{"id":108496,"date":"2022-01-12T10:00:45","date_gmt":"2022-01-12T16:00:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/?p=108496"},"modified":"2022-01-14T14:00:11","modified_gmt":"2022-01-14T20:00:11","slug":"casi-80-por-ciento-de-ninos-con-autismo-presenta-algun-problema-de-alimentacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/ciencia\/casi-80-por-ciento-de-ninos-con-autismo-presenta-algun-problema-de-alimentacion\/","title":{"rendered":"Casi\u00a080 por ciento de\u00a0ni\u00f1os con autismo presenta alg\u00fan problema de alimentaci\u00f3n\u00a0"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"2\" data-aria-posinset=\"1\" data-aria-level=\"1\"><i><span data-contrast=\"auto\">Varsovia Hern\u00e1ndez Eslava, coordinadora del CEICAH-UV, abord\u00f3 este tema en\u00a0webinar\u00a0internacional<\/span><\/i><span data-ccp-props=\"{&quot;134233279&quot;:true,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"2\" data-aria-posinset=\"2\" data-aria-level=\"1\"><i><span data-contrast=\"auto\">A invitaci\u00f3n de la Asociaci\u00f3n para el An\u00e1lisis del Comportamiento de los Emiratos \u00c1rabes Unidos\u00a0y\u00a0del Colegio\u00a0de los Emiratos \u00c1rabes para el Avance de la Educaci\u00f3n<\/span><\/i><span data-ccp-props=\"{&quot;134233279&quot;:true,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_108497\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-108497\" class=\"size-full wp-image-108497\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2022\/01\/120122-WEBINAR-CEICAH-1.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"371\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2022\/01\/120122-WEBINAR-CEICAH-1.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2022\/01\/120122-WEBINAR-CEICAH-1-300x154.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><p id=\"caption-attachment-108497\" class=\"wp-caption-text\">Ara\u00a0Varsovia Hern\u00e1ndez Eslava,\u00a0coordinadora\u00a0del CEICAH-UV, particip\u00f3 en\u00a0webinar\u00a0internacional<\/p><\/div>\n<p><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">Claudia Peralta V\u00e1zquez<\/span><\/i><\/b><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">12\/01\/2022, Xalapa,\u00a0Ver.-\u00a0<\/span><\/i><\/b><span data-contrast=\"auto\">Diversos estudios demuestran que casi el\u00a080 por ciento de ni\u00f1os con trastornos\u00a0del espectro autista\u00a0(TEA)\u00a0presenta alg\u00fan problema de alimentaci\u00f3n que va desde la ingesta selectiva de alimentos,\u00a0rechazo, y\u00a0hasta\u00a0casos m\u00e1s extremos\u00a0que\u00a0ponen\u00a0en riesgo la vida de los infantes.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">\u201cDicha situaci\u00f3n genera\u00a0complicaciones en el crecimiento, desarrollo cognitivo y f\u00edsico\u00a0de los ni\u00f1os\u201d, destac\u00f3\u00a0Ara\u00a0Varsovia Hern\u00e1ndez Eslava,<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">coordinadora\u00a0del\u00a0Centro de Estudios e Investigaciones en Conocimiento y Aprendizaje Humano\u00a0(CEICAH)\u00a0de la Universidad Veracruzana (UV).<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">En entrevista, la investigadora habl\u00f3 de su participaci\u00f3n, al lado de\u00a0Jonathan K.\u00a0Fernand, de la Escuela de An\u00e1lisis de Conducta del Instituto de Tecnolog\u00eda de Florida,\u00a0en el\u00a0webinar\u00a0\u201cAlcance de la pr\u00e1ctica y competencia en la evaluaci\u00f3n y el tratamiento de los trastornos\u00a0pedi\u00e1tricos de la alimentaci\u00f3n\u201d.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Esto, a invitaci\u00f3n de la\u00a0Asociaci\u00f3n para el An\u00e1lisis del Comportamiento de los Emiratos \u00c1rabes Unidos\u00a0y del\u00a0Colegio\u00a0de los Emiratos \u00c1rabes para el Avance de la Educaci\u00f3n.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">A ese encuentro virtual asistieron m\u00e1s de\u00a0100\u00a0analistas del comportamiento de pa\u00edses\u00a0como\u00a0Arabia Saudita,\u00a0Nigeria, Ghana, Irlanda, Italia, Pakist\u00e1n, Canad\u00e1, Singapur, Brasil, Vietnam, Catar, Inglaterra, Estados Unidos\u00a0y\u00a0M\u00e9xico, entre otros.