{"id":122676,"date":"2022-10-13T15:19:13","date_gmt":"2022-10-13T20:19:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/?p=122676"},"modified":"2022-10-14T10:51:19","modified_gmt":"2022-10-14T15:51:19","slug":"discapacitados-requieren-de-nutricion-saludable-y-programas-de-atencion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/general\/discapacitados-requieren-de-nutricion-saludable-y-programas-de-atencion\/","title":{"rendered":"Discapacitados requieren de nutrici\u00f3n saludable y programas de atenci\u00f3n\u00a0"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"1\" data-list-defn-props=\"{&quot;335551671&quot;:0,&quot;335552541&quot;:1,&quot;335559684&quot;:-2,&quot;335559685&quot;:720,&quot;335559991&quot;:360,&quot;469769226&quot;:&quot;Symbol&quot;,&quot;469769242&quot;:[8226],&quot;469777803&quot;:&quot;left&quot;,&quot;469777804&quot;:&quot;\uf0b7&quot;,&quot;469777815&quot;:&quot;hybridMultilevel&quot;}\" data-aria-posinset=\"0\" data-aria-level=\"1\"><i><span data-contrast=\"auto\">Sara\u00ed Vegas Espinosa, especialista en temas de inclusi\u00f3n desde el derecho laboral, mencion\u00f3 que padecer limitaciones no implica necesariamente mala salud<\/span><\/i><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"1\" data-list-defn-props=\"{&quot;335551671&quot;:0,&quot;335552541&quot;:1,&quot;335559684&quot;:-2,&quot;335559685&quot;:720,&quot;335559991&quot;:360,&quot;469769226&quot;:&quot;Symbol&quot;,&quot;469769242&quot;:[8226],&quot;469777803&quot;:&quot;left&quot;,&quot;469777804&quot;:&quot;\uf0b7&quot;,&quot;469777815&quot;:&quot;hybridMultilevel&quot;}\" data-aria-posinset=\"0\" data-aria-level=\"1\"><i><span data-contrast=\"auto\">La consideraci\u00f3n hacia la discapacidad nos compromete al empleo de un lenguaje libre de adjetivos obsoletos y hasta ofensivos<\/span><\/i><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_122678\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2022\/10\/131022-1-PACHECO-La-discapacidad-un-reto-para-todos.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-122678\" class=\"size-full wp-image-122678\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2022\/10\/131022-1-PACHECO-La-discapacidad-un-reto-para-todos.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"590\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2022\/10\/131022-1-PACHECO-La-discapacidad-un-reto-para-todos.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2022\/10\/131022-1-PACHECO-La-discapacidad-un-reto-para-todos-300x245.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-122678\" class=\"wp-caption-text\">Sara\u00ed Vega Espinosa durante su exposici\u00f3n \u201cLa discapacidad, un reto para todos\u201d<\/p><\/div>\n<p><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">Jorge V\u00e1zquez Pacheco<\/span><\/i><\/b><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">Foto: Omar Portilla Palacios<\/span><\/i><\/b><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">13\/10\/2022, Xalapa, Ver.- <\/span><\/i><\/b><span data-contrast=\"auto\">En el Segundo Congreso Internacional \u201cEl derecho a una alimentaci\u00f3n saludable e inclusiva; trascendencia del Licenciado en Nutrici\u00f3n\u201d, como parte de la conmemoraci\u00f3n por el 45 aniversario de la <a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/veracruz\/nutricion\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Facultad de Nutrici\u00f3n<\/a> de la Universidad Veracruzana (UV), la especialista Sara\u00ed Vega Espinosa disert\u00f3 en torno de \u201cLa discapacidad, un reto para todos\u201d.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">La Licenciada en Derecho, representante de organizaciones civiles integradas por personas con discapacidad y especialista en temas de inclusi\u00f3n desde la rama de derecho laboral, apunt\u00f3 hacia una vida saludable en la discapacidad como eje tem\u00e1tico de su disertaci\u00f3n.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Refiri\u00f3 que se define a los discapacitados como \u201cpersonas con deficiencias f\u00edsicas, mentales, intelectuales o sensoriales a largo plazo\u201d, de acuerdo con la Convenci\u00f3n Internacional sobre los Derechos de las Personas con Discapacidad. A\u00f1adi\u00f3 que existen alternativas para el empleo de un lenguaje inclusivo en este rengl\u00f3n, mismo que evita los diminutivos y t\u00e9rminos como \u201cmongol\u201d, \u201cloco\u201d o \u201cdemente\u201d.