
David Sandoval Rodríguez.- La Universidad Veracruzana (UV), consciente de los efectos del cambio climático en la alimentación, promueve el diálogo entre diversas disciplinas para adaptarse al escenario global, recalcó Leticia Rodríguez Audirac, secretaria Académica de la máxima casa de estudio, al inaugurar el VII Foro Nacional para la Seguridad Alimentaria y Nutricional, el jueves 13 de octubre en la Unidad de Servicios Bibliotecarios y de Información (USBI).