{"id":122731,"date":"2022-10-14T17:54:53","date_gmt":"2022-10-14T22:54:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/?p=122731"},"modified":"2022-10-17T13:12:41","modified_gmt":"2022-10-17T18:12:41","slug":"en-la-actualidad-comprendemos-mejor-el-proceso-de-envejecimiento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/ciencia\/en-la-actualidad-comprendemos-mejor-el-proceso-de-envejecimiento\/","title":{"rendered":"En la actualidad comprendemos mejor el proceso de envejecimiento\u00a0"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"1\" data-list-defn-props=\"{&quot;335551671&quot;:0,&quot;335552541&quot;:1,&quot;335559684&quot;:-2,&quot;335559685&quot;:720,&quot;335559991&quot;:360,&quot;469769226&quot;:&quot;Symbol&quot;,&quot;469769242&quot;:[8226],&quot;469777803&quot;:&quot;left&quot;,&quot;469777804&quot;:&quot;\uf0b7&quot;,&quot;469777815&quot;:&quot;hybridMultilevel&quot;}\" data-aria-posinset=\"0\" data-aria-level=\"1\"><i><span data-contrast=\"auto\">Han aparecido f\u00e1rmacos que eliminan c\u00e9lulas envejecidas, pero funcionan s\u00f3lo como complemento de un sistema inmunol\u00f3gico defectuoso o en proceso de senescencia<\/span><\/i><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"1\" data-list-defn-props=\"{&quot;335551671&quot;:0,&quot;335552541&quot;:1,&quot;335559684&quot;:-2,&quot;335559685&quot;:720,&quot;335559991&quot;:360,&quot;469769226&quot;:&quot;Symbol&quot;,&quot;469769242&quot;:[8226],&quot;469777803&quot;:&quot;left&quot;,&quot;469777804&quot;:&quot;\uf0b7&quot;,&quot;469777815&quot;:&quot;hybridMultilevel&quot;}\" data-aria-posinset=\"0\" data-aria-level=\"1\"><i><span data-contrast=\"auto\">La charla de Manuel Serrano tuvo el marco del Segundo Congreso Internacional \u201cEl derecho a una alimentaci\u00f3n saludable e inclusiva\u201d<\/span><\/i><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_122733\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2022\/10\/141022-1-PACHECO-Senescencia-y-reprogramacio\u0301n.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-122733\" class=\"size-full wp-image-122733\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2022\/10\/141022-1-PACHECO-Senescencia-y-reprogramacio\u0301n.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"393\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2022\/10\/141022-1-PACHECO-Senescencia-y-reprogramacio\u0301n.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2022\/10\/141022-1-PACHECO-Senescencia-y-reprogramacio\u0301n-300x163.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-122733\" class=\"wp-caption-text\">Manuel Serrano, durante su conferencia \u201cSenescencia y reprogramaci\u00f3n celular\u201d<\/p><\/div>\n<p><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">Jorge V\u00e1zquez Pacheco<\/span><\/i><\/b><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">Fotos: Omar Portilla Palacios<\/span><\/i><\/b><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">14\/10\/2022, Xalapa, Ver.- <\/span><\/i><\/b><span data-contrast=\"auto\">Como parte de los festejos por el 45 aniversario de la <a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/veracruz\/nutricion\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Facultad de Nutrici\u00f3n<\/a> de la Universidad Veracruzana (UV), Manuel Serrano, del Instituto de Investigaci\u00f3n Biom\u00e9dica de Barcelona, imparti\u00f3 el viernes 14 de octubre la conferencia virtual \u201cSenescencia y reprogramaci\u00f3n celular\u00bb, sobre el eje tem\u00e1tico nutrici\u00f3n cl\u00ednica de precisi\u00f3n.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">La charla se dio en el marco del Segundo Congreso Internacional \u201cEl derecho a una alimentaci\u00f3n saludable e inclusiva; trascendencia del Licenciado en Nutrici\u00f3n\u201d, donde el investigador de la UV, Aleph Alejandro Corona, present\u00f3 al Doctor en Biolog\u00eda Molecular por la Universidad Aut\u00f3noma de Madrid como \u201cun l\u00edder mundial en fisiolog\u00eda celular\u201d.