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Siete de cada 10 mexicanos carecen de seguridad alimentaria

Claudia Peralta.-Más del 70 por ciento de la población en México enfrenta algún grado de inseguridad alimentaria, es decir, leve, moderada y severa, debido a factores ambientales, cambio climático, deterioro de los alimentos, pobreza y acceso limitado a alimentos saludables, dio a conocer Rebeca Monroy Torres, profesora e investigadora de la Universidad de Guanajuato (UGTO) Campus León y fundadora del Laboratorio de Nutrición Ambiental y Seguridad Alimentaria.

Origen de crisis en Venezuela es anterior al chavismo

Carlos Hugo Hermida Rosales.- Margarita López Maya, profesora emérita de la Universidad Central de Venezuela, declaró que la grave crisis que actualmente afecta a este país tiene su origen en épocas anteriores al chavismo, durante la conferencia “La crisis en Venezuela: sus causas y los escenarios posibles”, que el 13 de octubre impartió en el Auditorio “Gonzalo Aguirre Beltrán” del Instituto de Investigaciones Histórico-Sociales (IIH-S) de la Universidad Veracruzana (UV).

Participación ciudadana, esencial para regenerar espacios sociales

David Sandoval .-Los espacios sociales pueden regenerarse con mayor efectividad mediante la participación ciudadana que con políticas establecidas por instituciones, opinó Ilkka Törmä, investigador, arquitecto y diseñador urbano egresado del University College de Londres e integrante del despacho Lifschutz Davidson Sandilands, al participar en la Segunda Semana del Diseño realizada en la Facultad de Arquitectura de la Universidad Veracruzana (UV).

Hábitos de consumo dañan la salud y el medio ambiente

Claudia Peralta.-Miguel Ángel Escalona Aguilar, titular de la Coordinación Universitaria para la Sustentabilidad (CoSustenta) de la Universidad Veracruzana (UV), subrayó que los hábitos de consumo actuales, además de provocar afectaciones a la salud –como sobrepeso y obesidad–generan una gran cantidad de residuos que dañan el medio ambiente y contribuyen al calentamiento global.

México carece de personal calificado en trombofilia

Paola Cortés.-México requiere formar más personal capacitado y competente en trombofilia, dado que se estima que en los próximos años incrementará el número de casos, advirtió Jorge Sigfrido González Hernández, docente de la Facultad de Bioanálisis de la Universidad Veracruzana (UV), durante la conferencia “Trombofilia: conceptos básicos y abordaje en el laboratorio clínico”, que impartió en la Unidad de Ciencias de la Salud.

UV es sede del XIV Simposio Internacional de Etnobotánica

David Sandoval Rodríguez.- La Universidad Veracruzana (UV) inauguró oficialmente –el lunes 17 de octubre– el XIV Simposio Internacional de Etnobotánica, evento que reúne a especialistas nacionales e internacionales con el objetivo de intercambiar conocimientos sobre el tema; éste es el tercer simposio que se realiza en México y por segunda ocasión la UV opera como su sede.

Investigación en la UV crea vínculos internacionales

Jorge Vázquez .-El VII Seminario Internacional de Asuntos Jurídicos, que inició el lunes 17 de octubre en la Unidad de Servicios Bibliotecarios y de Información (USBI) Xalapa, muestra la importancia de que el trabajo de investigación de las entidades académicas se vincule a nivel internacional y con instancias que aseguran la pertinencia del quehacer de esta casa de estudio como el Poder Judicial del Estado.

La desigualdad, el gran reto del país y América Latina: ONU

David Sandoval .-No sólo México sino toda América Latina (AL) tiene el gran reto de la desigualdad que impera en el continente, puntualizó Antonio Molpeceres, coordinador residente del sistema de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) en México desde 2016, quien el 11 de octubre celebró un encuentro con la Facultad de Economía de la Universidad Veracruzana (UV).