{"id":114983,"date":"2022-05-09T08:00:53","date_gmt":"2022-05-09T13:00:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/?p=114983"},"modified":"2022-05-11T14:18:48","modified_gmt":"2022-05-11T19:18:48","slug":"investigadoras-uv-estudian-bacterias-beneficas-de-abejas-nativas-sin-aguijon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/banner\/investigadoras-uv-estudian-bacterias-beneficas-de-abejas-nativas-sin-aguijon\/","title":{"rendered":"Investigadoras UV estudian bacterias ben\u00e9ficas de abejas nativas sin aguij\u00f3n\u00a0"},"content":{"rendered":"<p><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<ul>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"1\" data-aria-posinset=\"1\" data-aria-level=\"1\"><i><span data-contrast=\"auto\">Mar\u00eda Guiomar Melgar y Dolores Hern\u00e1ndez, del ICB, medir\u00e1n si el probi\u00f3tico seleccionado ser\u00e1 capaz de mejorar la salud de las colmenas de esta especie, as\u00ed como beneficiar la producci\u00f3n de miel<\/span><\/i><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_114984\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-114984\" class=\"size-full wp-image-114984\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2022\/05\/050522-PAOLA-Conferencia-Bacterias-beneficas-1.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"418\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2022\/05\/050522-PAOLA-Conferencia-Bacterias-beneficas-1.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2022\/05\/050522-PAOLA-Conferencia-Bacterias-beneficas-1-300x174.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><p id=\"caption-attachment-114984\" class=\"wp-caption-text\">Dolores Hern\u00e1ndez, posdoctorante en el Instituto de Ciencias B\u00e1sicas, habl\u00f3 sobre los probi\u00f3ticos en animales<\/p><\/div>\n<p><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">Paola Cort\u00e9s P\u00e9rez<\/span><\/i><\/b><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">Fotos: Omar Portilla Palacios<\/span><\/i><\/b><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">0<\/span><\/i><\/b><b><i><span data-contrast=\"auto\">9<\/span><\/i><\/b><b><i><span data-contrast=\"auto\">\/05\/2022, Xalapa, Ver.-<\/span><\/i><\/b><span data-contrast=\"auto\"> Mar\u00eda Guiomar Melgar Lalanne y Dolores Hern\u00e1ndez Rodr\u00edguez, investigadora y posdoctorante del Instituto de Ciencias B\u00e1sicas (ICB) de la Universidad Veracruzana (UV), respectivamente, trabajan en el aislamiento y caracterizaci\u00f3n de bacterias ben\u00e9ficas procedentes de abejas nativas sin aguij\u00f3n y con ellas mejorar la salud de las colmenas.<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Las investigadoras participaron en el programa \u201cTardes de Ciencia\u201d de la<a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/investigacion\/\"> Direcci\u00f3n General de Investigaciones<\/a> (DGI), con la conferencia \u201cBacterias ben\u00e9ficas para la salud animal\u201d, la tarde del martes 3 de mayo a trav\u00e9s de la plataforma digital <\/span><i><span data-contrast=\"auto\">ZoomUV<\/span><\/i><span data-contrast=\"auto\"> y en la cuenta de <\/span><i><span data-contrast=\"auto\">Facebook <\/span><\/i><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/SabadosenlaCienciaXal\"><span data-contrast=\"none\">S\u00e1bados en la Ciencia<\/span><\/a><span data-contrast=\"auto\">.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Dolores Hern\u00e1ndez explic\u00f3 que la gran mayor\u00eda de las bacterias son ben\u00e9ficas y muchas de ellas viven en nuestro cuerpo, algunas tienen caracter\u00edsticas y propiedades que permiten al ser humano extraerlas y procesarlas para convertirlas en probi\u00f3ticos, microorganismos vivos que mejoran la salud de las personas.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">\u201cSe han usado desde tiempos muy antiguos porque son las responsables de la fermentaci\u00f3n de encurtidos y alimentos pues tienen propiedades ben\u00e9ficas para los consumidores.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">\u201dAyudan a la digesti\u00f3n de sustancias que nuestro cuerpo no es capaz de procesar, se encargan de degradarlas, ayudan a digerir alimentos que sin ellas no podr\u00edamos consumir. Tambi\u00e9n combaten enfermedades y recientemente se ha descubierto que tienen una gran influencia en nuestro estado de \u00e1nimo.\u201d<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_114985\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-114985\" class=\"size-full wp-image-114985\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2022\/05\/050522-PAOLA-Conferencia-Bacterias-beneficas-2.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"418\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2022\/05\/050522-PAOLA-Conferencia-Bacterias-beneficas-2.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2022\/05\/050522-PAOLA-Conferencia-Bacterias-beneficas-2-300x174.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><p id=\"caption-attachment-114985\" class=\"wp-caption-text\">Mar\u00eda Guiomar Melgar y Dolores Hern\u00e1ndez desarrollan investigaci\u00f3n de bacterias ben\u00e9ficas en abejas nativas sin aguij\u00f3n<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b><span data-contrast=\"auto\">Probi\u00f3ticos para abejas nativas sin aguij\u00f3n<\/span><\/b><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Dolores Hern\u00e1ndez dijo que el siguiente paso es llevar los probi\u00f3ticos hacia los insectos. Hay trabajos con abejas mel\u00edferas y bacterias de humanos, con el objetivo de mejorar la producci\u00f3n de miel, aunque esto no es lo correcto pues cada especie coexiste con determinadas bacterias desarrolladas a lo largo de su propio proceso evolutivo.