{"id":105844,"date":"2021-11-23T08:00:21","date_gmt":"2021-11-23T14:00:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/?p=105844"},"modified":"2021-11-23T11:45:55","modified_gmt":"2021-11-23T17:45:55","slug":"alumno-presento-investigacion-doctoral-en-congreso-internacional-de-neurociencias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/ciencia\/alumno-presento-investigacion-doctoral-en-congreso-internacional-de-neurociencias\/","title":{"rendered":"Alumno present\u00f3 investigaci\u00f3n Doctoral en Congreso Internacional de Neurociencias"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"1\" data-aria-posinset=\"0\" data-aria-level=\"1\"><i><span data-contrast=\"none\">Aborda el efecto de la restricci\u00f3n del sue\u00f1o como factor de<\/span><\/i> <i><span data-contrast=\"none\">riesgo para facilitar el consumo de sustancias que puedan<\/span><\/i> <i><span data-contrast=\"none\">desarrollar conducta adictiva, particularmente edulcorantes<\/span><\/i><span data-ccp-props=\"{&quot;134233279&quot;:true,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559685&quot;:720,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span data-ccp-props=\"{&quot;134233279&quot;:true,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559685&quot;:720,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_105845\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/ciencia\/alumno-presento-investigacion-doctoral-en-congreso-internacional-de-neurociencias\/attachment\/221121-congreso-de-neurociencias-1-100k\/\" rel=\"attachment wp-att-105845\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-105845\" class=\"size-full wp-image-105845\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2021\/11\/221121-Congreso-de-neurociencias-1-100k.jpg\" alt=\"Fabi\u00e1n Alfredo Garc\u00eda Garc\u00eda, director de la investigaci\u00f3n, y Luis \u00c1ngel L\u00f3pez Muci\u00f1o, alumno de Doctorado en Ciencias de la Salud \" width=\"722\" height=\"324\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2021\/11\/221121-Congreso-de-neurociencias-1-100k.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2021\/11\/221121-Congreso-de-neurociencias-1-100k-300x135.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-105845\" class=\"wp-caption-text\">Fabi\u00e1n Alfredo Garc\u00eda Garc\u00eda, director de la investigaci\u00f3n, y Luis \u00c1ngel L\u00f3pez Muci\u00f1o, alumno de Doctorado en Ciencias de la Salud<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"none\">Jos\u00e9 Luis\u00a0Couttolenc\u00a0Soto<\/span><\/i><\/b><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"none\">23\/11\/2021,\u00a0Xalapa,\u00a0Ver.-<\/span><\/i><\/b><b><span data-contrast=\"none\">\u00a0<\/span><\/b><span data-contrast=\"none\">Luis \u00c1ngel L\u00f3pez Muci\u00f1o, alumno del\u00a0Doctorado en Ciencias de la Salud de la Universidad Veracruzana (UV), present\u00f3\u00a0en el Congreso Anual de la\u00a0Society\u00a0for\u00a0Neuroscience\u00a0(SFN) 2021\u00a0su trabajo de investigaci\u00f3n,\u00a0relacionado\u00a0con el efecto de la restricci\u00f3n del sue\u00f1o\u00a0(RS)\u00a0como factor de riesgo para desarrollar una conducta adictiva, en este caso,\u00a0el consumo de\u00a0edulcorantes.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">El evento acad\u00e9mico tuvo lugar\u00a0del 8 al 11 de\u00a0noviembre, de manera virtual,\u00a0y el universitario disert\u00f3 ante una audiencia calculada en cerca de 35 mil congresistas, pues la SFN es una de las sociedades cient\u00edficas m\u00e1s grandes que hay sobre el estudio del cerebro.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">El punto de partida de la investigaci\u00f3n universitaria, dirigida por Fabio Alfredo Garc\u00eda\u00a0Garc\u00eda, investigador del <a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/ics\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Instituto de Ciencias de Salud<\/a> (ICS),\u00a0fue que\u00a0los\u00a0alimentos dulces\u00a0pueden convertirse en una sustancia de abuso.\u00a0L\u00f3pez Muci\u00f1o explic\u00f3 que al existir en el mercado sustitutos de az\u00facar (edulcorantes no cal\u00f3ricos),\u00a0le surgi\u00f3\u00a0la interrogante\u00a0de\u00a0si estos productos pueden alterar las zonas del cerebro encargadas del placer, de la\u00a0misma forma\u00a0que el az\u00facar.\u00a0<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">\u00a0El\u00a0Doctorando expres\u00f3 que la adolescencia es un\u00a0periodo cr\u00edtico durante el crecimiento, pues\u00a0al ser una etapa en la que\u00a0se presenta un aumento en la vulnerabilidad hacia conductas adictivas y, al mismo tiempo, se hace evidente una RS de manera voluntaria.