{"id":132950,"date":"2023-07-29T07:55:28","date_gmt":"2023-07-29T12:55:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/?p=132950"},"modified":"2023-08-01T14:14:47","modified_gmt":"2023-08-01T19:14:47","slug":"academicos-uv-advierten-que-habra-mas-escasez-de-agua","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/general\/academicos-uv-advierten-que-habra-mas-escasez-de-agua\/","title":{"rendered":"Acad\u00e9micos UV advierten que habr\u00e1 m\u00e1s escasez de agua"},"content":{"rendered":"<ul class=\"ul1\">\n<li class=\"li1\"><i>En Xalapa esta problem\u00e1tica, al igual que el aumento de temperatura, est\u00e1 asociada al cambio de uso de suelo<\/i><\/li>\n<li class=\"li1\"><i>Laura Ruelas Monjard\u00edn y Yadeneyro de la Cruz Elizondo, de la Facultad de Biolog\u00eda, explicaron el panorama existente<\/i><\/li>\n<li class=\"li1\"><i>Recomendaron replantear para la agricultura pr\u00e1cticas de uso y sistemas de cultivo menos demandantes del vital l\u00edquido<\/i><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_132951\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-132951\" class=\"size-full wp-image-132951\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/07\/050723-AGUA-1-100k.jpg\" alt=\"Laura Ruelas Monjard\u00edn y Yadeneyro de la Cruz Elizondo, acad\u00e9micos de la Facultad de Biolog\u00eda UV\" width=\"722\" height=\"481\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/07\/050723-AGUA-1-100k.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/07\/050723-AGUA-1-100k-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><p id=\"caption-attachment-132951\" class=\"wp-caption-text\">Laura Ruelas Monjard\u00edn y Yadeneyro de la Cruz Elizondo, acad\u00e9micos de la Facultad de Biolog\u00eda UV<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p class=\"p1\"><b><i>Claudia Peralta V\u00e1zquez<\/i><\/b><\/p>\n<p class=\"p1\"><b><i>Fotos: Luis Fernando Fern\u00e1ndez Carrillo<\/i><\/b><\/p>\n<p class=\"p1\"><b><i>29\/07\/2023, Xalapa, Ver.- <\/i><\/b>Laura Ruelas Monjard\u00edn y Yadeneyro de la Cruz Elizondo, acad\u00e9micos de la <a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/biologia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Facultad de Biolog\u00eda<\/a> de la Universidad Veracruzana (UV), advirtieron que la escasez de agua es un problema que cada vez ser\u00e1 m\u00e1s agudo, por lo que recomendaron replantear pr\u00e1cticas dom\u00e9sticas m\u00e1s conscientes y eficientes que tambi\u00e9n se apliquen en los \u00e1mbitos de la agricultura y ganader\u00eda.<\/p>\n<p class=\"p3\">En entrevista realizada en el Huerto Agroecol\u00f3gico de la Unidad de Biolog\u00eda y Ciencias Agr\u00edcolas, Laura Ruelas coment\u00f3 que tan s\u00f3lo en esta ciudad el desabasto del l\u00edquido, as\u00ed como el aumento en la temperatura, est\u00e1 asociado al cambio de uso de suelo.<\/p>\n<p class=\"p3\">A nivel nacional, por ejemplo, la disponibilidad del agua por habitante tambi\u00e9n ha disminuido considerablemente. En la d\u00e9cada de los cincuenta hab\u00eda hasta 18 mil metros c\u00fabicos por habitante al a\u00f1o, en la actualidad le corresponden alrededor de tres mil 700.<\/p>\n<p class=\"p3\">De acuerdo con un estudio sobre el patr\u00f3n de lluvias en Xalapa, en los \u00faltimos cien a\u00f1os se llegaron a tener m\u00e1s de dos mil mil\u00edmetros de agua al a\u00f1o, y ahora s\u00f3lo se han alcanzado mil 400, tendencia que se mantendr\u00e1.<\/p>\n<p class=\"p3\">La acad\u00e9mica, que imparte la experiencia educativa (EE) Tecnolog\u00eda del Agua, atribuy\u00f3 esta situaci\u00f3n al cambio de uso de suelo que ha derivado en un descenso de las precipitaciones e incremento en la temperatura.<\/p>\n<p class=\"p3\">Explic\u00f3 que en la capital del estado el cambio de uso de suelo ha sido hacia asentamientos urbanos, es decir, superficies impermeables que aumentan la temperatura y evitan que haya infiltraci\u00f3n de agua.<\/p>\n<p class=\"p3\">\u201cS\u00ed llueve, pero hay pura superficie impermeable o pavimento, esa agua escurre, se contamina y no es un agua que pueda recargar acu\u00edferos y est\u00e9 disponible cuando se requiere.