{"id":105117,"date":"2021-11-10T14:56:20","date_gmt":"2021-11-10T20:56:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/?p=105117"},"modified":"2021-11-11T11:20:58","modified_gmt":"2021-11-11T17:20:58","slug":"daduv-inicio-seminario-virtual-sobre-prevencion-de-la-diabetes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/general\/daduv-inicio-seminario-virtual-sobre-prevencion-de-la-diabetes\/","title":{"rendered":"DADUV inici\u00f3 seminario virtual  sobre prevenci\u00f3n de la diabetes"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li data-leveltext=\"\u25cf\" data-font=\"\" data-listid=\"1\" data-aria-posinset=\"1\" data-aria-level=\"1\"><i><span data-contrast=\"auto\">El evento es parte de la Semana Universitaria para la Prevenci\u00f3n del Sedentarismo y la Diabetes, que finaliza el 14 de noviembre<\/span><\/i><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<li data-leveltext=\"\u25cf\" data-font=\"Arial, Arial_MSFontService, sans-serif\" data-listid=\"1\" data-aria-posinset=\"2\" data-aria-level=\"1\"><i><span data-contrast=\"auto\">\u201cNo hemos tomado conciencia de que los alimentos van acompa\u00f1ados de emociones\u201d, apunt\u00f3 Gabriela P\u00e1ez, catedr\u00e1tica de la Facultad de Nutrici\u00f3n<\/span><\/i><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_105118\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2021\/11\/101121-seminario-diabetes-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-105118\" class=\"size-full wp-image-105118\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2021\/11\/101121-seminario-diabetes-1.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"481\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2021\/11\/101121-seminario-diabetes-1.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2021\/11\/101121-seminario-diabetes-1-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-105118\" class=\"wp-caption-text\">En la inauguraci\u00f3n del Seminario \u201cLa prevenci\u00f3n de la diabetes desde un enfoque multidisciplinar\u201d se habl\u00f3 de alimentaci\u00f3n consciente<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">David Sandoval Rodr\u00edguez<\/span><\/i><\/b><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">10\/11\/2021, Xalapa, Ver.-<\/span><\/i><\/b><span data-contrast=\"auto\"> Con una conferencia sobre la importancia de atender las emociones en la alimentaci\u00f3n, con base en el enfoque de la atenci\u00f3n plena \u2013conocida como <\/span><i><span data-contrast=\"auto\">mindfulness<\/span><\/i><span data-contrast=\"auto\">\u2013, inici\u00f3 el Seminario Virtual \u201cLa prevenci\u00f3n de la diabetes desde un enfoque multidisciplinar\u201d, organizado por la <a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/daduv\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Direcci\u00f3n de Actividades Deportivas<\/a> de la Universidad Veracruzana (DADUV).<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Este ejercicio es parte de la Semana Universitaria para la Prevenci\u00f3n del Sedentarismo y la Diabetes, que inici\u00f3 el lunes 8 y finalizar\u00e1 el s\u00e1bado 14 de noviembre.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Se realiza\u00a0en coordinaci\u00f3n con las facultades de Medicina y Psicolog\u00eda, el Sistema de Atenci\u00f3n Integral a la Salud (SAISUV), el Instituto de Salud P\u00fablica (ISP) y el Centro para el Desarrollo Humano e Integral de los Universitarios (<\/span><i><span data-contrast=\"auto\">Cendhiu<\/span><\/i><span data-contrast=\"auto\">).<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:720,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Rosa Maribel Barradas Landa, titular de la DADUV, inaugur\u00f3 formalmente el seminario y agradeci\u00f3 a las ponentes, participantes y asistentes, tanto de la comunidad universitaria como del sector salud.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:720,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">\u201cEstoy segura de que ser\u00e1 una jornada de mucho aprendizaje para todos, con la participaci\u00f3n de expertas en sus respectivos temas\u201d, afirm\u00f3 Maribel Barradas y recalc\u00f3 la importancia de crear conciencia y reflexionar sobre los h\u00e1bitos diarios, no s\u00f3lo de las personas diab\u00e9ticas sino de la poblaci\u00f3n mexicana en general, que se enfoquen en mejorar nuestra salud.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:720,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">La conferencia inaugural \u201cAlimentaci\u00f3n con plena conciencia y diabetes\u201d, estuvo a cargo de Gabriela P\u00e1ez Huerta, docente de tiempo completo de la Facultad de Nutrici\u00f3n y evaluadora del Consejo Nacional para la Calidad de Programas Educativos en Nutriolog\u00eda, A.C. (<\/span><i><span data-contrast=\"auto\">Concapren<\/span><\/i><span data-contrast=\"auto\">).