Tesis y otras modalidades
León Gutiérrez Dinora Marina. Octubre 2006. «Respuesta bioquímica del mango Manila (Mangifera indica) sometido a un tratamiento térmico antes del almacenamiento refrigerado.» Tesis de Doctorado. Instituto Tecnológico de Veracruz. -León Gutiérrez Dinora Marina. Marzo 2001. «Respuesta bioquímica del mango Manila (Mangifera indica) sometido a un tratamiento térmico antes del almacenamiento refrigerado.» Documento predoctoral. Instituto Tecnológico…