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">Apunt\u00f3 que otros\u00a0estudios han sugerido la existencia de una interacci\u00f3n entre la RS y el consumo de sustancias de abuso,\u00a0por\u00a0lo que \u00e9ste\u00a0puede ser un factor de riesgo que favorezca el consumo de\u00a0\u00e9stas, aunque las bases biol\u00f3gicas neuronales a\u00fan no han sido completamente entendidas.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">Debido a lo anterior, se propuso\u00a0evaluar si la RS aumenta el consumo de edulcorantes, alimentos\u00a0palatables\u00a0(agradables al paladar)\u00a0que debido a sus efectos gratificantes pueden ser considerados sustancias de abuso; explor\u00f3 tambi\u00e9n\u00a0si la relaci\u00f3n entre la RS y el consumo de edulcorantes est\u00e1 asociada con la expresi\u00f3n en las neuronas de un factor de transcripci\u00f3n que regula la expresi\u00f3n de otros genes (muchos de los cuales est\u00e1n involucrados en procesos de\u00a0neuroplasticidad\u00a0sin\u00e1ptica) llamado\u00a0\u0394fosB.\u00a0<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_105846\" style=\"width: 620px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/ciencia\/alumno-presento-investigacion-doctoral-en-congreso-internacional-de-neurociencias\/attachment\/221121-congreso-de-neurociencias-2-100k\/\" rel=\"attachment wp-att-105846\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-105846\" class=\"size-full wp-image-105846\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2021\/11\/221121-Congreso-de-neurociencias-2-100k.jpg\" alt=\"Luis \u00c1ngel L\u00f3pez Muci\u00f1o present\u00f3 su trabajo en el congreso anual de la Society for Neuroscience 2021 \" width=\"610\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2021\/11\/221121-Congreso-de-neurociencias-2-100k.jpg 610w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2021\/11\/221121-Congreso-de-neurociencias-2-100k-300x236.jpg 300w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2021\/11\/221121-Congreso-de-neurociencias-2-100k-100x80.jpg 100w\" sizes=\"auto, (max-width: 610px) 100vw, 610px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-105846\" class=\"wp-caption-text\">Luis \u00c1ngel L\u00f3pez Muci\u00f1o present\u00f3 su trabajo en el congreso anual de la Society for Neuroscience 2021<\/p><\/div>\n<p><span data-contrast=\"none\">La prote\u00edna\u00a0\u0394FosB, dijo,\u00a0se acumula de manera importante en las \u00e1reas cerebrales que participan en procesos de motivaci\u00f3n y reforzamiento, lo que lo llev\u00f3 a\u00a0explorar\u00a0la actividad de neuronas\u00a0orexin\u00e9rgicas\u00a0en el hipot\u00e1lamo lateral, puesto que\u00a0se ha demostrado que las neuronas orexinas participan en el mantenimiento del despertar y el consumo de sustancias gratificantes.\u00a0<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">Con\u00a0base\u00a0en\u00a0lo anterior, L\u00f3pez Muci\u00f1o\u00a0decidi\u00f3 trabajar con ratas macho adolescentes (30-60 d\u00edas postnatales) de la cepa\u00a0Wistar, las cuales fueron restringidas de sue\u00f1o durante\u00a0cuatro\u00a0horas,\u00a0por\u00a0siete\u00a0d\u00edas;\u00a0estuvieron expuestas a un bebedero que conten\u00eda agua y otro bebedero con una soluci\u00f3n de az\u00facar al\u00a0uno por ciento\u00a0o extracto de estevia al 0.05%, de tal manera que la rata pod\u00eda elegir de que bebedero tomar.\u00a0<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">Se observ\u00f3\u00a0que la RS no favorece la preferencia de la rata por el bebedero con el edulcorante;\u00a0sin embargo,\u00a0se\u00a0encontr\u00f3\u00a0que el n\u00famero de c\u00e9lulas inmunorreactivas a\u00a0\u0394FosB\u00a0se incrementa en la corteza prefrontal y n\u00facleo accumbens\u00a0core\u00a0de las ratas que fueron restringidas de sue\u00f1o y consumieron extracto de estevia 0.05%.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">\u00a0Contrariamente,\u00a0en la investigaci\u00f3n se pudo\u00a0ver\u00a0una reducci\u00f3n de c\u00e9lulas inmunorreactivas en el n\u00facleo accumbens\u00a0core\u00a0y\u00a0shell\u00a0de las ratas que fueron restringidas de sue\u00f1o y consumieron sacarosa al\u00a0uno por ciento.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">Los resultados obtenidos\u00a0a la\u00a0fecha\u00a0sugieren que la restricci\u00f3n cr\u00f3nica de sue\u00f1o no incrementa el consumo de alimentos\u00a0palatables, independientemente de su contenido cal\u00f3rico, pero s\u00ed\u00a0influye en la expresi\u00f3n de\u00a0\u0394FosB\u00a0en \u00e1reas cerebrales involucradas en la toma de\u00a0decisiones, motivaci\u00f3n y la evaluaci\u00f3n de est\u00edmulos, dependiendo del tipo de edulcorante consumido.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\">\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los resultados obtenidos a la fecha sugieren que la restricci\u00f3n cr\u00f3nica de sue\u00f1o no incrementa el consumo de alimentos palatables, independientemente de su contenido cal\u00f3rico  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