<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Mencion\u00f3 que ella y Mar\u00eda Guiomar investigan sobre las abejas nativas sin aguij\u00f3n, insectos que brindan una gran cantidad de servicios ambientales: polinizan muchas plantas silvestres y cultivos comerciales, producen miel, prop\u00f3leos y panes de buena calidad.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">\u201cHay una gran mortalidad de estas abejas por la p\u00e9rdida de su h\u00e1bitat, menos disponibilidad de flores, importaci\u00f3n de abejas africanizadas, exposici\u00f3n a pesticidas y enfermedades como la loque americana, que ataca principalmente a las larvas.\u201d<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Ante este panorama, empezaron a trabajar en aislar y caracterizar bacterias procedentes de abejas sanas, a fin de evaluar si ten\u00edan potencial para ser usadas como probi\u00f3ticos y as\u00ed mejorar la salud de las colmenas.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">\u201cTrabajamos con una granja de abejas en el municipio de Teocelo y obtuvimos una diversidad de aislados, as\u00ed como bacterias con diferentes formas y caracter\u00edsticas; fueron seleccionadas las que cumpl\u00edan con las particularidades deseables y para corroborarlas fue necesario hacer muchas pruebas.\u201d<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Hasta el momento, comparti\u00f3, tienen un avance positivo con las bacterias obtenidas en contra de la enfermedad. \u201cEstamos por iniciar las pruebas en vivo y de manera controlada en laboratorio, de probi\u00f3ticos en larvas e infectarlas con el pat\u00f3geno. Tambi\u00e9n mediremos si el probi\u00f3tico seleccionado es capaz de mejorar la producci\u00f3n de miel\u201d.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b><span data-contrast=\"auto\">Probi\u00f3ticos de uso animal<\/span><\/b><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Dolores Hern\u00e1ndez dijo que los probi\u00f3ticos se han usado mucho en los humanos, pero en el caso de los animales s\u00f3lo han sido estudios; se han realizado pruebas y comercializado productos elaborados a base de probi\u00f3ticos para personas, pero no buscan beneficiar su salud.<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Posteriormente, indic\u00f3, fueron probados en animales de producci\u00f3n pero no para su salud, es decir, se aplicaron a las vacas para mejorar la calidad y cantidad de leche o para la ganancia de peso en pollos o cerdos.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Cont\u00f3 que particip\u00f3 en un proyecto en el que adem\u00e1s de medir cualidades de las bacterias para mejorar la producci\u00f3n de los pollos, tambi\u00e9n se dio a la tarea de conocer si los proteg\u00eda contra bacterias da\u00f1inas.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">\u201cEncontramos que no s\u00f3lo mejoraron las condiciones de producci\u00f3n sino que ten\u00edan mejores defensas, no hab\u00eda tanta mortalidad, en general los pollitos se ve\u00edan m\u00e1s sanos. Entonces, demostramos que efectivamente las bacterias probi\u00f3ticas coadyuvan a su salud.\u201d<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Mientras que el uso en fauna silvestre es muy limitado; adem\u00e1s, al vivir en libertad lo correcto es no alterar su h\u00e1bitat, dieta y forma de vida.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Al respecto, comparti\u00f3 que fue parte de una investigaci\u00f3n que buscaba una bacteria probi\u00f3tica o con propiedades ben\u00e9ficas producida por los monos aulladores, a fin de reducir las enfermedades y mortalidad de esta especie en cautiverio.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">\u201cObtuvimos la bacteria de animales sanos, dise\u00f1amos un producto que fuera administrado a los monos en cautiverio; se trataron de gomitas elaboradas de grenetina y fibras vegetales acordes a su dieta alimenticia.\u201d<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_114986\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-114986\" class=\"size-full wp-image-114986\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2022\/05\/050522-PAOLA-Conferencia-Bacterias-beneficas-3.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"418\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2022\/05\/050522-PAOLA-Conferencia-Bacterias-beneficas-3.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2022\/05\/050522-PAOLA-Conferencia-Bacterias-beneficas-3-300x174.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><p id=\"caption-attachment-114986\" class=\"wp-caption-text\">Dolores Hern\u00e1ndez particip\u00f3 en proyecto que desarroll\u00f3 gomitas de probi\u00f3ticos para monos aulladores<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Algunas tienen caracter\u00edsticas y propiedades que permiten al ser humano extraerlas y procesarlas para convertirlas en probi\u00f3ticos, microorganismos vivos que mejoran la salud de las personas<\/p>\n","protected":false},"author":1869,"featured_media":114988,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[61],"tags":[],"class_list":["post-114983","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-banner"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/114983","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1869"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=114983"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/114983\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":115161,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/114983\/revisions\/115161"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media\/114988"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=114983"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=114983"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=114983"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}