• Este espacio universitario sensibiliza y conciencia a la sociedad en temas de sustentabilidad 
• Se realizarán recorridos virtuales y un curso de educación continua, dirigido a la comunidad académica 

El Huerto Agroecológico es un proyecto adscrito a la Facultad de Biología

Carlos Hugo Hermida Rosales 

09/01/2022, Xalapa, Ver.- El Huerto Agroecológico de la Facultad de Biología de la Universidad Veracruzana (UV) continuará este año con las labores de apoyar las funciones sustantivas y favorecer el desarrollo de competencias teóricas, heurísticas y axiológicas en los estudiantes de esta entidad académica, y de sensibilizar y concienciar a la sociedad a través de procesos de educación ambiental para la sustentabilidad. 

Yadeneiro de la Cruz Elizondo, catedrático y coordinador del espacio universitario, mencionó que éste es de gran utilidad para que los estudiantes de la Licenciatura en Biología realicen prácticas enfocadas a diversos temas como biomatemáticas y fisiología vegetal del suelo.  

Compartió que durante 2022 se realizarán recorridos virtuales al huerto, actividad que surgió el año anterior en la que estudiantes de educación básica de Veracruz, México y América Latina conocieron las labores que allí se realizan y las especies que se cultivan.

Las plantas del huerto atraen a una gran cantidad de polinizadores

Este curso fue muy solicitado en 2021 por los seguidores de la página de Facebook del huerto, ya que a los niños les llamó mucho la atención que en Xalapa se consuman algunas plantas como los quelites, y mostraron curiosidad por probarlos y conocer su sabor.  

El docente comentó que también se realizará un curso de educación continua dirigido a catedráticos, con el objetivo que aprendan a ocupar el huerto como recurso didáctico.  

Juan Camilo Fontalvo Buelvas, egresado de la Maestría en Gestión Ambiental para la Sustentabilidad y voluntario del huerto, declaró que con la virtualidad se amplió la difusión de las actividades que se realizan en este sitio, pues se pudieron mostrar a diversas partes del mundo. 

En el huerto se cultivan plantas aromáticas, como el orégano

“Las nuevas tecnologías llegaron para quedarse y tienen una importancia fundamental ya que son herramientas útiles para planificar, implementar procesos, evaluar y lograr que las actividades se lleven a cabo con mayor dinamismo”, enfatizó.  

Mencionó que en 2021 se realizaron recorridos virtuales en el huerto a 20 grupos infantiles, cantidad que esperan duplicar en 2022 en pro de la extensión universitaria, la responsabilidad social y la transferencia de conocimiento y tecnologías a la sociedad.  

El Maestro en Gestión Ambiental comentó que el Huerto Agroecológico cuenta con voluntarios y prestadores de servicio social, principalmente de las licenciaturas en Biología y en Ingeniería en Agronomía, pero se requieren expertos en otras áreas del conocimiento como Pedagogía, Psicología y Antropología para crear grupos de trabajo interdisciplinarios que abonen a las actividades realizadas.  

Quienes deseen colaborar en este espacio universitario pueden contactar a los coordinadores a través de su página de Facebook o escribir al correo electrónico huertobiologia@uv.mx.