• “El trabajo de académicos como los que hoy son reconocidos, fortalece el prestigio de facultades de la UV”: Arturo Aguilar Ye 
• En el marco del Día del Nutriólogo tuvo lugar el Simposio Nacional Virtual “Educación integral 

Arturo Aguilar Ye inauguró el Simposio Nacional Virtual “Educación integral, humana e inclusiva para el nutriólogo”

José Luis Couttolenc Soto 

Fotos: Omar Portilla Palacios 

27/01/2022, Xalapa, Ver.- Integrantes de la comunidad académica de la Facultad de Nutrición de la Universidad Veracruzana (UV), con más de 25 años de servicio, fueron reconocidos en el marco del Día del Nutriólogo, por contribuir a fortalecer el prestigio de las facultades y demás entidades de esta casa de estudios, aseguró Arturo Aguilar Ye, director general del Área Académica de Ciencias de la Salud. 

El evento formó parte del Simposio Nacional Virtual “Educación integral, humana e inclusiva para el nutriólogo”, que contó con una conferencia magistral sobre las áreas de formación de estos profesionales de la salud, y la participación de expertos que abordaron seis importantes ejes temáticos: sustentabilidad, interculturalidad, derechos humanos, formación y género, inclusión, e innovación educativa. 

Entre los universitarios distinguidos por su trayectoria docente y profesional destacaron José Luis Castillo Hernández y Eduardo Sergio Garma Hazas. Este último está concluyendo su etapa laboral como académico, durante la cual compartió experiencias y conocimientos a cientos de colegas en formación. 

La Facultad de Nutrición entregó reconocimientos a docentes con más de 25 años de servicio, entre ellos José Luis Castillo Hernández

En la misma ceremonia fueron reconocidos cinco docentes que obtuvieron la más alta evaluación por parte de los alumnos de la Facultad, durante el periodo 2019-2021: Laura Elena Guadalupe Sobrino Valdés (94.09), Oscar Eduardo Rodríguez Montiel (93.81), Elizabeth Montano Tapia (92.81), Issa María Ramírez González (91.54) y Elena Mariot Ricaño Polo (91:34). 

En la virtualidad, presenciaron el evento María Graciela Sánchez Montiel, directora de la Facultad de Nutrición; Manuel López Cabanillas Lomelí, presidente del Consejo Nacional para la Calidad de Programas Educativos en Nutriología, A.C. (Concapren); Berenice Sánchez Caballero, presidenta de la Asociación Mexicana de Miembros de Facultades y Escuelas de Nutrición, A.C. (AMMFEN), y directores de facultades del Área Académica de Ciencias de la Salud.