{"id":131669,"date":"2023-06-05T14:50:19","date_gmt":"2023-06-05T19:50:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/?p=131669"},"modified":"2023-06-06T13:42:10","modified_gmt":"2023-06-06T18:42:10","slug":"hay-pocos-investigadores-sociales-relacionados-con-la-cafeticultura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/general\/hay-pocos-investigadores-sociales-relacionados-con-la-cafeticultura\/","title":{"rendered":"Hay pocos investigadores sociales relacionados con la cafeticultura"},"content":{"rendered":"<ul class=\"ul1\">\n<li class=\"li1\"><i>Destac\u00f3 Martha Elena Nava Tablada, del Instituto de Investigaciones Hist\u00f3rico-Sociales de la UV<\/i><\/li>\n<li class=\"li1\"><i>La crisis del caf\u00e9 que impera desde la d\u00e9cada de los noventa ha impactado en varios aspectos<\/i><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_131552\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-131552\" class=\"size-full wp-image-131552\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/06\/010623-CAFE-1.jpg\" alt=\"Martha Elena Nava Tablada, investigadora del Instituto de Investigaciones Hist\u00f3rico-Sociales\" width=\"722\" height=\"457\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/06\/010623-CAFE-1.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/06\/010623-CAFE-1-300x190.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><p id=\"caption-attachment-131552\" class=\"wp-caption-text\">Martha Elena Nava Tablada, investigadora del Instituto de Investigaciones Hist\u00f3rico-Sociales<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p class=\"p1\"><b><i>Claudia Peralta V\u00e1zquez<\/i><\/b><\/p>\n<p class=\"p1\"><b><i>Fotos: Luis Fernando Fern\u00e1ndez Carrillo<\/i><\/b><\/p>\n<p class=\"p1\"><b><i>05\/06\/2023, Xalapa, Ver.- <\/i><\/b>Martha Elena Nava Tablada, especialista del <a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/iihs\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Instituto de Investigaciones Hist\u00f3rico-Sociales<\/a> (IIH-S) de la Universidad Veracruzana (UV), habl\u00f3 sobre la falta de investigadores sociales relacionados con las problem\u00e1ticas que impactan al sector cafetalero, aun cuando han sido muchos los efectos de la crisis que impera desde la d\u00e9cada de los noventa.<\/p>\n<p class=\"p1\">Al dictar la ponencia \u201cEstudios sociales en los espacios cafetaleros del centro de Veracruz\u201d, en el Auditorio \u201cGonzalo Aguirre Beltr\u00e1n\u201d del IIH-S, la Doctora en Sociolog\u00eda por la Benem\u00e9rita Universidad Aut\u00f3noma de Puebla coment\u00f3 que en la actualidad investigadores de diversas instituciones educativas orientan sus estudios hacia los \u00e1mbitos t\u00e9cnico, productivo y ambiental, pero pocos se dedican a las cuestiones sociales, espec\u00edficamente.<\/p>\n<p class=\"p1\">Algunos de estos organismos son: Instituto de Ecolog\u00eda, A.C; Universidad Aut\u00f3noma de Chapingo, campus Huatusco; Colegio de Posgraduados, sede C\u00f3rdoba, y las Facultades de Ciencias Agr\u00edcolas UV, de las regiones de Xalapa y Orizaba-C\u00f3rdoba. De ah\u00ed que, en lo personal, ella se haya enfocado en estas tem\u00e1ticas.<\/p>\n<p class=\"p1\">Dio a conocer que M\u00e9xico es uno de los 10 principales productores de caf\u00e9 a nivel mundial; sin embargo, la ca\u00edda del precio del grano ocasion\u00f3 una crisis en la d\u00e9cada de los noventa que impact\u00f3 las exportaciones.<\/p>\n<p class=\"p1\">\u201cAun as\u00ed, contin\u00faa siendo una fuente importante de divisas agr\u00edcolas\u201d, se\u00f1al\u00f3 durante la conferencia moderada por Virginie Thi\u00e9baut, tambi\u00e9n investigadora del IIH-S.<\/p>\n<p class=\"p3\">La especialista se refiri\u00f3 tambi\u00e9n a su importancia ecol\u00f3gica, puesto que el 99% de los predios de caf\u00e9 en M\u00e9xico se cultivan bajo sombra, lo cual ha ayudado a conservar el bosque mes\u00f3filo de monta\u00f1a, uno de los ecosistemas con mayor biodiversidad y vegetaci\u00f3n caracter\u00edstica de la zona centro de Veracruz, en la que est\u00e1n incluidos los municipios Xalapa, C\u00f3rdoba, Huatusco y Coatepec.<\/p>\n<div id=\"attachment_131553\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-131553\" class=\"size-full wp-image-131553\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/06\/010623-CAFE-2.jpg\" alt=\"Virginie Thi\u00e9baut moder\u00f3 la ponencia de Martha Elena Nava, en el Auditorio \u201cGonzalo Aguirre Beltr\u00e1n\u201d del IIH-S\" width=\"722\" height=\"481\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/06\/010623-CAFE-2.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/06\/010623-CAFE-2-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><p id=\"caption-attachment-131553\" class=\"wp-caption-text\">Virginie Thi\u00e9baut moder\u00f3 la ponencia de Martha Elena Nava, en el Auditorio \u201cGonzalo Aguirre Beltr\u00e1n\u201d del IIH-S<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p class=\"p3\">\u201cEl caf\u00e9 es uno de los cultivos menos agresivos con el ambiente cuando es de sombra, y ha ayudado a conservar este ecosistema.