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Serrano indic\u00f3 que cada d\u00eda se da una mejor comprensi\u00f3n del proceso de envejecimiento mediante el estudio de la inestabilidad gen\u00f3mica, el acortamiento telom\u00e9rico, las alteraciones epigen\u00e9ticas, p\u00e9rdida de proteostasis, se\u00f1alizaci\u00f3n anormal de nutrientes, la disfunci\u00f3n mitocondrial, reducci\u00f3n del potencial regenerativo y fallos en la comunicaci\u00f3n intercelular.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">\u201cLa inteligencia artificial ha permitido encontrar medidas precisas del envejecimiento biol\u00f3gico\u201d, coment\u00f3 en su disertaci\u00f3n y especific\u00f3 que la senescencia estudia los cambios relacionales entre los elementos del sistema afectados por el paso del tiempo.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Agreg\u00f3 que los \u201crelojes epigen\u00e9ticos\u201d, basados en la modificaci\u00f3n del ADN, \u201chan sido importantes para la medici\u00f3n objetiva del impacto de las terapias antienvejecimiento, aunque \u00e9stas no sean a\u00fan del todo reconocidas por las principales agencias reguladoras\u201d.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">El especialista en senescencia y supresi\u00f3n tumoral tambi\u00e9n abord\u00f3 el tema de los senol\u00edticos, indic\u00f3 que recientemente ha surgido un enorme listado de f\u00e1rmacos de esta naturaleza, cuya funci\u00f3n es eliminar las c\u00e9lulas envejecidas que degradan la funci\u00f3n de los tejidos, lo que complementa el trabajo del sistema inmune que ya se muestra incapaz de eliminar estos elementos.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">La intenci\u00f3n en los trabajos de esta naturaleza no es matar c\u00e9lulas sino rejuvenecerlas, tarea comprometedora y delicada ya que demostrar la eficiencia m\u00e9dica tardar\u00e1 por lo menos una d\u00e9cada. El envejecimiento, como lo entendemos com\u00fanmente, es un proceso irreversible y es imposible suponer que los f\u00e1rmacos har\u00e1n sentir a un hombre de edad madura como cuando ten\u00eda 20 a\u00f1os.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_122732\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2022\/10\/141022-2-PACHECO-Senescencia-y-reprogramacio\u0301n.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-122732\" class=\"size-full wp-image-122732\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2022\/10\/141022-2-PACHECO-Senescencia-y-reprogramacio\u0301n.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"390\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2022\/10\/141022-2-PACHECO-Senescencia-y-reprogramacio\u0301n.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2022\/10\/141022-2-PACHECO-Senescencia-y-reprogramacio\u0301n-300x162.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-122732\" class=\"wp-caption-text\">La aportaci\u00f3n del especialista espa\u00f1ol fue a distancia<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Avances tecnol\u00f3gicos permiten medidas precisas para entenderlo de mejor forma expres\u00f3 Manuel Serrano, acad\u00e9mico del Instituto de Investigaci\u00f3n Biom\u00e9dica de Barcelona\u00a0<\/p>\n","protected":false},"author":1869,"featured_media":122733,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45,47],"tags":[8928,3149,4158,6462],"class_list":["post-122731","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciencia","category-eventos","tag-45-aniversario-de-la-facultad-de-nutricion","tag-facultad-de-nutricion","tag-jorge-vazquez-pacheco","tag-omar-portilla-palacios"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/122731","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1869"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=122731"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/122731\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":122769,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/122731\/revisions\/122769"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media\/122733"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=122731"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=122731"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=122731"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}