- University of Illinois at Urbana-Champaign, USA. Plant Stress Physiology department and School of Molecular and Cellular Biology. Postdoctorado en biología celular y molecular.
- Instituto Tecnológico de Veracruz, UNIDA. Veracruz, Ver. Doctorado en Ciencias en Alimentos
- Universidad de Barcelona, departamento de microbiología. Doctorado en Ciencias en Alimentos.
- Instituto Tecnológico de Veracruz, UNIDA. Veracruz, Ver. Maestría en Ciencias en Ingeniería Bioquímica.
- Instituto Tecnológico de Tuxtepec Tuxtepec, Oaxaca. Licenciatura en Ingeniería Bioquímica
- Permanente (cursos de actualización, y aquellos que son del interés del académico).