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Coment\u00f3 que, en 2021,\u00a0ambos\u00a0publicaron el cap\u00edtulo \u201cCompetencias en la evaluaci\u00f3n y tratamiento de des\u00f3rdenes pedi\u00e1tricos de la alimentaci\u00f3n: Entrenamiento y consideraciones \u00e9ticas\u201d, en un libro editado por la Editorial Springer, orientado hacia las aplicaciones del an\u00e1lisis del comportamiento al \u00e1rea de la salud, mismo que puede consultarse en el enlace:\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/link.springer.com\/chapter\/10.1007%2F978-3-030-57969-2_8\"><i><span data-contrast=\"none\">https:\/\/link.springer.com\/chapter\/10.1007%2F978-3-030-57969-2_8<\/span><\/i><\/a><span data-contrast=\"auto\">.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">A partir de\u00a0esa publicaci\u00f3n, surgi\u00f3 la invitaci\u00f3n por parte de los organismos de Emiratos \u00c1rabes Unidos para el intercambio de conocimientos entre analistas del comportamiento\u00a0de varias naciones del mundo.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">\u201cFue una oportunidad valiosa, me\u00a0sent\u00ed honrada con la invitaci\u00f3n de dar\u00a0a conocer\u00a0los avances y el trabajo desarrollado en la UV en esta materia,\u00a0en pa\u00edses\u00a0con los que\u00a0generalmente no\u00a0tenemos tanto\u00a0contacto.\u201d<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Uno de los \u00e1mbitos de aplicaci\u00f3n de los analistas del comportamiento\u00a0es el del tratamiento y evaluaci\u00f3n de trastornos\u00a0pedi\u00e1tricos de la alimentaci\u00f3n;\u00a0asimismo,\u00a0la evaluaci\u00f3n y el desarrollo de intervenciones enfocadas\u00a0en menores con problemas de rechazo de alimentos.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">En la mayor\u00eda de\u00a0los casos donde existen problemas de alimentaci\u00f3n tambi\u00e9n se presentan muchas conductas disruptivas a la hora de la comida, como\u00a0agresiones y\u00a0lesiones, en\u00a0ni\u00f1os con desarrollo t\u00edpico, pero m\u00e1s en infantes con autismo.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">\u201cEs por eso que muchas personas se especializan en trastornos pedi\u00e1tricos de la alimentaci\u00f3n, enfocados al tratamiento en ni\u00f1os con diagn\u00f3stico TEA\u201d, expres\u00f3 Ara Varsovia Hern\u00e1ndez.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_108498\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-108498\" class=\"size-full wp-image-108498\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2022\/01\/120122-WEBINAR-CEICAH-2.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"374\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2022\/01\/120122-WEBINAR-CEICAH-2.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2022\/01\/120122-WEBINAR-CEICAH-2-300x155.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><p id=\"caption-attachment-108498\" class=\"wp-caption-text\">Jonathan K.\u00a0Fernand, de la Escuela de An\u00e1lisis de Conducta del Instituto de Tecnolog\u00eda de Florida<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Sobre los puntos abordados dentro del\u00a0webinar, destaca c\u00f3mo los analistas del comportamiento trabajan los trastornos pedi\u00e1tricos de la alimentaci\u00f3n y cu\u00e1l es su \u00e1mbito de competencia, pues es un \u00e1rea que entra en contacto con diversas disciplinas.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Por ejemplo,\u00a0colaboran con\u00a0m\u00e9dicos, pediatras, gastroenter\u00f3logos y\u00a0nutri\u00f3logos, entre otros.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Tambi\u00e9n, la importancia de saber diferenciar cu\u00e1l es el papel de un especialista y de un analista del comportamiento porque hay ciertas habilidades que tanto uno como otro tienen, propias de su formaci\u00f3n.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">De igual forma, definieron cu\u00e1les son los problemas pedi\u00e1tricos de la alimentaci\u00f3n, los tipos que\u00a0existen,\u00a0cu\u00e1l es el rol de distintos profesionales de la salud\u00a0y\u00a0del analista del comportamiento.\u00a0Adem\u00e1s, se enfocaron en\u00a0c\u00f3mo ser competentes\u00a0para evaluar y\u00a0aplicar\u00a0los\u00a0protocolos o intervenciones a fin de modificar la ingesta de alimentos.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Aunque no hay muchas personas especializadas en el tema, las que laboran en centros de atenci\u00f3n infantil, o especializados en\u00a0ni\u00f1os con diagn\u00f3stico de autismo, invariablemente detectan esta problem\u00e1tica.