-Generalidades de la polarimetría ,descripción, uso y aplicaciones del polarímetro.
-Generalidades de la refractometría , Tipos de refractómetros. Usos. Aplicaciones.
-Generalidades sobre potenciómetro, tipos de electrodos y tipos de potenciómetros descripción, usos y aplicaciones.
-Balanzas, tipos de balanzas usos y aplicaciones.
Centrífugas.