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Artículos
| Título | Autor | Mes de publicación | Año de publicación | URL |
| Defense Response to Hemileia vastatrix in Susceptible Grafts onto Resistant Rootstock of Coffea arabica L. | Edgar Couttolenc-Brenis Gloria Carrión Luc Villain Fernando Ortega-Escalona Martín Mata-Rosas AlfonsoMéndez-Bravo |
Agosto | 2021 |  |
| Efecto de sustratos orgánicos en el desarrollo fisiológico de esquejes de café (Coffea canephora P.) | Josafhat Salinas-Ruiz Elías Ortiz-Cervantes Marisol Hernández-Lara Aristarco Aguas-Atlahua Joel Velasco-Velasco |
Enero | 2021 | |
| Micropropagación y caracterización molecular de una variedad de café (Coffea arabica) resistente a roya (Hemileia vastatrix) | María Elena Montes-de Godoy | Junio | 2019 | |
| Opción climática para la producción de café en México | Allou Allou Alfonse José Carlos Trejo García Miguel Ángel Martínez García |
Julio | 2018 | |
| Tipología de estrategias campesinas en la ca cultura orgánica de la Sierra Madre de Chiapas | Yair Merlín-Uribe Fabien Charbonnier Armando Contreras Hernández Obeimar Balente Herrera Hernández Lorena Soto-Pinto |
Mayo | 2018 | |
| Estructura y diversidad arbórea en sistemas agroforestales de café en la Sierra de Atoyac, Veracruz | Luis E. García Mayoral Juan I. Valdez Hernández Mario Luna Cavazos Rosalío López Morgado |
Septiembre | 2015 | |
| Importancia ambiental de los agroecosistemas cafetaleros bajo sombra en la zona central montañosa del estado de Veracruz, México | Laura C. Ruelas-Monjardín Martha Elena Nava-Tablada Juan Cervantes Víctor L. Barradas |
2014 | |
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| Coffee and Sustainability: The Multiple Values of Traditional Shaded Coffee | Víctor M. Toledo | Marzo | 2012 | |
| LOS CAFETALES EN MÉXICO Y SU IMPORTANCIA PARA LA CONSERVACIÓN DE LOS ANFIBIOS Y REPTILES. | Rodrigo MACIP-RÍOS Gustavo CASAS-ANDREU |
Agosto | 2008 | |
| El agroecosistema café orgánico en México | Esteban Escamilla Prado Octavio Ruiz Rosado Gabriel Díaz Padilla Cesáreo Landeros-Sánchez |
Enero | 2005 | |
Libros
| Titulo | Autor | Mes de publicación | Año de publicación | ISBN | URL |
| Los negocios del café | Manrrubio Muñoz Rodríguez Dolores Gómez Pérez Vinicio Horacio Santoyo Cortés Raúl Rosales Lechuga |
Septiembre | 2019 | 978-607-12-0557-5 | |
| Biodiversidad y otros servicios ambientales en cafetales. Manual de mejores prácticas. | Robert H. Manson Fabiola López Barrera Vinicio Sosa Fernández Aline Ortega Pieck |
Julio | 2018 | 978-607-8570-11-9 | |
| Impactos potenciales del cambio climático sobre el café en Centroamérica | CEPAL | Noviembre | 2014 | |
Otras publicaciones
| Titulo | Autor | Mes de publicación | Año de publicación | URL |
| Coffe Annual | Adriana Otero | Mayo | 2021 | |
| Análisis del Mercado de Consumo de Café en México 2016 | Euromonitor International para AMECAFE | Agosto | 2017 | |
| Panorama Internacional café | SAGARPA | Septiembre | 2017 | |
| Caracterización de algunas propiedades físicas y factores de conversión del café durante el proceso de beneficio húmedo tradicional | Jimena Montilla-Pérez Jaime Arcila-Pulgarín Manuel Aristizábal-Loaiza Esther C. Montoya-Restrepo Gloria I. Puerta-Quintero Carlos E. Oliveros-Tascón Gabriel Cadena -Gómez |
Diciembre | 2008 | |
| PLAN RECTOR DEL SISTEMA PRODUCTO CAFÉ EN MEXICO | Salvador Díaz Cárdenas | Abril | 2005 | |
| Ley de Desarrollo Sustentable de la Cafeticultura | Senado de la República | |
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| Rendimiento del Café Cereza a Café Pergamino Seco | J. G. Álvarez G. M. Roa |
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| Regiones cafetaleras de Veracruz | |
