigaci\u00f3n \u201cFitopatolog\u00eda y biolog\u00eda molecular\u201d. El objetivo principal del proyecto, que est\u00e1 aceptado en los proyectos de la convocatoria de ciencia b\u00e1sica del <i>Conacyt<\/i>, es buscar dos de los genes que est\u00e1n involucrados en la ruta metab\u00f3lica para producir los compuestos que hacen a la hoja funcional para detener la diarrea y auxiliar en otras enfermedades gastrointestinales como la gastritis, precis\u00f3.<\/p>\n<p>\u201cLa ruta metab\u00f3lica tiene sus pasos a trav\u00e9s de una serie de enzimas, que son prote\u00ednas; cada enzima funciona de forma semejante a un ladrillo hasta llegar al compuesto final\u201d, coment\u00f3; \u201clas enzimas est\u00e1n codificadas por un gen en el genoma de la guayaba, al momento desconocemos ese gen y es lo que estoy buscando con este proyecto, cu\u00e1les son los genes involucrados en la ruta metab\u00f3lica\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><em><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/noticias\/files\/2014\/02\/inbioteca-guayaba-criolla-2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-8190\" alt=\"inbioteca-guayaba-criolla-2\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/noticias\/files\/2014\/02\/inbioteca-guayaba-criolla-2-300x200.jpg\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/noticias\/files\/2014\/02\/inbioteca-guayaba-criolla-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.uv.mx\/noticias\/files\/2014\/02\/inbioteca-guayaba-criolla-2-1024x682.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Cultivo in vitro de guayaba criolla.<\/em><\/p>\n<p>El proyecto inici\u00f3 el a\u00f1o pasado y contempla una serie de objetivos; el primero es establecer un sistema de cultivo <i>in vitro<\/i> para posteriormente probar las pl\u00e1ntulas que se obtendr\u00e1n.<\/p>\n<p>Se ha identificado que la guayaba criolla tiene m\u00e1s funciones que la guayaba comercial y M\u00e9xico es uno de los centros de origen de la fruta, agreg\u00f3; la variedad criolla es peque\u00f1a adem\u00e1s de que no ha sido modificada para mejorar su sabor, no obstante tiene m\u00e1s compuestos.<\/p>\n<p>Desafortunadamente los protocolos de laboratorio para cultivo de tejidos existentes no contemplan la guayaba criolla, sin embargo en la actualidad se realizan cultivos <i>in vitro<\/i>, as\u00ed como tambi\u00e9n el aislamiento de los genes.<\/p>\n<p>\u201cSe desconoce si los genes se expresan como una respuesta a la presencia de agentes pat\u00f3genos y creemos que son ben\u00e9ficos para nosotros, pero en la naturaleza los compuestos tienen una funci\u00f3n espec\u00edfica en la planta, puede ser de defensa contra la luz solar o la sequ\u00eda, por ejemplo.\u201d<\/p>\n<p><strong>Perfil de la investigadora<\/strong><br \/>\nNorma Flores Est\u00e9vez es egresada de la Facultad de Biolog\u00eda por la UV en el \u00e1rea de biomedicina. Cuenta con un Doctorado en Ciencias, biotecnolog\u00eda de plantas con especialidad en ingenier\u00eda gen\u00e9tica por el Centro de Investigaci\u00f3n y Estudios Avanzados (<i>Cinvestav<\/i>) del Instituto Polit\u00e9cnico Nacional, sede Guanajuato, y pertenece al cuerpo acad\u00e9mico Biotecnolog\u00eda Aplicada a la Ecolog\u00eda y Sanidad Vegetal.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Del Instituto de Biotecnolog\u00eda y Ecolog\u00eda Aplicada Norma Flores Est\u00e9vez y Juan Carlos Noa Carrazana \u00a0del Inbioteca desarrollan la l\u00ednea de investigaci\u00f3n \u201cFitopatolog\u00eda y biolog\u00eda molecular\u201d \u00a0Norma Flores Est\u00e9vez, acad\u00e9mica de Inbioteca. 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