{"id":120542,"date":"2022-09-05T11:34:42","date_gmt":"2022-09-05T16:34:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/?p=120542"},"modified":"2022-09-07T13:50:42","modified_gmt":"2022-09-07T18:50:42","slug":"uv-reconocio-investigacion-sobre-optimizacion-de-produccion-de-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/general\/uv-reconocio-investigacion-sobre-optimizacion-de-produccion-de-cafe\/","title":{"rendered":"UV reconoci\u00f3 investigaci\u00f3n sobre optimizaci\u00f3n de producci\u00f3n de caf\u00e9"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><em>Paulo C\u00e9sar Parada Molina recibi\u00f3 el Premio a la Investigaci\u00f3n en Cambio Clim\u00e1tico<\/em><\/li>\n<li><em>Es egresado del Doctorado en Ciencias Agropecuarias de esta casa de estudios<\/em><\/li>\n<li><em>Su trabajo apunta hacia la soluci\u00f3n de problemas relacionados con la producci\u00f3n del arom\u00e1tico por efectos del cambio clim\u00e1tico<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_120543\" style=\"width: 491px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2022\/09\/020922-CAMBIO-CLIMATICO-CAFE-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-120543\" class=\"size-full wp-image-120543\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2022\/09\/020922-CAMBIO-CLIMATICO-CAFE-1.jpg\" alt=\"\" width=\"481\" height=\"361\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2022\/09\/020922-CAMBIO-CLIMATICO-CAFE-1.jpg 481w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2022\/09\/020922-CAMBIO-CLIMATICO-CAFE-1-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 481px) 100vw, 481px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-120543\" class=\"wp-caption-text\">Por efectos del cambio clim\u00e1tico, la producci\u00f3n de caf\u00e9 se ha visto reducida en la regi\u00f3n de Coatepec<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><em>Claudia Peralta V\u00e1zquez<\/em><\/strong><\/p>\n<p><strong><em>Fotos: Cortes\u00eda de Paulo C\u00e9sar Parada<\/em><\/strong><\/p>\n<p><strong><em>05\/09\/2022, Xalapa, Ver.-<\/em><\/strong> Adem\u00e1s de factores econ\u00f3micos, sociales y culturales, los efectos del cambio clim\u00e1tico y las condiciones h\u00eddricas han repercutido en la reducci\u00f3n de la producci\u00f3n de caf\u00e9 en la regi\u00f3n de Coatepec, asegur\u00f3 Paulo C\u00e9sar Parada Molina, egresado del Doctorado en Ciencias Agropecuarias de la Universidad Veracruzana (UV) y ganador del Premio a la Investigaci\u00f3n en Cambio Clim\u00e1tico 2022.<\/p>\n<p>El pasado 26 de agosto, el rector de la UV, Mart\u00edn Aguilar S\u00e1nchez, entreg\u00f3 este reconocimiento a estudiantes y egresados de nivel licenciatura y posgrado, quienes con sus ideas y proyectos han contribuido a brindar soluciones precisas a problem\u00e1ticas relacionadas con el cambio clim\u00e1tico (<a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/general\/uv-entrego-el-premio-a-la-investigacion-en-cambio-climatico-2022\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/general\/uv-entrego-el-premio-a-la-investigacion-en-cambio-climatico-2022\/<\/a>).<\/p>\n<p>Paulo C\u00e9sar lo obtuvo en la categor\u00eda \u201cTrabajo recepcional culminado\u201d, con el tema \u201cEfecto del cambio clim\u00e1tico en el estado h\u00eddrico y producci\u00f3n de <em>Coffea arabica L. var. Garnica<\/em> en un sistema agroforestal no convencional\u201d.<\/p>\n<p>En el posgrado adscrito a la <a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/agronomia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Facultad de Ciencias Agr\u00edcolas<\/a> y que culmin\u00f3 a principios de 2022, el egresado de la Licenciatura en Ciencias Atmosf\u00e9ricas de esta casa de estudios evalu\u00f3 los efectos e impactos de ciertos factores h\u00eddricos y climatol\u00f3gicos en el desarrollo y producci\u00f3n de las plantas de caf\u00e9.<\/p>\n<p>Esto, porque desde el inicio de su formaci\u00f3n acad\u00e9mica siempre mostr\u00f3 inter\u00e9s en la relaci\u00f3n de las condiciones meteorol\u00f3gicas y climatol\u00f3gicas en los ecosistemas y sistemas productivos, es decir, en la agrometeorolog\u00eda y agroclimatolog\u00eda.<\/p>\n<p>Dicha inquietud lo llev\u00f3 a cursar la Especializaci\u00f3n en Diagn\u00f3stico y Gesti\u00f3n Ambiental y la Maestr\u00eda en Gesti\u00f3n Ambiental para la Sustentabilidad de la UV.<\/p>\n<p>Sobre la investigaci\u00f3n, coment\u00f3 que su importancia radica en brindar informaci\u00f3n a los productores del arom\u00e1tico de lo que podr\u00eda suceder en caso de continuar, como hasta ahora, las tendencias clim\u00e1ticas.<\/p>\n<p>En la regi\u00f3n de Coatepec, donde se ubica la finca en la cual realiz\u00f3 el estudio, se registran lluvias cada vez m\u00e1s intensas que generan periodos secos m\u00e1s prolongados, pues lo que antes llov\u00eda en una semana, ahora cae en dos horas.<\/p>\n<p>\u201cTenemos lluvias intensas, periodos secos m\u00e1s largos que alteran el desarrollo de los cultivos, ciclos reproductivos y fechas de maduraci\u00f3n y cosecha prolongados que impactan en el rendimiento de las parcelas.\u201d<\/p>\n<p>Todos esos factores, asociados al cambio clim\u00e1tico, han propiciado una disminuci\u00f3n en la producci\u00f3n de caf\u00e9, indic\u00f3 Paulo C\u00e9sar Parada.