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">\u201cNo siempre\u00a0se conoce la forma de abordarlo;\u00a0sin embargo,\u00a0es una de las problem\u00e1ticas m\u00e1s comunes que reporta la familia,\u00a0la del\u00a0rechazo de alimento, ingesta selectiva\u00a0y\u00a0distintos tipos de conducta disruptiva.\u201d<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Resalt\u00f3 que, la aplicaci\u00f3n de las t\u00e9cnicas\u00a0depende del conocimiento te\u00f3rico que se tenga, de la pr\u00e1ctica y de la supervisi\u00f3n de un especialista. \u201cEs parte importante de este componente \u00e9tico que se tiene en el trabajo con las personas\u201d.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Ara Varsovia subray\u00f3 que el\u00a0an\u00e1lisis\u00a0conductual\u00a0aplicado (ACA) es la ciencia desde la cual\u00a0se realizan todos los tratamientos y procedimientos,\u00a0es la base y\u00a0marco conceptual\u00a0de\u00a0las evaluaciones e\u00a0intervenciones.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">\u201cNosotros realizamos intervenciones\u00a0controladas y todo el tiempo tomamos registro\u00a0de los datos para\u00a0determinar si los tratamientos\u00a0son efectivos\u201d; es decir, los datos pueden ser sobre el aumento de la variabilidad, cantidad,\u00a0n\u00famero de bocados por cada alimento,\u00a0y\u00a0si disminuyen las conductas problem\u00e1ticas a la hora de comer.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Incluso, hace algunos a\u00f1os trabajaron con el\u00a0Centro Estatal para la Detecci\u00f3n y Atenci\u00f3n del Autismo\u00a0(CEDAA), adscrito al Sistema para\u00a0el Desarrollo Integral de la Familia del Estado de Veracruz,\u00a0donde se\u00a0hizo una primera aproximaci\u00f3n y se trabaj\u00f3 con\u00a0padres de familia.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Como una primera aproximaci\u00f3n a su estudio en M\u00e9xico, a trav\u00e9s de la aplicaci\u00f3n de un cuestionario sobre la prevalencia de esta problem\u00e1tica, el 62 por ciento de los pap\u00e1s afirmaron que es una situaci\u00f3n que enfrentan con sus hijos, y va acompa\u00f1ada de dolor abdominal, alergias y reflujo.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Los resultados del mismo\u00a0ser\u00e1n publicados pronto en la revista\u00a0<\/span><i><span data-contrast=\"auto\">Psicolog\u00eda y Salud<\/span><\/i><span data-contrast=\"auto\">\u00a0de la UV.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_108499\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-108499\" class=\"size-full wp-image-108499\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2022\/01\/120122-WEBINAR-CEICAH-3.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"373\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2022\/01\/120122-WEBINAR-CEICAH-3.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2022\/01\/120122-WEBINAR-CEICAH-3-300x155.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><p id=\"caption-attachment-108499\" class=\"wp-caption-text\">Los investigadores hablaron sobre los trastornos pedi\u00e1tricos de la alimentaci\u00f3n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201cDicha situaci\u00f3n genera complicaciones en el crecimiento, desarrollo cognitivo y f\u00edsico de los ni\u00f1os\u201d, destac\u00f3 Ara Varsovia Hern\u00e1ndez Eslava,\u00a0coordinadora del CEICAH\u00a0<\/p>\n","protected":false},"author":1869,"featured_media":108499,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45],"tags":[],"class_list":["post-108496","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciencia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/108496","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1869"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=108496"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/108496\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":108500,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/108496\/revisions\/108500"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media\/108499"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=108496"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=108496"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=108496"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}