• En el Foro de Divulgación expusieron alrededor de 50 proyectos de tipo forestal, ornamental y productivos 

• Fueron evaluados por académicos y productores de la región centro del estado 

• Algunos están relacionados con el manejo de ganado lechero, café, macadamia, calabaza, chile habanero, zarzamora, etcétera 

Estudiantes UV participaron en el Foro de Divulgación de Ciencias Agrícolas

Claudia Peralta Vázquez 

Fotos: César Pisil Ramos

17/06/2024, Xalapa, Ver.- Por medio de maquetas, carteles, plantas demostrativas e invernaderos a escala, estudiantes de la Facultad de Ciencias Agrícolas de la Universidad Veracruzana (UV) propusieron alternativas de solución a problemáticas climáticas, ambientales y forestales, a las que se enfrentan pobladores y productores de la región centro del estado de Veracruz. 

En el Foro de Divulgación de Ciencias Agrícolas, realizado en la explanada de la Facultad, alumnas y alumnos expusieron sus trabajos, resultado de lo aprendido durante el semestre en experiencias educativas (EE) como: Diagnóstico de Sistemas Agroproductivos, Diseño de Sistemas Agroproductivos, y Evaluación y Aplicación de los Sistemas Agroproductivos. 

Gabriela Sánchez Viveros, directora de la Facultad de Ciencias Agrícolas, dio a conocer que se trata de un evento importante que se realiza cada fin de semestre, al cual asisten productores de Coscomatepec, Huatusco, Coatepec, Teocelo, Acajete, Xico, Ixhuacán de los Reyes, Perote, entre otros; así como evaluadores procedentes de instituciones gubernamentales y escuelas campesinas. 

Durante todo el semestre, los universitarios trabajan de la mano de los académicos representantes de cada EE y en vinculación con el sector productivo de los municipios citados, con el fin de brindar solución a problemáticas que enfrentan debido a diversos contextos, uno de ellos el cambio climático.

Gabriela Sánchez, directora de la Facultad resaltó la vinculación del estudiantado con agricultores

Por ello, sus propuestas se orientan hacia el diseño e innovación de invernaderos tecnificados, por citar un ejemplo, en el que los estudiantes aplican sus conocimientos en ciencias agrícolas, en campo o en laboratorio. 

Entre los proyectos dados a conocer se encuentran: Muerte regresiva en macadamia causada por agentes patógenos, en el municipio de Huastusco; Diagnóstico de manejo de ganado lechero Don Jacinto, en la localidad La Joya, Veracruz; Interpretación de un análisis de suelo en un sistema agroproductivo de café, en la localidad Cinco Palos, municipio de Coatepec; Producción de calabacita y chile habanero, en la zona de El Lencero; Desarrollo de raíces con promotores de crecimiento orgánico en zarzamora; Evaluación de sistemas productivos de dos variedades de chayote en la comunidad El Aguaje, municipio de Emiliano Zapata. 

Otros más fueron: Promoción del crecimiento en girasoles mediante inoculación bacteriana; Influencia de tratamientos pregerminativos en el crecimiento y desarrollo de melón; Extracción de genitalias del gusano cogollero del maíz; Análisis del manejo del cultivo de aguacate Hass, en la localidad Tlalchy, en Ixhuacán de los Reyes; Invernadero de jitomate; y Caracterización de maíz blanco en un sistema de forraje verde hidropónico en tres tiempos de cosecha.

En total, se expusieron alrededor de 50 proyectos para dar solución a problemáticas climáticas, ambientales y forestales

Ángel Filiberto Gómez Barrios, alumno de sexto semestre, explicó el funcionamiento de un “Prototipo para la producción de lechugas en un sistema de hidroponía tipo raíz flotante, en el rancho La Bandera, ubicado en Actopan, Veracruz. 

En representación de sus compañeros de equipo, dio a conocer que fue planeado para establecerse en dicho espacio, propiedad de la Facultad de Ciencias Agrícolas, debido a que los suelos no son óptimos para producir otro tipo de cultivos. 

Por ello, proponen un invernadero de dos niveles. Se contempla que cada uno cuente con su propia luz led roja, pues estudios recientes han demostrado que con este color las lechugas pueden tener un mejor crecimiento.

Alumnos y alumnas mostraron un prototipo para la producción de lechugas en un sistema de hidroponía tipo raíz flotante

“Nosotros desarrollamos el sistema de raíz flotante en dos niveles. Pretendemos que la primera planta se alimente con luz artificial, y la segunda con natural.” 

Confió en que dicho proyecto pueda implementarse, porque no sólo ayudaría a obtener ingresos económicos para la Facultad, sino también los prepararía para el futuro. 

“Recordemos que actualmente las condiciones climáticas ya no son ideales para cultivar en el exterior, es decir, en campo abierto, en un futuro todo producto vegetal que consumamos dependerá de este tipo de sistemas para satisfacer la demanda de alimentos que hay en el mundo.” 

Expresó que gracias a este proyecto pudieron plasmar –en una maqueta– los conocimientos adquiridos durante el ciclo.

Cada trabajo fue evaluado por académicos, personal de instancias gubernamentales y escuelas campesinas

“De la teoría pasamos a la práctica en una maqueta, no sólo aprendimos qué implica poner el invernadero, sino los gastos que conlleva y los beneficios que podremos obtener a nivel estudiantil y de la comunidad universitaria de la Facultad de Ciencias Agrícolas.”