MTRA. SILVIA DEL CARMEN VALERA CRUZ
GRADO ACADEMICO
- Lic. en Nutrición, egresada de la Facultad de Nutrición, Campus Veracruz , Universidad Veracruzana. Generación 1998-2002. Cédula Profesional 4005533. México, DF. 19 Noviembre del 2003.
- Master Internacional en Nutrición y Dietética, Universidad Miguel de Cervantes, España.15 Octubre 2013.
- Maestría en Educación, Universidad Cristóbal Colón. Cédula Profesional 12804074. Veracruz, México.24 Noviembre 2021.
- Certificación Técnico Antropometrista perfil restringido Nivel ISAK 1
DESEMPEÑO PROFESIONAL
- Docente de la Facultad de Nutrición, Universidad Veracruzana, Campus Veracruz (2006 – a la fecha )
- Docente de la Facultad de Nutrición, UVM (2011-2012)
- Técnico Académico de la Facultad de Nutrición, Universidad Veracruzana, Campus Veracruz (Desde 2020 a la fecha)
- Consultoría independiente y asesoría de acondicionamiento físico en diversas disciplinas (Yoga, Pilates, Preballet para niñas)
- Miembro Fundador del Capitulo Veracruz, Colegio Mexicano de Nutriólogos, A,C.
- Coautora del Capitulo Evaluación del deportista en el libro “Evaluación del Estado de Nutrición en el Ciclo Vital Humano”