El Observatorio social (OS) es un mecanismo de observación universitario de procesos sociales a escala subnacional.
En su ciclo instituyente, observa e interpreta, tendencias de procesos de integración y desintegración social mediante diversos instrumentos cuantitativos y cualitativos. Para tal efecto, establece una diferencia entre el campo científico y el campo gubernamental, de tal forma que sus productos pueden utilizarse públicamente como insumos para la toma de decisiones.
Los datos generados por el OS son estrictamente académicos y los usos particulares o públicos que se haga de ellos, no comprometen a quienes colaboran en la construcción de datos en torno a los campos de observación. En esa lógica, el equipo de trabajo del Observatorio contribuye con responsabilidad social a la acción pública mediante la función específica de producción de datos confiables.