Cuerpo académico

CA-UV-284 «Alimentos y Nutrición»

Integrante del cuerpo académico: CA-UV-284 «Alimentos y Nutrición»

En consolidación

Línea de Generación y aplicación del conocimiento (LGAC): Utilización de desechos agroindustriales para la recuperación de biomoléculas de importancia alimentaria.