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_120544\" style=\"width: 491px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2022\/09\/020922-CAMBIO-CLIMATICO-CAFE-2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-120544\" class=\"size-full wp-image-120544\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2022\/09\/020922-CAMBIO-CLIMATICO-CAFE-2.jpg\" alt=\"\" width=\"481\" height=\"361\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2022\/09\/020922-CAMBIO-CLIMATICO-CAFE-2.jpg 481w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2022\/09\/020922-CAMBIO-CLIMATICO-CAFE-2-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 481px) 100vw, 481px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-120544\" class=\"wp-caption-text\">Estudiantes UV colaboraron en este trabajo merecedor del Premio a la Investigaci\u00f3n en Cambio Clim\u00e1tico<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>De ah\u00ed la necesidad de compartir este conocimiento con los productores de la regi\u00f3n y que conozcan c\u00f3mo se afectan las variedades de caf\u00e9 cultivadas en sus fincas.<\/p>\n<p>Una alternativa consiste en la b\u00fasqueda de otras variedades m\u00e1s resistentes ante las inclemencias del clima que se presentan y proyectan a futuro.<\/p>\n<p>El estudio tambi\u00e9n propone un manejo agroecol\u00f3gico de los sistemas de producci\u00f3n de caf\u00e9, pues muchas fincas las han convertido en cafetales bajo sol por considerarlas m\u00e1s productivas, pero eso no significa que sean m\u00e1s rentables a largo plazo.<\/p>\n<p>Por el contrario, bajo sombra se puede tener una mejor calidad y un mayor tiempo de vida productivo de la planta. Adem\u00e1s, los sistemas agroforestales la protegen de ciertas inclemencias clim\u00e1ticas como las lluvias intensas.<\/p>\n<p>\u201cLos \u00e1rboles de sombra reducen en cierta medida los efectos de las lluvias, vientos intensos y altas temperaturas.\u201d<\/p>\n<p>Dentro del factor cultural, lament\u00f3 que muchos hijos de productores no deseen continuar esta actividad porque ya no la consideran rentable, \u201cson de esas problem\u00e1ticas que no se abordan, pero finalmente existen\u201d.<\/p>\n<p>Parada Molina agradeci\u00f3 a la UV y al Rector por proponer estas \u00a0iniciativas de car\u00e1cter ambiental que incentivan a la comunidad universitaria. En su caso particular, contribuy\u00f3 con un granito de arena en la soluci\u00f3n de un problema multifactorial.<\/p>\n<p>\u201cEstoy contento y satisfecho con el resultado, gracias al comit\u00e9 evaluador externo por considerarme para este premio, me queda la satisfacci\u00f3n de que otras personas aprecien que desde este posgrado, y con estudiantes ajenos a Agronom\u00eda, podemos incidir en la soluci\u00f3n de problem\u00e1ticas de diversas \u00e1reas.<\/p>\n<p>\u201dAl final la inter y multidisciplinariedad nos llevar\u00e1 a brindar soluci\u00f3n a muchos problemas sociales y ambientales, como lo es el cambio clim\u00e1tico que incide en todos los aspectos\u201d, acot\u00f3.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n extern\u00f3 agradecimiento a Carlos Roberto Cerd\u00e1n Cabrera, director de la Facultad de Ciencias Agr\u00edcolas, y Juan Cervantes P\u00e9rez, acad\u00e9mico e investigador de la Facultad de Instrumentaci\u00f3n Electr\u00f3nica, director y co-director de la tesis, respectivamente.<\/p>\n<p>De igual forma, destac\u00f3 el apoyo brindado por estudiantes de las licenciaturas en Ingenier\u00eda en Agronom\u00eda y en Ciencias Atmosf\u00e9ricas, as\u00ed como de la Especializaci\u00f3n en Diagn\u00f3stico y Gesti\u00f3n Ambiental.<\/p>\n<p>\u201cEste premio es de todo el comit\u00e9 y de alumnos que me acompa\u00f1aron a campo a recolectar informaci\u00f3n, un trabajo de doctorado no lo hace una sola persona, es la suma del apoyo de muchos actores.\u201d<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n, coment\u00f3 que tuvo la oportunidad de exponer sus conocimientos con productores y en actividades de divulgaci\u00f3n cient\u00edfica y publicaciones en revistas especializadas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201cCreo que contribuimos con un granito de arena para solucionar un problema multifactorial como la producci\u00f3n de caf\u00e9\u201d, expres\u00f3 Paulo C\u00e9sar Parada<\/p>\n","protected":false},"author":1809,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[4163,8473,8472],"class_list":["post-120542","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general","tag-claudia-peralta-vazquez","tag-doctorado-en-ciencias-agropecuarias-de-la-universidad-veracruzana","tag-premio-a-la-investigacion-en-cambio-climatico-2022"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/120542","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1809"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=120542"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/120542\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":120799,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/120542\/revisions\/120799"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=120542"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=120542"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=120542"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}