{"id":142,"date":"2018-07-06T10:34:38","date_gmt":"2018-07-06T15:34:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.uv.mx\/personal\/gblasco\/?p=142"},"modified":"2018-07-06T10:34:38","modified_gmt":"2018-07-06T15:34:38","slug":"descripcion-de-la-ee-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/personal\/gblasco\/2018\/07\/06\/descripcion-de-la-ee-2\/","title":{"rendered":"Descripci\u00f3n de la EE"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-size: 12pt\">Los objetivos principales de la Toxicolog\u00eda son cuantificar e interpretar la toxicidad de las sustancias raz\u00f3n por la cual esta experiencia educativa se localiza en el \u00e1rea terminal en la cual los alumnos ya tienen un panorama de los conceptos y metodolog\u00edas a utilizar para el control de calidad de los alimentos, por ello se realiza mediante investigaci\u00f3n documental, ilustraciones, analog\u00edas y direcci\u00f3n para las investigaciones diversas.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 12pt\">Esta experiencia educativa propicia, que el estudiante con actitudes propositivas, muestre habilidades para localizar, manejar e interpretar informaci\u00f3n b\u00e1sica relativa a la Toxicolog\u00eda de los Alimentos, considerando los fundamentos de toxicolog\u00eda,\u00a0 proceso de biotransformaci\u00f3n, as\u00ed como las toxinas en el alimento, adicionados, contaminantes y los generados en el proceso, presentes en los diversos grupos de alimentos<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Los objetivos principales de la Toxicolog\u00eda son cuantificar e interpretar la toxicidad de las sustancias raz\u00f3n por la cual esta experiencia educativa se localiza en el \u00e1rea terminal en la cual los alumnos ya tienen un panorama de los conceptos y metodolog\u00edas a utilizar para el control de calidad de los alimentos, por ello&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2195,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-142","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-miblog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/personal\/gblasco\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/142","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/personal\/gblasco\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/personal\/gblasco\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/personal\/gblasco\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2195"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/personal\/gblasco\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=142"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/personal\/gblasco\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/142\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/personal\/gblasco\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=142"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/personal\/gblasco\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=142"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/personal\/gblasco\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=142"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}