• Es un espacio para que estudiantes conozcan posibilidades y desafíos que ofrece el campo laboral de la agronomía 

• Responsables de instituciones y empresas dieron a conocer perspectivas, beneficios, vinculación, y ofrecieron orientación a los futuros profesionistas 

Evaristo Ovando Ramírez, secretario de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca, habló de extensionismo, vinculación, y brindó orientación a estudiantes

José Luis Couttolenc Soto

Fotos: Luis Fernando Fernández 

13/09/2024, Xalapa, Ver.- La Facultad de Ciencias Agrícolas de la Universidad Veracruzana (UV) realizó un foro de empleadores en el que los estudiantes conocieron, en voz de responsables de instituciones y empresas, las posibilidades y desafíos que ofrece el campo laboral de la agronomía. 

En el Auditorio “Santiago Mario Vázquez Torres”, se llevó a cabo el foro en el que Evaristo Ovando Ramírez, secretario de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca del Gobierno de Veracruz, habló de extensionismo, vinculación, y brindó orientación a estudiantes para una mejor práctica profesional. 

De formación agrónomo, egresado de la Universidad Autónoma de Chapingo, el funcionario estatal mencionó que la agricultura continúa siendo una actividad primaria principal, dependiendo de los cultivos de la región que se trate. 

Destacó que en el campo, con una transición agroecológica, se trabaja con enfoque de sustentabilidad, “aunque existe cierta inquietud por la venta de agroquímicos, pero también se utilizan plaguicidas y fungicidas que no son químicos para generar un equilibrio, tenemos que cambiar la forma en que nos acercamos a los productores”.

En el foro participó también Ángel Luis Jácome Maldonado, de las empresas Zajay y Macady, dedicada a la producción, comercialización y exportación de café y de nuez macadamia

Dijo a los jóvenes universitarios que si alguna formación ocupa la observación, es la agronomía, al igual que la agricultura; comentó que en su actividad como titular de despacho, recorre campos de cultivo y dialoga con productores, quienes en ocasiones le refieren que no usan glifosato (herbicida), “pero si miramos el suelo observamos una rayita amarilla, son cosas a las que uno debe acostumbrarse, a observar”. 

Les recomendó que aparte de observar siempre el campo, no dejen de lado la toma de muestras del pH del suelo, hacer análisis de su contenido nutrimental, “porque eso no se hace, y no todos somos especialistas en plagas y enfermedades de cultivos”. 

Sugirió que se promuevan parcelas demostrativas para acercar la venta de productos: “se requiere más gente en el campo, y ustedes tienen un mundo de herramientas y destrezas que desarrollar, pero también es importante saber cómo transmitir ese conocimiento a las personas que los necesitan”. 

Pidió a los estudiantes no olvidar que trabajarán con diferentes tipos de suelo, en algunos habrá mucha materia orgánica y en otros no tanta, otros más en donde habrán tirado cascajo y piensan que ahí se podrá sembrar; “todos estos ámbitos son un aprendizaje que los hará pensar y aprender muy rápido”.

Estudiantes de Ciencias Agrícolas conocieron posibilidades y desafíos que ofrece el campo laboral de la agronomía

Consideró que existen pocos especialistas en cítricos y maíz, entre otros cultivos; dio a conocer que en la secretaría a su cargo cuando se entregan apoyos a agricultores se hace con base en sus necesidades y con la orientación de extensionistas, debido a que los productores se han acostumbrado al cambio tecnológico. 

En el foro participaron también Ángel Luis Jácome Maldonado, propietario de las empresas Zajay y Macady, dedicada a la producción, comercialización y exportación de café y de nuez macadamia; Darío Enrique Rodríguez Martínez, gerente comercial de la empresa Summit Agro; Vicente Viveros Blanco, asesor técnico de la empresa Café Bola de Oro; Gabriel Díaz Padilla, investigador del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, y José Francisco Pérez, del Centro Universitario CEICKOR.