Universidad Veracruzana

En este apartado podrá consultar bases de datos de organizaciones gubernamentales y no gubernamentales en el tema del café, a nivel estatal, nacional e internacional que el Observatorio de Cafeticultura ha procesado y concentrado para su consulta y descarga.

Tema	Periodo	Fuente	Formato	Descarga
Superficie cosechada de café cereza en el mundo	2000-2021	Fuente: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO)	XLS
Producción de café en el mundo	2000-2021	Fuente: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO)	XLS
Rendimiento por hectárea de café en el mundo	2000-2021	Fuente: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO)	XLS
Producción, consumo, exportaciones, importaciones no miembros, importaciones países seleccionados, precios al productor	1990-2019	Organización Internacional del Café (OIC)	XLS
Precios internacionales de café según variedad	1990-2022	Organización Internacional del Café (OIC)	XLS
Precios mundiales al por menor de café tostado	1990-2019	Organización Internacional del Café (OIC)	XLS

 

Tema	Periodo	Fuente	Formato	Descarga
Superficie cultivada de café cereza en México por entidad federativa	1980-2003	Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP). Secretaría de Desarrollo Rural (SADER)	XLS
Superficie cosechada de café cereza en México por entidad federativa	1980-2003	Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP). Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER)	XLS
Volumen de la producción de café cereza en México por entidad federativa	1980-2003	Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP). Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER)	XLS
Rendimiento por hectárea de café cereza en México por entidad federativa	1980-2003	Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP). Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER)	XLS
Precio medio rural de café cereza en México por entidad federativa	1980-2003	Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP). Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER)	XLS
Valor de la producción de café cereza en México por entidad federativa	1980-2003	Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP). Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER)	XLS

 

Tema	Periodo	Fuente	Formato	Descarga
Beneficios de café por municipio	1999-2009	INEGI. Censos Económicos. Resultados definitivos	XLS
Producción de café cereza en Veracruz por municipios	2003-2021	Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP). Secretaría de Desarrollo Rural (SADER)	XLS
Superficie sembrada de café cereza en el estado de Veracruz por municipios	2003-2019	Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP). Secretaría de Desarrollo Rural (SADER)	XLS
Rendimiento por hectárea de café cereza en el estado de Veracruz por municipios	2003-2021	Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP). Secretaría de Desarrollo Rural (SADER)	XLS
Valor de la producción del café cereza en el estado de Veracruz por municipios	2003-2021	Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP). Secretaría de Desarrollo Rural (SADER)	XLS
Precio medio rural de café en Veracruz por municipio	2003-2021	Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP). Secretaría de Desarrollo Rural (SADER)	XLS
Unidades de producción café cereza	2007	INEGI.  Censo Agropecuario 2007, VIII Censo Agrícola, Ganadero y Forestal	XLS
Padrón de productores de café en Veracruz del programa «Producción para el bienestar»	2007	INEGI. Estados Unidos Mexicanos. Censo Agropecuario 2007, VIII Censo Agrícola, Ganadero y Forestal	XLS