\u201d<\/p>\n<p class=\"p3\">Se sabe, adem\u00e1s, que es la segunda actividad agr\u00edcola del pa\u00eds por el n\u00famero de personas que obtienen ingresos de ello, s\u00f3lo superados por el ma\u00edz. De ah\u00ed su importancia social, ecol\u00f3gica y econ\u00f3mica, por las divisas que aporta a la naci\u00f3n.<\/p>\n<p class=\"p3\">Veracruz es uno de los tres principales estados productores de caf\u00e9, toda vez que las condiciones de clima, suelo y altura son id\u00f3neas para obtener un producto de calidad y altura con reconocimiento a nivel nacional e internacional.<\/p>\n<p class=\"p3\">Desde 1990 la entidad veracruzana enfrenta crisis recurrentes por el precio del caf\u00e9, desregulaci\u00f3n del mercado y sobreproducci\u00f3n por la llegada de pa\u00edses como Vietnam u otros que producen la especia robusta, la cual es de menor calidad y cultivada bajo sol, inundando los mercados y disminuyendo su precio.<\/p>\n<p class=\"p3\">En las zonas cafetaleras de Veracruz, los efectos de la crisis se han traducido en p\u00e9rdida de empleos, ca\u00edda del nivel de vida, aumento de la migraci\u00f3n, abandono de las plantaciones, impacto ambiental por la tala de cafetales, mayor incidencia de plagas o enfermedades que afectan la calidad, baja de rendimientos y envejecimiento poblacional de los cafeticultores.<\/p>\n<div id=\"attachment_131554\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-131554\" class=\"size-full wp-image-131554\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/06\/010623-CAFE-3.jpg\" alt=\"La investigadora es autora de varios libros sobre los efectos e impactos de la crisis cafetalera a nivel estatal y nacional\" width=\"722\" height=\"372\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/06\/010623-CAFE-3.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/06\/010623-CAFE-3-300x155.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><p id=\"caption-attachment-131554\" class=\"wp-caption-text\">La investigadora es autora de varios libros sobre los efectos e impactos de la crisis cafetalera a nivel estatal y nacional<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p class=\"p3\">En su trayectoria profesional, Martha Elena Nava ha participado y colaborado en varios proyectos de caf\u00e9 financiados por diversos organismos como el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnolog\u00eda (<i>Conacyt<\/i>), actualmente Consejo Nacional de Humanidades, Ciencias y Tecnolog\u00edas (<i>Conahcyt<\/i>).<\/p>\n<p class=\"p3\">Uno de ellos fue sobre los efectos de la migraci\u00f3n en la actividad agr\u00edcola de regiones cafetaleras, entre ellas Huatusco y Coatepec. Otro m\u00e1s se centr\u00f3 en los retos y alternativas de la cafeticultura en el centro de Veracruz, mercados alternativos y turismo.<\/p>\n<p class=\"p3\">De igual forma, ha colaborado en otro sobre estrategias de manejo del sitio Ramsar Cascadas de Texolo y su entorno.<\/p>\n<p class=\"p3\">A la fecha, Martha Elena Nava, quien es ingeniera agr\u00f3noma especialista en extensi\u00f3n y divulgaci\u00f3n agr\u00edcola, y miembro del Sistema Nacional de Investigadores (SNI) Nivel II, ha publicado cuatro libros y diversos art\u00edculos, algunos de ellos relacionados con la participaci\u00f3n de las mujeres de las Altas Monta\u00f1as en esta actividad, y con la migraci\u00f3n internacional y cafeticultura en Veracruz, entre otros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Martha Elena Nava Tablada, del IIH-S, ha enfocado sus estudios en los efectos e impacto de las problem\u00e1ticas sociales del sector cafetalero<\/p>\n","protected":false},"author":1775,"featured_media":131560,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45,1,6299],"tags":[2496,1387,12181,5884,12180,9279,4163,2253,10020,12183,579,2091,8556,82,852,1340,6249,12179,8122,882,12182,12184],"class_list":["post-131669","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciencia","category-general","category-sustentabilidad","tag-auditorio","tag-biodiversidad","tag-bosque-mesofilo-de-montana","tag-cafe","tag-cafetalero","tag-cafetaleros","tag-claudia-peralta-vazquez","tag-coatepec","tag-crisis","tag-desregulacion-del-mercado","tag-especialista","tag-gonzalo-aguirre-beltran","tag-huatusco","tag-iih-s","tag-instituto-de-investigaciones-historico-sociales","tag-investigadores","tag-luis-fernando-fernandez-carrillo","tag-martha-elena-nava-tablada","tag-migracion","tag-ponencia","tag-precio-del-cafe","tag-sobreproduccion"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/131669","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1775"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=131669"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/131669\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":131734,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/131669\/revisions\/131734"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media\/131560"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=131669"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=131669"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=131669"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}