- Ponente en el 1er. ciclo de conferencias de actualización en nutrición. Colegio Mexicano de nutriólogos. Capítulo Veracruz. 24 de junio de 2011.
- Ponente en el 1er. Congreso de Química: Aplicaciones contemporáneas de una disciplina legendaria. Universidad Veracruzana. 10 de Noviembre de 2011.
- Ponente en la XIX Jornadas Internacionales de Nutrición Práctica. Madrid, España. 19 de febrero de 2015.
- Ponente en la I Cumbre Internacional de Aterosclerosis del MAYAB y el VIII Congreso Nacional de AMPAC. 23 de Abril de 2015.