<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:720,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">La acad\u00e9mica expres\u00f3 que este tipo de alimentaci\u00f3n tiene varias denominaciones, destacando el concepto <\/span><i><span data-contrast=\"auto\">mindful eating<\/span><\/i><span data-contrast=\"auto\">, y ha generado un inter\u00e9s creciente por los buenos resultados que se pueden observar en la vida diaria, adem\u00e1s de que es aplicable para todo tipo de enfermedades pero m\u00e1s importante a\u00fan, dijo, para prevenirlas.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:720,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">\u201cEn general no hemos tomado conciencia de que los alimentos van acompa\u00f1ados de emociones, no tenemos ese aspecto y todo radica desde que estamos en el vientre y se conjuga con las emociones de nuestra madre y c\u00f3mo nos relacionamos como seres humanos.\u201d<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:720,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_105119\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2021\/11\/101121-seminario-diabetes-2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-105119\" class=\"size-full wp-image-105119\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2021\/11\/101121-seminario-diabetes-2.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"481\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2021\/11\/101121-seminario-diabetes-2.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2021\/11\/101121-seminario-diabetes-2-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-105119\" class=\"wp-caption-text\">Gabriela P\u00e1ez, de la Facultad de Nutrici\u00f3n, present\u00f3 los elementos de la alimentaci\u00f3n consciente o mindful eating<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">P\u00e1ez Huerta asegur\u00f3 que existen estudios que dan prueba de los resultados favorables en las personas: \u201cCuando realmente hacemos consciencia de la enfermedad y trabajamos su aspecto emocional, la persona sana; si no somos conscientes no podemos controlar, mejorar o sanar aquello que no reconocemos\u201d.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:720,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Record\u00f3 que los alimentos generan placer cuando el cerebro recibe una se\u00f1al qu\u00edmica a trav\u00e9s de los sentidos; a esto se le conoce como el sistema de recompensa.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:720,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">\u201cTodo est\u00e1 relacionado con la alimentaci\u00f3n, debemos aprender a elegir nuestros alimentos pues tambi\u00e9n transportan emociones; los actos sociales como cumplea\u00f1os, sepelios y otras celebraciones est\u00e1n relacionados con la alimentaci\u00f3n.\u201d<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:720,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">La alimentaci\u00f3n consciente se relaciona adem\u00e1s con una percepci\u00f3n de qui\u00e9nes producen los alimentos y todas las etapas que conlleva tener acceso a los mismos y ponerlos en nuestras mesas, pensando en el sacrificio de los animales y el dolor que sienten; por ello se relaciona fundamentalmente con la gratitud de tener la posibilidad de alimentarnos de manera adecuada.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:720,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Es importante incorporar la pr\u00e1ctica de la meditaci\u00f3n y la atenci\u00f3n plena o <\/span><i><span data-contrast=\"auto\">mindfulness<\/span><\/i><span data-contrast=\"auto\">, subray\u00f3, dado que \u201cdependiendo de mi manera de ser o estar es lo que voy a elegir para alimentarme, y cuando uno toma conciencia de la enfermedad se observa una mejor\u00eda y podemos atenderlo para ir sanando\u201d, dijo la ponente.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Expertos en varios pa\u00edses est\u00e1n incorporando las pr\u00e1cticas de alimentaci\u00f3n consciente que implican prestar atenci\u00f3n a las conductas que realizamos durante el proceso de comer.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este ejercicio es parte de la Semana Universitaria para la Prevenci\u00f3n del Sedentarismo y la Diabetes, que inici\u00f3 el lunes 8 y finalizar\u00e1 el s\u00e1bado 14 de noviembre<\/p>\n","protected":false},"author":1508,"featured_media":105118,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-105117","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/105117","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1508"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=105117"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/105117\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":105168,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/105117\/revisions\/105168"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media\/105118"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=105117"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=105117"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=105117"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}