\u201d<\/p>\n<div id=\"attachment_132952\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-132952\" class=\"size-full wp-image-132952\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/07\/050723-AGUA-2-100k.jpg\" alt=\"El problema de escasez de agua cada vez ser\u00e1 m\u00e1s agudo, advirtieron acad\u00e9micos UV\" width=\"722\" height=\"481\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/07\/050723-AGUA-2-100k.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/07\/050723-AGUA-2-100k-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><p id=\"caption-attachment-132952\" class=\"wp-caption-text\">El problema de escasez de agua cada vez ser\u00e1 m\u00e1s agudo, advirtieron acad\u00e9micos UV<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p class=\"p3\">Por lo anterior, inst\u00f3 a la poblaci\u00f3n a hacer uso del vital l\u00edquido de una forma m\u00e1s consciente y responsable, cambiar el patr\u00f3n de acci\u00f3n para que la relaci\u00f3n agua-disponibilidad no se acent\u00fae.<\/p>\n<p class=\"p3\">Puso como ejemplo el caso de los inodoros que no requieren de agua potable para la descarga. Una alternativa para ello son las aguas grises, como las que se reciclan de la regadera o de la lavadora.<\/p>\n<p class=\"p3\">Tan s\u00f3lo en los hogares los inodoros representan el 50% del gasto de agua.<\/p>\n<p class=\"p3\">\u201cTenemos que repensar, no porque actualmente llueve debemos olvidar que en d\u00edas pasados se alcanzaron altas temperaturas. Si bien los cambios de estilo de vida no son algo que se da de la noche a la ma\u00f1ana, si empezamos justo ahora estos problemas ser\u00e1n menos agudos.\u201d<\/p>\n<p class=\"p3\">Con respecto al bajo nivel de precipitaciones, coment\u00f3 que se requieren de lluvias intensas para volver a recargar acu\u00edferos y manantiales, que el agua no s\u00f3lo se quede en la superficie, sino que se vaya a las capas m\u00e1s profundas.<\/p>\n<p class=\"p3\">Para ello se necesitan periodos consistentes y de precipitaciones abundantes, a fin de poder recuperar un poco de todo ese volumen que se perdi\u00f3 por las altas temperaturas y precipitaciones que dejaron de darse.<\/p>\n<p class=\"p1\">Tambi\u00e9n, dio a conocer que actualmente la cobertura vegetal en la entidad veracruzana es del 17%. Ello se debe a la agricultura, a la ganader\u00eda y al cambio por monocultivos.<\/p>\n<div id=\"attachment_132953\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-132953\" class=\"size-full wp-image-132953\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/07\/050723-AGUA-3-100k.jpg\" alt=\"Laura Ruelas Monjard\u00edn dijo que las bajas precipitaciones y altas temperaturas est\u00e1n asociadas al cambio de uso de suelo\" width=\"722\" height=\"481\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/07\/050723-AGUA-3-100k.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/07\/050723-AGUA-3-100k-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><p id=\"caption-attachment-132953\" class=\"wp-caption-text\">Laura Ruelas Monjard\u00edn dijo que las bajas precipitaciones y altas temperaturas est\u00e1n asociadas al cambio de uso de suelo<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p class=\"p3\">En este caso, lo ideal es emplear sistemas agroforestales que permiten el rendimiento de la productividad del cultivo, y que tambi\u00e9n conservan el suelo y permiten otro tipo de biodiversidad.<\/p>\n<p class=\"p1\">\u201cEn Xalapa anteriormente hab\u00eda muchos cafetales y ahora est\u00e1n sustituidos por plazas comerciales y fraccionamientos, la mayor superficie de la ciudad est\u00e1 ocupada por la urbanizaci\u00f3n.\u201d<\/p>\n<p class=\"p3\">Ante tal panorama, la especialista en problemas de escasez de agua, de gesti\u00f3n y conflictos que se desencadenan por la distribuci\u00f3n del recurso h\u00eddrico, recomend\u00f3 atender los ordenamientos territoriales que indican hacia d\u00f3nde debe crecer la ciudad y qu\u00e9 \u00e1reas no se tienen que ocupar por la recarga de acu\u00edferos y ecosistemas que se requieren para los diferentes servicios ambientales.<\/p>\n<p class=\"p3\">Por su parte, Yadeneyro de la Cruz Elizondo, profesor de las EE Biolog\u00eda del Suelo, Fisiolog\u00eda Vegetal y Servicio Social, se\u00f1al\u00f3 que la ola de calor at\u00edpica registrada recientemente es un fen\u00f3meno que afecta la fisiolog\u00eda de las plantas y de los cultivos extensivos y monocultivos.<\/p>\n<p class=\"p3\">\u201cEl efecto que hay fisiol\u00f3gicamente del sol sobre las plantas genera un estr\u00e9s h\u00eddrico, y justamente se ve magnificado en el monocultivo.