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Sara\u00ed Vega mencion\u00f3 las caracter\u00edsticas que apuntan hacia la discapacidad motriz por diversas causas (virales, traumatismo, infecciones, reum\u00e1ticas, neurol\u00f3gicas o musculares) y puso especial inter\u00e9s en las lesiones medulares que se clasifican de acuerdo con la funcionalidad cl\u00ednica del paciente y que provocan par\u00e1lisis muscular en rostro, extremidades, cuello, hombros y codos.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">\u201cLa p\u00e9rdida de peso y la atrofia muscular son consecuencia de una lesi\u00f3n en la m\u00e9dula espinal\u201d, asever\u00f3 la especialista. \u201cLa movilidad limitada arroja una forma de vida notoriamente limitada, lo que puede traducirse en obesidad, diabetes o enfermedades cardiovasculares\u201d.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Vega Espinosa dijo que este tipo de lesiones en la columna tambi\u00e9n tienen efecto sobre el sistema digestivo: digesti\u00f3n lenta, orina frecuente y evacuaci\u00f3n afectada de diversas formas, por lo que se recomienda a los pacientes una alimentaci\u00f3n equilibrada y abundante en fibras, comer y masticar lentamente, as\u00ed como evitar la ingesta de demasiados productos refinados.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Se\u00f1al\u00f3 que la presencia de la incapacidad, en alguna de sus formas, no necesariamente implica ausencia de salud, aunque es preciso someter a los pacientes a un programa m\u00e9dico lo m\u00e1s completo posible y con inclusi\u00f3n de asistencia emocional y f\u00edsica, adem\u00e1s de dedicar tiempo a la recreaci\u00f3n en espacios p\u00fablicos.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Por \u00faltimo, subray<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00f3 lo que para ella representa un razonamiento elemental: \u201cEn lo \u00fanico que somos iguales<\/span><span data-contrast=\"auto\">, es en que todos somos diferentes\u201d.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_122677\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2022\/10\/131022-2-PACHECO-La-discapacidad-un-reto-para-todos.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-122677\" class=\"size-full wp-image-122677\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2022\/10\/131022-2-PACHECO-La-discapacidad-un-reto-para-todos.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"447\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2022\/10\/131022-2-PACHECO-La-discapacidad-un-reto-para-todos.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2022\/10\/131022-2-PACHECO-La-discapacidad-un-reto-para-todos-300x186.jpg 300w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2022\/10\/131022-2-PACHECO-La-discapacidad-un-reto-para-todos-200x125.jpg 200w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-122677\" class=\"wp-caption-text\">Sara\u00ed Vega Espinosa durante su exposici\u00f3n \u201cLa discapacidad, un reto para todos\u201d<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lesiones en la m\u00e9dula espinal afectan todo el sistema muscular; motivan a una vida sedentaria y ello se traduce en otro tipo de afectaciones igualmente preocupantes\u00a0<\/p>\n","protected":false},"author":1869,"featured_media":122678,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[8928,3305,7070,4158,620,6462,8927],"class_list":["post-122676","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general","tag-45-aniversario-de-la-facultad-de-nutricion","tag-derecho","tag-discapacidad","tag-jorge-vazquez-pacheco","tag-medicina","tag-omar-portilla-palacios","tag-sarai-vega-espinosa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/122676","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1869"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=122676"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/122676\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":122714,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/122676\/revisions\/122714"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media\/122678"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=122676"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=122676"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=122676"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}