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UV vincula a sectores productivos locales con la academia

  • Esta casa de estudios es parte del XII Congreso Tequio-Feria Artesanal 
  • Darío Fabián Hernández, del IIESES-UV, impartió una conferencia y destacó la importancia del comercio local para preservar la identidad y mejorar la calidad de vida 

 

El XII Congreso Tequio-Feria Artesanal se realizará hasta el 19 de noviembre

 

Carlos Hugo Hermida Rosales 

Fotógrafo: Luis Fernando Fernández 

17/11/2023, Xalapa, Ver.- “La economía global atraviesa una severa crisis debido a las pandemias, guerras y desabasto de petróleo, entre otras cuestiones, y ante ello el comercio local tiene la capacidad de solucionar diversos problemas de desarrollo”, aseguró Darío Fabián Hernández González, del Instituto de Investigaciones y Estudios Superiores Económicos y Sociales (IIESES) de la Universidad Veracruzana (UV). 

El investigador impartió una conferencia en el primer día de actividades del XII Congreso Tequio-Feria Artesanal, realizado por la UV en conjunto con el Ayuntamiento de Xalapa y Acción Social Glocal, A.C., que abarcará hasta el 19 de noviembre en la Casa del Lago y el Paseo de los Lagos. 

La inauguración la llevó a cabo Roberto Zenteno Cuevas, titular de la Dirección General de Investigaciones, quien estuvo acompañado por Martha Valentina Domínguez Vásquez, Alejandro Moreno Hernández y Edgar Eduardo Ruiz Cervantes, representantes del municipio.  

 

Roberto Zenteno Cuevas, titular de la Dirección General de Investigaciones

 

Roberto Zenteno agradeció a los organizadores del congreso, que vincula a sectores productivos locales con las actividades académicas de la UV.  

Compartió que durante tres días se pondrán a la venta casi dos mil productos veracruzanos, habrá conferencias y se expondrán avances de diversos proyectos de investigación.  

Darío Fabián Hernández destacó que la economía local disminuye los costos de traslado, la emisión de gases atmosféricos y genera bienestar en la población. 

 

Darío Fabián Hernández González, académico del IIESES

 

Explicó que el comercio capitalista se caracteriza por el extractivismo y llevarse las ganancias monetarias a latitudes lejanas. 

El investigador manifestó que uno de los valores agregados de la economía social y solidaria local, es que consumir nutrientes cárnicos regionales brinda defensas útiles para combatir enfermedades presentes en la zona.  

Además, mejora la calidad de vida al disminuir la inflación y preservar la identidad y la trasmisión de saberes a través de generaciones.

 

Oscar Durán Bravo, distribuidor de café

 

Por su parte, comerciantes locales agradecieron a la Universidad Veracruzana por darles la oportunidad de promover sus productos entre la población.  

César Rivera Báez expuso miel en diversas presentaciones, obtenida de colmenas que coloca en distintas zonas de la entidad. 

“Este tipo de eventos me permite formar vínculos con los consumidores, lo cual me favorece en gran medida”, aseguró.  

Oscar Durán Bravo, distribuidor de café, mencionó que el XII Congreso Tequio-Feria Artesanal representa un área de oportunidad para llegar al público con mayor amplitud.

 

César Rivera Báez comercializa miel artesanal