\u201d<\/p>\n<p class=\"p3\">\u00c9stas son plantas seleccionadas naturalmente o generadas biotecnol\u00f3gicamente, dise\u00f1adas para tener un buen rendimiento bajo condiciones \u00f3ptimas de temperatura, luz, radiaci\u00f3n, fertilizaci\u00f3n y agua.<\/p>\n<p class=\"p3\">En ese sentido, el estr\u00e9s h\u00eddrico o deficiencia de agua se manifiesta m\u00e1s cuando son sometidas a eventos extremos de calor, al no absorber el l\u00edquido del suelo.<\/p>\n<div id=\"attachment_132954\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-132954\" class=\"size-full wp-image-132954\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/07\/050723-AGUA-4-100k.jpg\" alt=\"Yadeneyro de la Cruz Elizondo coment\u00f3 que las olas de calor afectan la fisiolog\u00eda de las plantas y de los cultivos\" width=\"722\" height=\"481\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/07\/050723-AGUA-4-100k.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/07\/050723-AGUA-4-100k-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><p id=\"caption-attachment-132954\" class=\"wp-caption-text\">Yadeneyro de la Cruz Elizondo coment\u00f3 que las olas de calor afectan la fisiolog\u00eda de las plantas y de los cultivos<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p class=\"p3\">\u201cEn condiciones ideales se riega e hidrata el suelo, pero cuando son de temporal s\u00f3lo se esperan las lluvias; entonces, con las temperaturas extremas el suelo se evapora, pierde agua y las plantas tienen que luchar con dos fen\u00f3menos.\u201d<\/p>\n<p class=\"p3\">Uno es la evaporaci\u00f3n que se genera por la alta radiaci\u00f3n que se mantiene en la parte a\u00e9rea, pero tambi\u00e9n luchan contra la poca agua que existe en el suelo. Por tanto, las plantas sufren estr\u00e9s h\u00eddrico por el calor y potencial negativo del agua.<\/p>\n<p class=\"p3\">Yadeneyro de la Cruz cit\u00f3 el cultivo de ca\u00f1a de az\u00facar, el cual demanda m\u00e1s de 200 metros c\u00fabicos de agua por tonelada. El tipo de riego es una pr\u00e1ctica poco sustentable.<\/p>\n<p class=\"p3\">Otra situaci\u00f3n es que los productores se han visto obligados a cambiar sus cultivos tradicionales de caf\u00e9 de sombras, por ejemplo, por mangos o lim\u00f3n, que demandan grandes cantidades de agua para florecer.<\/p>\n<p class=\"p3\">\u201cEsos cambios obligan a repensar sistemas de cultivo menos demandantes de agua como son los agroforestales, que son intercalaciones entre plantas o cultivos que tienen como destino la producci\u00f3n de alimentos, y pudieran intercalarse con \u00e1rboles frutales o maderables, o que puedan dar representatividad a la zona o refugio a la fauna.\u201d<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En Xalapa, el cambio de uso de suelo ha sido hacia asentamientos urbanos, es decir, superficies impermeables que aumentan la temperatura y evitan que haya infiltraci\u00f3n de agua<\/p>\n","protected":false},"author":1775,"featured_media":132951,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45,1,6299],"tags":[1387,4163,9217,12742,12740,12551,147,5187,12739,6249,12741,12743,12744,8446,8192,307],"class_list":["post-132950","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciencia","category-general","category-sustentabilidad","tag-biodiversidad","tag-claudia-peralta-vazquez","tag-cultivo","tag-disponibilidad-de-liquido","tag-escasez","tag-estres-hidrico","tag-facultad-de-biologia","tag-huerto-agroecologico","tag-lluvias","tag-luis-fernando-fernandez-carrillo","tag-metros-cubicos","tag-precipitaciones","tag-sistemas-agroforestales","tag-unidad-de-biologia-y-ciencias-agricolas","tag-uso-de-suelo","tag-xalapa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/132950","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1775"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=132950"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/132950\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":133096,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/132950\/revisions\/133096"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media\/132951"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=132950"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=132950"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=132950"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}