{"id":124624,"date":"2022-11-27T08:00:21","date_gmt":"2022-11-27T14:00:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/?p=124624"},"modified":"2022-11-25T15:36:25","modified_gmt":"2022-11-25T21:36:25","slug":"sea-uv-realizo-feria-de-alimentos-saludables","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/eventos\/sea-uv-realizo-feria-de-alimentos-saludables\/","title":{"rendered":"SEA-UV realiz\u00f3 Feria de Alimentos Saludables\u00a0"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"1\" data-list-defn-props=\"{&quot;335551671&quot;:0,&quot;335552541&quot;:1,&quot;335559684&quot;:-2,&quot;335559685&quot;:720,&quot;335559991&quot;:360,&quot;469769226&quot;:&quot;Symbol&quot;,&quot;469769242&quot;:[8226],&quot;469777803&quot;:&quot;left&quot;,&quot;469777804&quot;:&quot;\uf0b7&quot;,&quot;469777815&quot;:&quot;hybridMultilevel&quot;}\" data-aria-posinset=\"0\" data-aria-level=\"1\"><i><span data-contrast=\"auto\">El evento destac\u00f3 el derecho a una alimentaci\u00f3n sana y nutritiva<\/span><\/i><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"1\" data-list-defn-props=\"{&quot;335551671&quot;:0,&quot;335552541&quot;:1,&quot;335559684&quot;:-2,&quot;335559685&quot;:720,&quot;335559991&quot;:360,&quot;469769226&quot;:&quot;Symbol&quot;,&quot;469769242&quot;:[8226],&quot;469777803&quot;:&quot;left&quot;,&quot;469777804&quot;:&quot;\uf0b7&quot;,&quot;469777815&quot;:&quot;hybridMultilevel&quot;}\" data-aria-posinset=\"0\" data-aria-level=\"1\"><i><span data-contrast=\"auto\">Estudiantes consideran que se trat\u00f3 de una experiencia altamente aleccionadora<\/span><\/i><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><b><i><span data-contrast=\"auto\">\u00a0<\/span><\/i><\/b><\/p>\n<div id=\"attachment_124627\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-124627\" class=\"size-full wp-image-124627\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2022\/11\/Foto-1-23-11-22-PACHECO-Feria-de-alimentos-saludables.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"525\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2022\/11\/Foto-1-23-11-22-PACHECO-Feria-de-alimentos-saludables.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2022\/11\/Foto-1-23-11-22-PACHECO-Feria-de-alimentos-saludables-300x218.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><p id=\"caption-attachment-124627\" class=\"wp-caption-text\">Mermelada de jamaica \u201cDulce Tentaci\u00f3n\u201d<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_124626\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-124626\" class=\"size-full wp-image-124626\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2022\/11\/Foto-2-23-11-22-PACHECO-Feria-de-alimentos-saludables.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"528\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2022\/11\/Foto-2-23-11-22-PACHECO-Feria-de-alimentos-saludables.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2022\/11\/Foto-2-23-11-22-PACHECO-Feria-de-alimentos-saludables-300x219.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><p id=\"caption-attachment-124626\" class=\"wp-caption-text\">Waffles \u201cKeto\u201d<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">Redacci\u00f3n: SEA<\/span><\/i><\/b><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">Fotos: Saray Sol\u00eds Ram\u00edrez<\/span><\/i><\/b><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">27\/11\/2022, Xalapa, Ver.- <\/span><\/i><\/b><span data-contrast=\"auto\">El Sistema de Ense\u00f1anza Abierta (SEA) de la Universidad Veracruzana (UV) llev\u00f3 a cabo la Feria de Alimentos Saludables, con el objetivo de transversalizar la sustentabilidad y promover el derecho a una alimentaci\u00f3n sana entre la comunidad universitaria.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">A trav\u00e9s de la Experiencia Educativa (EE) Teor\u00eda Econ\u00f3mica de la Licenciatura en Derecho, se analiz\u00f3 el comportamiento del ser humano respecto a la satisfacci\u00f3n de las necesidades materiales y de supervivencia, de lo cual se desprende la imperiosa necesidad de una alimentaci\u00f3n saludable, que debe ser parte elemental en la rutina de comer.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">La intenci\u00f3n es impactar en la conciencia de la comunidad acerca de elegir de forma responsable y cr\u00edtica sus alimentos, comprender que es necesaria una alimentaci\u00f3n saludable, y tener claros los conceptos de consumo, consumismo y satisfacci\u00f3n de necesidades.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">En el acto realizado en las instalaciones ubicadas en el Campus Arcos Sur, se cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de Rosa Mar\u00eda Cu\u00e9llar Guti\u00e9rrez, coordinadora de la Maestr\u00eda en Derechos Humanos y Justicia Constitucional, y de los acad\u00e9micos Ricardo L\u00f3pez Henaine y Dionisio Guti\u00e9rrez Lira, quienes fungieron como jurado en la presentaci\u00f3n de proyectos de los estudiantes.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:1,&quot;335551620&quot;:1,&quot;335559685&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559737&quot;:0,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Los primeros lugares fueron para: Mermelada de jamaica \u201cDulce Tentaci\u00f3n\u201d y waffles \u201cKeto\u201d; los segundos lugares para: Hamburguesas de soya \u201cLa Hambrochet\u201d, macarr\u00f3n \u201cDeSEA\u201d y tamales de camar\u00f3n y costilla \u201cLos Coste\u00f1itos\u201d.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_124625\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-124625\" class=\"size-full wp-image-124625\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2022\/11\/Foto-3-23-11-22-PACHECO-Feria-de-alimentos-saludables.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"479\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2022\/11\/Foto-3-23-11-22-PACHECO-Feria-de-alimentos-saludables.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2022\/11\/Foto-3-23-11-22-PACHECO-Feria-de-alimentos-saludables-300x199.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><p id=\"caption-attachment-124625\" class=\"wp-caption-text\">Hamburguesas de soya \u201cLa Hambrochet\u201d<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b><span data-contrast=\"auto\">Estudiantes expusieron sus puntos de vista<\/span><\/b><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Ra\u00fal Montufar Reyes, de primer semestre, coment\u00f3 que este tipo de proyectos implica la colaboraci\u00f3n de ideas a trav\u00e9s del di\u00e1logo. \u201cSe trabaja bajo un mismo objetivo, mejora la resoluci\u00f3n de conflictos, adem\u00e1s de desarrollar la confianza entre cada uno de los integrantes de los distintos equipos\u201d.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Agreg\u00f3 que acad\u00e9micamente es de gran importancia, ya que se fomenta la cultura del emprendimiento en M\u00e9xico y estos proyectos son totalmente viables para desarrollarlos a nivel empresarial, adem\u00e1s de ser hechos con productos de la regi\u00f3n.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Mar\u00eda Teresa Manzano Hern\u00e1ndez, tambi\u00e9n de primer semestre, consider\u00f3 relevante la EE Teor\u00eda Econ\u00f3mica porque contribuye a su formaci\u00f3n acad\u00e9mica. \u201cEste tipo de eventos y din\u00e1micas forman parte del conjunto de actividades integrales de car\u00e1cter formativo. En el SEA existen docentes altamente calificados que, interesados en el desarrollo de todas nuestras competencias, buscan combinar la teor\u00eda de los textos acad\u00e9micos con las pr\u00e1cticas <\/span><i><span data-contrast=\"auto\">in situ<\/span><\/i><span data-contrast=\"auto\">. <\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00c9stas<\/span><span data-contrast=\"auto\">, a su vez, forman aprendizajes significativos que cada uno de nosotros aplicaremos en diversas \u00e1reas de nuestro inter\u00e9s\u201d.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_124629\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-124629\" class=\"size-full wp-image-124629\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2022\/11\/Foto-4-23-11-22-PACHECO-Feria-de-alimentos-saludables.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"576\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2022\/11\/Foto-4-23-11-22-PACHECO-Feria-de-alimentos-saludables.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2022\/11\/Foto-4-23-11-22-PACHECO-Feria-de-alimentos-saludables-300x239.jpg 300w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2022\/11\/Foto-4-23-11-22-PACHECO-Feria-de-alimentos-saludables-100x80.jpg 100w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><p id=\"caption-attachment-124629\" class=\"wp-caption-text\">Macarr\u00f3n \u201cDeSEA\u00bb<\/p><\/div>\n<p><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_124628\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-124628\" class=\"size-full wp-image-124628\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2022\/11\/Foto-5-23-11-22-PACHECO-Feria-de-alimentos-saludables.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"527\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2022\/11\/Foto-5-23-11-22-PACHECO-Feria-de-alimentos-saludables.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2022\/11\/Foto-5-23-11-22-PACHECO-Feria-de-alimentos-saludables-300x219.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><p id=\"caption-attachment-124628\" class=\"wp-caption-text\">Tamales de camar\u00f3n y costilla \u201cLos Coste\u00f1itos\u201d<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los estudiantes coincidieron en que las actividades in situ son excelente complemento para la teor\u00eda\u00a0<\/p>\n","protected":false},"author":1869,"featured_media":124626,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[47],"tags":[9442,111],"class_list":["post-124624","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-eventos","tag-saray-solis-ramirez","tag-sea"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/124624","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1869"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=124624"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/124624\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":124683,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/124624\/revisions\/124683"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media\/124626"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=124624"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=124624"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=124624"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}